SUSTANCIAS TOXICAS

DE LAS PLATAS

POR:
LAURA LIZBETH TORRES DOMINGUEZ
MARA SHARAI MORALES HERNANDEZ
JHOVANNI MEDINA REYES

La palabra txico deriva directamente del

termino griego (Toelkv), que quiere decir

arco, refirindose al uso de algunas hierbas
para envenenar las flechas, con las cuales se
mataba con rapidez al enemigo.

El papel importante que ejerci el veneno

extrado de plantas a travs de la historia en

las civilizaciones es muy importante.

Las plantas presentan algunas sustancias

activas o propiedades activas que son txicas

y dainas a los sistemas animales.

Los compuestos txicos de una planta pueden

estar distribuidos por toda la planta as como

en las hojas, tallo, corteza y frutos
principalmente.
Las sustancias activas de determinadas
plantas se pueden clasificar en los siguientes
grupos: alcaloides, fitotoxinas, los resinoides y
el oxalato de calcio.

Algunas plantas poseen protenas txicas,

cidos orgnicos ( cido oxlico, y cido

monofluoractico ), los cuales se pueden
localizar ya sean en sus vesculas, el
citoplasma de clulas embrionarias entre
otros parte funcionales de las plantas.
Asimismo pueden inhibir los ciclos vitales
como el ciclo de Krebs ya que altera el
funcionamiento de los citocromos
mitocondriales como los ciangenos

Es importante conocer el potencial txico de

ciertas plantas y poder apreciar el estrecho

margen teraputico existente en ocasiones
entre la dosis medicinal y txica. Ac se
mencionan algunas de las principales.

ALCALOIDES

Son sustancias orgnicas de origen vegetal

con actividad fisiolgica muy intensa en dosis

pequeas. Contienen nitrgeno en su
molcula y con frecuencia se presentan
combinados con cidos orgnicos o taninos.
Representan entre el 0,1-3% del peso seco de
la planta. Su gran actividad exige una gran
precaucin en su empleo por causar
intoxicaciones en muchas ocasiones mortales.

Se conocen ms de 4000 alcaloides, aunque

su presencia probablemente quede reducida a

menos del 10% de las especies botnicas.
Algunas familias botnicas destacan por su
riqueza en alcaloides: buxacceas,
amarilidceas, euforbiceas, leguminosas,
liliceas, papaveraceas, ranunculceas,
solanceas y asterceas entre otras.

Una vez un hombre iba caminando por la selva, abre un

matorral,
y....toda una tribu enfrente de l

-Ya me fregu!
Cuando de repente se oye una voz que le dice:
--No, todava no, lo que tienes que hacer es correr,
golpear alanciano de la tribu y quitarle su lanza!
El hombre rapidamente corre golpea al anciano de la
tribu y le quita su lanza. En eso vuelve a escuchar la
misma voz que le dice:
--Ahora s, ya te fregaste!

GLUCSIDOS

Son sustancias orgnicas donde la funcin

carbohidrato est formada de 1 o ms

molculas de monosacridos. Estn
combinados con grupos no azucarados
(agliconas). Los glucsidos son fcilmente
hidrolizables por la accin de enzimas o
cidos. Estn ampliamente distribuidos en las
plantas.

GLUCSIDOS
CIANOGICOS
Son hetersidos de 2-hidroxi nitrilos

(amigdalsido, prunassido, linamarsido,

p.ej.) que al hidrolizarse por la accin de
enzimas, liberan un azcar y cido
cianhdrico. El cido cianhdrico se ha utilizado
en dosis bajas como estimulante respiratorio y
antiespasmdico.

. La accin txica del cido cianhdrico se

produce al reaccionar con el hierro trivalente

de la citocromooxidasa en las mitocondrias,
impidiendo la fijacin de oxgeno en las
clulas del torrente sanguneo, las cuales ya
no pueden transportarlo, inhibiendo la
respiracin celular en los tejidos al quedarse
con deficiencia del mismo, lo que ocasiona en
el organismo la asfixia (sobretodo en los
tejidos con alta oxidacin metablica como el
SNC y el msculo cardaco).

La sangre venosa adquiere una coloracin

rojiza brillante por su riqueza en oxgeno

(semejante a la arterial), mientras las
mucosas y tejidos adquieren una coloracin
amoratada por su ausencia

. Entre los sntomas ms caractersticos en las

personas y animales intoxicados estn la

salivacin, los vmitos, dolores abdominales,
diarreas, respiracin acelerada que cambia a
disnea, taquicardia, excitacin y posterior
postracin, parlisis de los miembros,
temblor, convulsiones, coma y muerte.

Las plantas del gnero Brugmansia se

utilizan como ornamentales y presentan un

efecto alucingeno importante, en CR la
llamamos " Reina de la Noche "

GLUCSIDOS CARDACOS

.- Son hetersidos con actividad cardiotnica

(indicados en insuficiencia cardaca

congestiva, taquicardias supraventriculares y
fibrilacin auricular). La genina esterodica
tiene un anillo lactnico no saturado
pentacclico (cardenlidos) o hexacclico
(bufadienlidos).

Debe evitarse su empleo por el estrecho

margen teraputico, la variabilidad de su

concentracin en las plantas y por su
acumulacin en el msculo cardaco. Los
signos de intoxicacin (cardacos y gstricos,
con diarrea y gastroenteritis) aparecen a las
4-12 horas de la ingestin de la planta y la
muerte puede presentarse entre las 12-24
horas.

Estaban dos vecinas y una le dice a la otra:

-Ay vecina, me da mucha pena que mi gallina

haya destruido sus
plantas.
--No se preocupe dice la otra, porque mi gato
acaba de comerse a su
gallina.
Menos mal, dice la primera, porque mi perro
acaba de matar a su gato

SAPONINAS O
SAPONSIDOS

.- Son hetersidos de esteroles (saponsidos

esterodicos) o de triterpenos (saponsidos

triterpnicos). Tienen accin hemoltica, al
interaccionar con el colesterol de la
membrana de los eritrocitos, sobre todo las
saponinas con ncleo esteroidal (va oral esta
incidencia es mnima debido a su pequea
absorcin por el tubo digestivo, al contrario de
lo que ocurre va endovenosa).

Son irritantes celulares, aprovechdonse en

dosis medicinales como expectorantes y

diurticos pero, por va oral, en dosis altas
irritan la mucosa bucofarngea y digestiva,
causando dolor abdominal, vmitos y diarrea.

Son amargas y forman espuma, incluso a

concentraciones bajas, estando ampliamente

distribuidas en el reino vegetal. Muy txicos
en los animales de sangre fra (sobre todo
para peces y caracoles).

El mecanismo de accin de las saponinas

consiste en su poder anti - ATPasa merced al

cual modifica este sistema en la membrana,
perturbando el transporte de sodio a travs
de ella (descompensacin inica); el estmulo
nervioso queda paralizado manifestndose
una par lisis de las clulas musculares
quedando la musculatura respiratoria
paralizada causando la muerte del animal por
asfixia

Las saponinas irritan el tracto gastrointestinal,

incrementando la permeabilidad de las clulas

del epitelio permitiendo su entrada en el
torrente circulatorio y su accin hemoltica.
Reducen la absorcin del colesterol (al
interaccionar con los cidos biliares),
disminuyen la funcionalidad intestinal e
influyen en la digestin y absorcin de
distintos componentes de la dieta.

Es por lo que a las aves de granja se les

incluye colesterol en la dieta para que forme

complejos insolubles con las saponinas e
inactiven su accin txica que inhibira se
crecimiento y la produccin de huevos.

Dieffenbachia es una arcea ornamental con

propiedades txicas importantes

Una seora entra a una farmacia y le pide al farmacutico:

-Por favor, quisiera comprar un frasco de arsnico.

-Es una sustancia muy venenosa seora, para qu lo quiere?
-Para matar a mi esposo
-Ah caramba, lo siento pero no podr vendrselo para lo que
quiere.
Sin decir palabra, la mujer abre su bolso y saca una foto de su
marido en una situacin muy comprometedora con la esposa
del farmacutico.
Entonces el farmacutico dice:
-Disculpe usted! No saba que traa receta.

NITRATOS Y NITRITOS

.- Las plantas absorben nitratos,

generalmente, del terreno. Aunque por si

mismos no son txicos, en el organismo se
reducen a nitritos que atraviesan fcilmente el
tracto gastrointestinal incorporndose al
torrente sanguneo (el rumen de los animales
favorece la rapidez de esta conversin por su
pH bsico, temperatura estable y la presencia
de microorganismos)

Una vez en la sangre se combinan con la

hemoglobina de los eritrocitos formando

metahemoglobina (hemoglobina oxidad, no
oxigenada), incapaz de fijar y transportar el
oxgeno y liberarlo en los tejidos.

. El cuadro clnico resultante ser una

deficiencia de oxgeno (anoxia en los tejidos),

con debilidad muscular, vmitos, dolor
abdominal, diarrea sanguinolenta, poliuria,
metahemoglobinuria, depresin, rpido
debilitamiento del pulso, por la anoxia hstica
se presenta obnubilacin, tambaleo,
incoordinacin motora, convulsiones,
hipotensin, respiracin r pida y dificultosa

, cianosis con mucosas visibles de color

oscuro, postracin, temblores musculares,

disminucin en la fecundidad (en ganado
bovino y ovino), aborto, alteracin del
metabolismo tiroideo del iodo as como de la
absorcin y almacenamiento heptico de la
vitamina A, posteriormente taquicardia,
presencia de sangre en los orificios naturales,
coma

. La muerte se presenta por asfixia a los

pocos das de la ingestin de plantas ricas en

nitratos. La necropsia revela congestin de
rganos, edema, degeneracin grasa del
hgado, gastroenteritis, congestin de
meninges y degeneracin cardiaca y renal.

PLANTAS TXICAS
Muchas
plantas
que
cultivamos
como
ornamentales tienen principios activos de
mayor o menor toxicidad para las personas y
los animales.
Se deben conocer para evitar cualquier
contratiempo, especialmente por los nios
que se llevan a la boca hojas, flores y frutitos
como parte de sus juegos.

La prevencin consistira en:

Informar o alejar del alcance de nios y
mascotas, as como ensear a los nios que las
plantas no son ni un juguete ni un alimento.
Nunca usar remedios caseros a base de
plantas sin la orientacin de un especialista.

Si se ingiere accidentalmente, enjuagar la

boca con abundante agua corriente; tomar
agua, leche o clara de huevo y consultar al
Centro de Informacin Toxicolgica e ir al
mdico.

Aqu una lista con algunos ejemplos:

Acebo
(Ilex aquifolium): contiene sustancias que
provocan daos internos al organismo en caso
de ser consumida.

Acnito
(Aconitum napellus): las partes txicas de esta
planta son las hojas, semillas y races.

Agapanto
(Agapanthus africanus): txica; si se ingieren
partes de esta planta, pueden ocurrir mareos y
diarreas. La savia suele ser irritante al tacto.

Ave del paraso

(Strelitzia reginae): resulta de alta toxicidad en
caso de ser consumida.

Digital
(Digitalis purpurea): contiene
gitoxina y otros txicos.

digitoxina,

Flor de Pascua o Estrella federal

(Euphorbia
pulcherrima):
todas
las
representantes
del
gnero
Euphorbia
contienen sustancias de alta toxicidad.

LO MEJOR DEL ALZHEIMER ES QUE CONOCES

GENTE NUEVA TODOS LOS DIAS

GRACIAS