EL AGUA

UNIDAD I
cidos, bases y pH
Curvas de titulaciones
Amortiguadores

Los cidos y las bases

cido: sustancia que acta como donador de protones
Base o lcali: sustancias que acta como aceptor de protones
El grado de disociacin de los cido en agua, vara desde una
disociacin prcticamente total en el caso de un cido fuerte a
ninguna en el caso de un cido dbil

CONCEPTO DE BRNSTED Y LOWRY SOBRE

CIDOS Y BASES

cido: cede H+

base: Acepta protones

DISOCIACIN DE
LOS CIDOS

Es til medir la fuerza cida

y darle un valor numrico,
ya que es la cantidad de in
H que se libera cuando una
cantidad dada de cido se
disuelve en agua

Constante de disociacin cida o

Ka

[ H ].[ A ]
Ka
[ HA]
[ ] : concentracin Molar: mol sto/L disln
A > Ka el cido es mas fuerte
HA

(ac)

H2O(l)

H3O+(ac) +

A-

(ac)

cido
conjug

base

c. Conjugado

base

PARES CONJUGADOS CIDO-BASE

CONCEPTO DE pH
El agua se puede comportar como un cido o
como una base. Un cido monoprtico.
Las propiedades cido-base del agua desempean
un papel importante en los procesos biolgicos
debido al papel central del agua como disolvente.

H+

H O
2

(ion hidrgeno)

(1)

Ka =

[ H ].[OH ]
[ H 2 O]

-OH
(ion hidroxilo)

EL AGUA SE IONIZA

[ H 3O ].[OH ]
Ka
[ H 2 O]

Kw: CONSTANTE DEL PRODUCTO

INICO DEL AGUA
M agua = 55.5M Es una constante

(factor de conversin para hallar las moles de agua que hay

en 1000g/L, entre el peso molecular del agua)

Si se reemplaza en 1, tendramos:

[ H ].[OH ]
Ka
[55.5]

Ka.55.5 [ H ].[OH ] Kw

DETERMINACIN NUMRICA DE Kw
A 25C
Al medir la [H+] en agua pura obtenemos:

[ H ] 10 M [OH ]
a 25C : Kw [ H ].[OH ] [10 7 ].[10 7 ] 10 14
Esta relacin es vlida para cualquier solucin acuosa, neutra,
cida o bsica.
Por conveniencia se define una cantidad q exprese dichas
concentraciones de forma mas conveniente que con la notacin
exponencial, llamada pH:

pH log10 [ H ]

pKa
se dice que una
solucin de pH = 7 es neutra

solucin de pH < 7 es cida

solucin de pH > 7 es bsica
En biologa la mayor parte de los cidos son dbiles,

su Ka es menor de 1
Por tanto:

pKa log10 Ka
Entre menor sea el pKa, ms fuerte es el cido

Ejercicios

RELACIN ENTRE LAS CONCENTRACIONES DE

IONES HIDRGENO E HIDROXILO

EL PRODUCTO DE LAS CONCENTRACIONES DE H+ y OHDEBE SER 10-14 M2

RELACIN ENTRE
EL pH Y LAS
CONCENTRACIONES
DE H+ Y OH-

ACIDEZ, NEUTRALIDAD Y BASICIDAD

 Un cido es una solucin que tiene un exceso de

iones hidrgeno (H +).
Una base es una solucin que tiene un exceso de
iones hidrxido (OH-). Otra palabra para la base es
alcalino.
La fuerza de un cido o base puede ser fuerte o dbil:
*Un cido que tiene un pH muy bajo (0-4) se conocen
como cidos fuertes.
*Una base que tiene un pH muy alto (10-14) se
conocen como bases fuertes.
*Un cido que se ioniza parcialmente en solucin
acuosa se conocen como cidos dbiles.
* Una base de que slo se ioniza parcialmente en
solucin acuosa se conocen como bases dbiles.

DISOCIACIN DE LOS CIDOS

La tabla
muestra la
fuerza de
cidos y
bases y su
frmula.

cido / base
cido actico
cido frmico
El cido
fluorhdrico
Sulfuro de
hidrgeno
El cido ntrico
cido clorhdrico
cido yodhdrico
De cido
perclrico
Amoniaco
piridina
De hidrxido de
amonio
Hidrxido de litio
Hidrxido de
potasio

Tipo
cido dbil
cido dbil

Frmula
CH3COOH

cido dbil

HF

cido dbil

H2 S

Acido fuerte
Acido fuerte
Acido fuerte

HNO3

Acido fuerte

HClO4

Dbil base

NH3

Dbil base

C5H5N

Dbil base

NH4OH

Base fuerte

LiOH

Base fuerte

KOH

HCOOH

HCl
Hl

VALORES DE Ka Y Kb DE CIDOS Y BASES

FUERZA RELATIVA DE CIDOS Y BASES

DERIVACIN DE LA ECUACIN DE
HENDERSON - HASSELBALCH
En la disociacin de un cido dbil, ocurre:

HA
En el equilibrio, la constante de
disociacin cida es igual a:

Despus de rearreglar y
sacando logaritmos, se tiene
que:
Teniendo en cuenta que log [H+]
= pH y que log Ka = pKa,
entonces:
Se usa para predecir slnes.
amortiguadoras

H+ + A-

ECUACIN DE HENDERSON HASSELBACH

base
pH pKa log
cido
Cuando [cido] = [base conjugada],

pH =

pKa
(por log 1 = 0)
POR LO TANTO, OTRA DEFINICIN DE pKa :
ES EL pH CUANDO [ACIDO] = [BASE CONJUGADA]

CURVAS DE TITULACIN
MONTAJE PARA LA TITULACIN

Una titulacin es un
procedimiento en el
que cantidades
conocidas de base se
agregan a una cantidad
conocida de cido.
Punto de equivalencia

COMPARACIN DE LAS CURVAS DE

TITULACIN DE UN CIDO FUERTE Y DE UN
CIDO DBIL

Punto de inflexin:
Cuando el pH iguala
al pKa del cido.
Ocurre cuando se han
agregado 0,5 moles de
base por cada mol de
cido

TITULACIN DE UN CIDO DBIL

ejercicios

pKa es el pH al cual el cido est disociado el

CH 3COOH
c. actico

H CH 3COO
base conjugada
ion acetato

representacin de la
disociacin de tres cidos
orgnicos

Neutralizacin cido-base

AMORTIGUADORES
Caractersticas:
Es una mezcla de un cido dbil y su base conjugada.
Son pares de cido y base conjugados
Son capaces de evitar cambios bruscos del pH a
valores cercanos al de su pKa ( una unidad de pH)
Los amortiguadores son tiles debido a que la
concentracin del cido dbil y de base dbil se
conserva en una ventana angosta de la curva de
titulacin cida
Muchos
amortiguadores
mantener el pH fisiolgico.

fisiolgicos

ayudan

PRINCIPALES AMORTIGUADORES DE pH EN LAS

CLULAS Y ORGANISMOS

PAR CONJUGADO

pKa

UBICACIN
PRINCIPAL

H2CO3 / HCO3-

6.1

EXTRACELULAR

H2PO4- / HPO42-

7.2

INTRACELULAR

ProtenaH / Proteinato-

6-8

INTRA Y
EXTRACELULAR

CMO ACTAN
LOS
AMORTIGUADOR
ES DE pH

Amplia tus conocimientos

Que se debe tener en cuenta para
seleccionar el buffer apropiado?
Como se fabrica un buffer en el
laboratorio?
Cules son los buffers naturales en los
seres vivos? Que es un Zwitterin?
Que efectos tienen en el organismo los
cambios bruscos de pH?
Cul es la relacin entre los cidos y el
deporte?

LMITES DEL pH DEL SANGUNEO HUMANO

[H+],
pmol/L

pH
8.2

MUERTE POR TTANOS

7.8

16
ALCALOSIS EN ENFERMEDAD

7.4

VARIACIONES NORMALES EN PERSONAS

SANAS

40

ACIDOSIS EN ENFERMEDAD

7.0
MUERTE POR COMA ACIDTICO

6.6

100