Universidade Federal de Ouro Preto-UFOP

Escola de Minas
Departamento de Engenharia Metalrgica
e Materiais
Campus Morro do Cruzeiro
Ouro Preto-Minas Gerais-Brazil

Sistema de
Refrigerao
Industrial

Refrigerao industrial
A refrigerao industrial apresenta uma srie

de similaridades com o condicionamento de

ar, mas tambm se distingue por diversos
aspectos como componentes, procedimentos
de projetos e mercadolgicos. Ela pode ser
caracterizada pela faixa de temperatura de
operao, no limite inferior as temperaturas
podem atingir valores entre -60C a -70C e
15C no limite superior.

O histrico da
refrigerao
Era crena geral

que o gelo
produzido pelo
homem era
prejudicial
sade humana.
Utilizava apenas
o gelo natural
em camaras
como a figura
representa

Condensador de Liebig ou Condensador Simples

Ciclo Terico

Ciclo Real

Coeficiente de Eficcia

CONHECENDO OS COMPONENTES

Compressores
Compressor de palhetas

Compressor centrifugo

Compressor de parafuso

Vazo mssica

mf NV f v
Eficincia Volumtrica

Compressor alternativo

Esse o modelo
mais usado, por isso
vamos abordar
sobre ele.

Pc
nv 1 cr cr
Pe

cv

cp

Condensador

Condensadores so os elementos do sistema de

refrigerao que tm a funo de transformar o gs quente,
que descarregado do compressor a alta presso, em
lquido. Para isso, rejeita o calor contido no fluido
refrigerante para alguma fonte de resfriamento.

Evaporador

O evaporador um dos componentes principais de um

sistema de refrigerao, e tem a finalidade de extrair

calor do meio a ser resfriado, isto , extrair calor do ar,
gua ou outras substncias.

Valvlas de expanso
So usadas para regular o fluxo do refrigerante a fim

de garantir que ele evapore totalmente na

serpentina, para garantir a reduo da presso do
sistema e a pulverizao do refrigerante.

Sistema de Compresso
Mecnico de Vapor (CMV)
Pode-se entender a lgica de

funcionamento dos principais sistemas de

refrigerao atuais estudando o
funcionamento de um refrigerador
domstico comum, tambm conhecido
como sistema de compresso mecnica de
vapor .

Sistema de Refrigerao por Absoro

O funcionamento da refrigerao por

absoro se baseia no fato de que os

vapores de alguns fluidos refrigerantes
conhecidos so absorvidos por certos
lquidos ou solues salinas. Se esta
soluo formada (vapor de refrigerante
mais lquido absorvente) aquecida
verifica-se uma separao entre o lquido e
o vapor, onde o vapor pode ser
condensado e aproveitado para produo
de frio, como nas instalaes de

Resfriadores de Lquido Chiller

Estes equipamentos conhecidos como

Unidade de gua gelada ou Chillers,

tem o mesmo principio de
funcionamento dos sistemas CMV,
porm utilizam outro liquido como
fluido de trabalho, o mais utilizado a
gua. Esta gua, devidamente
resfriada utilizada para as mais
diversas aplicaes.

Bombas de calor

Sistemas de Refrigerao em
Amnia (NH3).
Atendem
complexos
frigorficos,
estocagem de
carnes, frutas,
pescados,
sucos, bebidas,
alimentos
embalados e

Sistemas de MultiPresso
Dois estgios de compresso de vapor
Liquido amnia
Reduz a diferena de presso em que

trabalha o compressor. Pode-se dizer que,

para uma mesma presso de evaporao, os
sistemas multi-presso requerem menor
capacidade (deslocamento volumtrico) do
compressor.
Geralmente usado em matadouros,
frigorficos, laticnios.

Sistemas de Multi-Presso

Centrais de refrigerao
Na indstria so utilizadas centrais de

refrigeraes, tambm conhecidas como

Racks, onde so acomodados os dispositivos
de refrigerao, e sendo distribuido os fluidos
refrigerantes atravs de tubulaes.

Fluido Refrigerante
Fluido frigorfico, fludo refrigerante ou,

simplesmente, refrigerante uma substncia

empregada como veculo trmico na realizao
dos ciclos de refrigerao. Inicialmente,
utilizaram-se, como refrigerantes substncias
como NH3, CO2, SO2 e CH3Cl. Mais tarde, com a
finalidade de atingir temperaturas em torno de
-75C utilizaram-se substncias com N2O, C2H6
e, mesmo, o propano. Com o desenvolvimento de
novos equipamentos pelas indstrias frigorficas,
cresceu por necessidade de novos refrigerantes.

Tipos de fluidos refrigerantes

CFC - So molculas formadas pelos elementos cloro, flor e

carbono. (Exemplos: R-11, R-12, R-502, etc.).

Utilizao: ar condicionado automotivo, refrigerao
comercial, refrigerao domstica (refrigeradores e freezers)
etc.
HCFC - Alguns tomos de cloro so substitudos por
hidrognio (Exemplos: R-22, R-141b, etc.).
Utilizao: ar condicionado de janela, cmaras frigorficas,
etc.
HFC - Todos os tomos de cloro so substitudos por hidrognio
(Ex: R-134a, R-404A, R-407C, etc.).
Utilizao: ar condicionado automotivo, refrigerao
comercial, refrigerao domstica (refrigeradores e freezers),
etc.

Refrigerao na
manufatura
Servios de montagem

eletromecnica do
Sistema de
Resfriamento Acelerado
(CLC) de Chapas
Grossas, na rea de
Laminao a Quente.
nico equipamento no
Brasil atendendo ao
mercado de
PlataformaOffshore,
Naval e Tubos de
grande dimetro.

Refrigerao na
construo civil
Reduo das tenses

trmicas, atravs da
diminuio do calor de
hidratao nas
primeiras horas.
Evita fissuras, mantm
por mais tempo a
trabalhabilidade e gera
uma melhor evoluo
da resistncia
compresso.

Referencias bibliograficas
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