los Alimentos
Se hace importante que antes de
consumir los alimentos estos sean
lavados con agua potable para
eliminar la presencia de objetos
extraos,
sustancias
toxicas
(Plaguicidas, insecticidas etc.) y
microorganismos, ya algunos de
estos no se someten a ningn
proceso de coccin que elimine
cualquier posible patgeno.
Al
mismo
tiempo
se
hace
importante
no
mezclar
los
alimentos limpios con aquellos que
no han sido sometidos a ningn
proceso de desinfeccin.
Contaminacin Cruzada
Personal
Almacenamiento y Transporte.