UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA

CENTRO DE CINCIAS DA SADE

DEPARTAMENTO DE CINCIAS FARMACUTICAS

FARMACOGNOSIA

leos essenciais

Profa. Dra. Maria de Ftima Vanderlei de Souza mfvanderlei@ltf.ufpb.br

leos Essenciais

Definio: so substncias de origem vegetal,

caracterizados por vrias propriedades e so caractersticos
de vrias famlias:

Lipoflicas Aroma intenso Aroma agradvel

VOLATILIDADE
Atividade ptica
ndice de refrao
Estabilidade
-Ar
-Metais
-Luz -Calor
-Umidade

leos
essenciais

Solubilidade
limitada em gua
Solveis em
solventes apolares

Sabor geralmente
Cor
(Obs.: Camomila) acre e picante

Vias de administrao:

oral (gargarejos, bochechos),

drmica, inalaes,

Usos:
Flavorizantes: leo de limo;
Perfumaria: leo de rosas
Agentes iniciadores na sntese de outros
compostos: leo de terebintina;
Aromaterapia: vrios
Possuem alto ndice de refrao e a maioria
opticamente ativa.

Distribuio, Localizao e Funo : leos Essenciais

Distribuio:

Famlias

-Myrtaceae;
-Lauraceae;
-Rutaceae;
-Lamiaceae;
-Asteraceae;
-Apiaceae;
-Zingiberaceae;
-Piperaceae.

leos Essenciais

2. Distribuio, Localizao e Funo :

Distribuio:

Flores
(Bergamota)

Casca do caule
(Canela)

Folhas
(Eucalipto)

http://atelier.educ
om.pt/~pr1220/pl
antmed.htm

Todos os
rgos

[ ]
Rizomas
(Gengibre)

Sementes (noz
moscada)

www.shampooesperan
ca.bio.br
www.copiszczy.pl

Razes (Vetiver)

Frutos (ans verde)

http://laherbloguist
eria.blogspot.com/
2007/06/ans-verdey-answww.cnph.emb estrellado.html
rapa.br

Localizao:
Localizao aparelhos secretores
Clulas Oleferas

Tricomas (plos) secretores

Localizao:
Localizao aparelhos secretores (contin.) -

Canais secretores

Bolsas secretoras

glndulas

leos Essenciais

Funo:

Interaes vegetais

Inibidores da germinao

1,8-cineol

Cnfora

Interaes vegetal-animal

Proteo contra predadores

(insetos, fungos, larvas)

Mentol

Mentona

Atrao de
polinizadores

cido abscsico atua:

inibio da germinao de sementes; e
no desenvolvimento dos gomos

Composio:
Composio misturas muito complexas
derivados de terpenides
derivados de fenilpropanides
CO2

O2
Fotossntese

Glicosdeos
Carboidratos

acares

Gliclise

Fosfoenolpiruvato

Piruvato

Polissacardeos complexos
Antibiticos aminoglicosdeos

Eritrose
PO4

Fenilpropanides
cido chiqumico

a.a aromticos
a.a. alifticos

Alcalides
Protenas

Peptdeos
Penicilinas
Cefalosporinas

Acetil-CoA

Malonil-CoA

cidos graxos
(lipdeos)

Gorduras e ceras
Eritromicinas

Ciclo dos c. tricarboxlicos

Tetraciclinas
Antraquinonas

CO2
Isopreno

Terpenides
Esqualeno

Esterides

leos Essenciais

4. Composio qumica:

leos Essenciais

4. Composio qumica:
Terpenides:

Classificao:
Classificao quimicamente
Terpenos
acclicos

CH2 OH

mirceno
essncia de verbena

CH2 OH

citronelol
essncia de limo

geraniol
essncia de rosas

monocclicos
OH

mentol

limoneno

mentona

bicclicos
O

cnfora
cineol

O Limoneno ou d-Limonene considerado o terpeno mais

comum encontrado na natureza.
possui um cheiro de limo;
existe nas frutas, especialmente nas ctricas, em vegetais,
e pode ser adicionado a carnes para ajudar a diluir gordura e
tirar o odor de cru.
Principal constituinte dos leos de cominho; de endro; de
neroli, leo de bergamota

limoneno

leos Essenciais

4. Composio qumica:
Terpenoides:

Monoterpenos

Mirceno essncia de limo

Carvona essncia de menta

Citral essncia de limo

vanilina essncia de baunilha

Geraniol essncia de rosas

Eugenol essncia do cravo da ndia

Classificao:
Classificao quimicamente (contin.)

sesquiterpenos

Cariofileno (pimenta
preta; maconha; leoresina de copaba, etc)

Farnesol (limo; laranja; rosa, etc)

Perfumes que apresentam o leo de vetiver em sua composio:

Accordes;
Boss

4. Composio qumica:

leos Essenciais

Compostos aromticos:
- Derivados do Fenilpropano menos frequentes

Alil e propenilfenis

O
O

safrol

Eugenol

Vanilina

Antranilato de metila
E-anetol

leos Essenciais

5. Fatores de variabilidade:
Ciclo vegetativo:
[leo voltil]

durante
desenvolvimento

Ex.: Coentro (Coriandrum sativum L.)

[Linalol]maduro 50% > [Linalol]verde

leos Essenciais

5. Fatores de variabilidade:
Fatores extrnsecos:
-Ambiente
-Tipo de cultivo

-Temperatura;
-Umidade;
-Durao de exposio ao sol;
-Regime de ventos.
Estruturas + profundas

Composio qumica
dos leos Essenciais

Espcies com estruturas de

estocagem histolgicas
superficiais
Composio + CTE

leos Essenciais

5. Fatores de variabilidade:
Fatores extrnsecos:
- Dias longos [Mentofurano]
Ex.: Menta x piperita L.

- Noites frias [Mentol]

Obs.: Coletar plantas ricas
em leos Essenciais

-Bem cedo pela manh;

-Noite.
Perda quantitativamente de leos
Essenciais

Aparelho Moritiz Destilador por Arraste

a Vapor

Aparelho de Hidrodestilao
ou Clevenger

leos Essenciais

Contin. Mtodos de Obteno:

Arraste por vapor dgua:

Contin. Mtodos de Obteno:

Destilao por arraste de vapor

leos Essenciais

6. Mtodos de extrao:
Arraste por vapor dgua:
Nem sempre

Geralmente
-Sementes;
-Razes;
-Madeiras;
-Algumas flores.
Folhas (partes areas)
Altas presses e
temperaturas empregadas

Contin. Mtodos de extrao :

Enflorao:
Mais usado

Plantas com baixo teor

de leo de alto valor
comercial

leos Essenciais

Contin. Mtodos de Extrao:

extrao quente
extrao frio: Enflorao

Contin. Mtodos de extrao:

solventes orgnicos

aparelho de Soxlet

decantao

 Extrao com solventes orgnicos:

Preferencialmente
Apolares

ter, ter de petrleo ou

diclorometano
Extrao de compostos
lipoflicos

leos Essenciais

Contin. Mtodos de extrao:

expresso: frutos ctricos
pericarpos prensados

mistura leo-gua separada atravs de

centrifugao, decantao ou destilao

produto de alta qualidade

Contin. Mtodos de extrao:

extrao por CO2 supercrtico

CO2 liquefeito atravs de

compresso
CO2 aquecido a 31- 33C
extrao do leo

CO2 retorna ao estado

gasoso

Conservao das essncias:

Principais fatores que os modificam so:

ar, luz e calor
metais
gua e impurezas

alteraes organolpticas
fsicas e qumicas

Recomendaes:
guard-las desidratadas
ao abrigo do ar e da luz
a temperaturas baixas
em embalagens neutras ou completamente
cheias
evitar vedantes de borracha ou couro

DOSEAMENTO:
DOSEAMENTO aparelho de Clevenger (contin.)

pesquisar na monografia da essncia qual a densidade da mesma

(indica qual o tipo de aparelho usar);
pesquisar na monografia da droga qual o % mnimo de essncia
exigido;
fazer o clculo da tomada da amostra;
montar o aparelho;
ligar e deixar em ebulio por 3 horas;
desligar e esperar esfriar;
fazer a leitura *;
fazer o clculo do doseamento.

Controle de qualidade:
Da droga:
identificao
pesquisa de princpio ativo e doseamento

Do leo essencial:
mtodos fsicos (solubilidade em lcoois, densidade relativa,
desvio polarimtrico, ndice de refrao, ponto de congelamento)
mtodos qumicos (ndice de acidez, de steres etc.)
mtodos cromatogrficos

leos Essenciais

Controle de qualidade:
Problemas de qualidade
Variabilidade da
composio
Maioria dos
produtos

Origem
geogrfica

Falsificao

Identificao incorreta
do produto

Identificao correta
Parte da planta usada
leo voltil de organo
Origanum vulgare L. (Grcia)
Corydothymus capitatus (Esccia)
Lippia graveolens (Mxico)
Origanum onites (Turquia)

leos Essenciais

Controle de qualidade:
Falsificao
Adio de compostos
sintticos

Mistura c/ leo voltil Adio de substncias

sintticas dos
de menor qualidade
principais compostos

-lcool benzlico;
-steres do cido ftlico;
-Hidrocarbonetos Clorados.

Pode acarretar consequncias

negativas para a sade do
usurio

Propriedades fsico-qumicas
Em papel produzem manchas translcidas de aspecto
gorduroso que desaparecem rapidamente por exposio ao ar
(diferenciao entre leo fixo e leo voltil).
Possuem alto ndice de refrao e a maioria opticamente
ativa.
So solveis em solventes orgnicos e leos.

Propriedades farmacolgicas:
ao anti-sptica: timol, citral, geraniol, linalol
ao rubefaciente: terebintina
ao secretoltica: eucalipto, anis-estrelado
ao diurtica: zimbro
espasmoltica e carminativa: camomila, funcho, erva-doce, menta,
macela
ao neurosedante: melissa, capim-limo, lavanda
ao estimulante do SNC: cnfora
ao antiinflamatria: camomila
ao anestsica local: cravo-da-ndia

leos Essenciais

8.Propriedades
farmacolgicas:
Poder anti-sptico (uso externo):
Aldedos

Fenlicos

lcoois

Vrias bactrias e fungos

Linalol

5x

5,2 x

7,1 x

20 x

leos Essenciais

8.Propriedades
farmacolgicas:
Ao carminativa:
leos

Erva-doce

Certa anestesia sobre a crdia

Camomila
Relaxamento
Expulso do ar

Menta

leos Essenciais

8.Propriedades farmacolgicas:
Ao antiespasmdica:
Erva-doce
leos

Relaxam a musculatura lisa

intestinal

Camomila
Matricina

espasmos (clicas)

leos Essenciais

8.

Propriedades farmacolgicas:

Ao cardiovascular:
leos
Slvia
ritmo cardaco e da presso
arterial
Cnforeira
cnfora

-linoleico

leo vegetal extrado das sementes da fruta que possui uma textura leve e de agradvel aplicao.
Composio qumica: vitaminas A, C, e vitaminas do complexo B, com alto teor de cido
linoleico (-linoleico
famlia do mega 3) e rico em minerais como clcio, fsforo e ferro.
Seus constituintes conferem hidratao, emolincia e nutrio aos tecidos, deixando a pele
saudvel, revitalizada e macia. Auxilia na regulao das atividades das glndulas sebceas,
eliminando o excesso de oleosidade da pele. Indicado para pele normal, seca e oleosa.

leos essenciais utilizados contra a tosse

Fonte

Constituintes principais

Qualidades sensoriais

Anis: Pimpinella anisum sementes

trans-anetol (90%)

odor aromtico de anis

sabor: doce

Eucalipto: Eucalyptus

cineol (70%)

folhas frescas

odor: cnfora
sabor: cidorefrescante

Funcho: Foeniculum vulgare

trans-anetol (50-70%)

odor: anis

frutos

fenchona (10-23%)

sabor: doceamargo

Hortel: Mentha piperita

mentol (40-50%)

odor: refrescante

sumidades floridas

esteres de mentol (10%)

sabor: cidorefrescante

mentona (10-35%)
Tomilho: Thymus vulgaris

thymol (30-70%)

odor: fenlico

sumidades floridas frescas

carvacrol (3-15%)

sabor: cido

Blsamo de Tolu:
steres de cido
benzico e cido
Myroxylon balsamum
gotas de resina balsmica da casca cinmico

odor: baunilha
sabor: cido e amargo

Mtodos de administrao de leos essenciais.

Inalao .
Vaporizao.
Banhos Aromticos.
Massagens Teraputicas.
Aplicao de Compressas.

Toxicidade:
reaes cutneas
irritao: mostarda
sensibilizao: canela, funcho, alho, terebintina
fototoxicidade: frutos ctricos

reaes no SNC
efeitos convulsivantes: losna, slvia, funcho, mangerico
crises epileptiformes ou tetaniformes (convulso), distrbios
sensoriais e psquicos
efeitos psicotrpicos: noz-moscada

O sumo e as cascas dos frutos ctricos

contm furanocumarinas que em contato
com a pele podem causar leso de cor
escura devido fototoxicidade destas
substncias.

Noz Moscada: 4.5% leos essenciais

marctico

Miristicina

A Mostarda possui homobrassinolide que age como anablico, aumenta o

apetite e a massa muscular, bem como o nmero e tamanho das fibras
musculares

mfvanderlei@ltf.ufpb.br