INTRODUCCIN A LA

INGENIERA DE LA PRODUCCIN
w.p.lopezm@hotmail.com

Cadena de valor (Michael Porter)

Cadena de Valor Interna

El flujo de trabajo e informacin

Proceso de
desarrollo de
nuevos
productos

Proceso de
gestin de
proveedores

Proceso de
gestin de
clientes

Proceso de
cumplimient
o de
ordenes

Consumidores externos

Proveedores Externos

Procesos de soporte

Procesos y Operaciones
Clientes internos y
externos

Entradas

Trabajadores
Administracin
Equipos
Recursos
Materiales
Servicios
Tierra
Energa

Salidas
Servicios
Bienes

Informacin del
desempeo

A travs de la Organizacin
Finanzas
Adquiere los recursos financieros
y de capital para las entradas

Materiales y
servicios para las
entradas

Operaciones
Transforma
los
materiales y
servicios en
productos

Ingresos
por ventas

Funciones de apoyo
Contabilidad
Sistemas de Informacin
Recursos Humanos
Ingeniera

Salidas
Bienes y
Servicios

Mercadeo
Genera la venta
de productos

Transformaciones en las operaciones

TRANSFORMACI N

EJEMPLO

Fsica

Construccin de una ventana,

fabricacin de un paal
desechable

De ubicacin

Servicio de taxi, venta de

electrodomsticos

De intercambio

Trueque, venta al menudeo

Fisiolgica

Atencin en emergencia

Informativas

La televisin

Psicolgicas

El turismo
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Las salidas en operaciones

Bienes
Algo tangible,
naturaleza fsica

Producto fsico durable

Se puede hacer un inventario
Bajo contacto con el
consumidor
Tiempo de respuesta largo
Mercado regional, nacional e
internacional
Grandes instalaciones
Capital intensivo
Calidad mesurable fcilmente

Servicios
Algo intangible,
se produce y
consume casi
simultneamente
Producto intangible
No se puede crear un
inventario
Alto contacto con el
consumidor
Tiempo de respuesta corto
Mercados locales
Instalaciones pequeas
Mano de Obra intensivo
Calidad no mesurable
fcilmente

Las decisiones en operaciones

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Las decisiones en operaciones

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Las decisiones en operaciones

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Las decisiones en operaciones

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Productividad
Representa la salida en relacin a la entrada
Salida (unidades o dinero )
Pr oductividad total
Re cursos utilizados
Productividad total
Se obtiene si encuentra la razn entre lo obtenido
frente a la suma total de los recursos empleados
Productividad parcial
Se obtiene si encuentra la razn entre lo obtenido
frente al valor de uno solo de los recursos
empleados
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Productividad multifactorial
Pr oductividad

Salida
recursos empleados

M . obra
Mat. prima

Re cursos

energa

capital

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