Importancia de la

Bioqumica en la Medicina
Tema 1.1

Competencias
Define los conceptos base de la
Bioqumica mdica.
Conoce el significado de la
Bioqumica en relacin con estudios
de la Medicina.
Conoce la estructura y funciones
generales de las principales
biomolculas.

Competencias transversales

Capacidad de anlisis y sntesis

Capacidad de organizacin y planificacin
Comunicacin oral y escrita
Conocimiento del ingls mdico
Conocimientos de informtica relativos a
la materia
Capacidad de gestin de la informacin
Resolucin de problemas
Toma de decisiones

Competencias personales
Trabajo en equipo
Trabajo en un equipo de carcter
interdisciplinar
Trabajo en un contexto internacional
Habilidades en las relaciones
interpersonales
Reconocimiento a la diversidad y la
multiculturalidad
Razonamiento crtico
Compromiso tico

Competencias sistmicas

Aprendizaje autnomo
Adaptacin a nuevas situaciones
Creatividad
Liderazgo
Conocimiento de otras culturas y
costumbres
Iniciativa y espritu emprendedor
Motivacin por la calidad
Sensibilidad hacia temas medioambientales

Los seres vivos

Bioqumica es el estudio de la bases moleculares
de los seres vivos.
Caractersticas de los seres vivos: Alto grado de
organizacin y complejidad.
Todos los animales y vegetales contienen miles
de molculas orgnicas e inorgnicas.
Las propiedades del carbono son responsables de
la enorme variedad de molculas orgnicas.

Bioqumica Mdica
El objetivo de la Bioqumica es describir y
explicar en trminos moleculares, todos los
procesos qumicos de las clulas.
Engloba diversas reas de la biologa celular, la
biologa molecular y la gentica molecular.
Los bioqumicos estudian la estructura y funcin
en microorganismos, vegetales insectos, peces,
aves, mamferos y en el ser humano.

Bioqumica y Medicina
La Bioqumica y otras ciencias bsicas dan a la
prctica mdica una base racional.
Es importante estudiar Bioqumica para
comprender la manera de conservar la salud y las
causas y tratamientos racionales de numerosas
enfermedades.
Todas las enfermedades tienen una base
Bioqumica. Las enfermedades son
manifestaciones de anormalidades de molculas,
reacciones qumicas o procesos.

Bioqumica y Medicina
El conocimiento de la Bioqumica ayuda a entender cmo
funciona el organismo y proporciona las bases para
mejorarlo mediante una nutricin y ejercicio fsico
apropiados.
Nos ayuda a diagnosticar trastornos y cmo solucionarlos.

Ejemplos de la utilidad del conocimiento de la Bioqumica

El desarrollo de la insulina para el tratamiento de la
diabetes tipo I.
El desarrollo de la eritropoyetina para la produccin de
glbulos rojos en pacientes con insuficiencia renal.
Desarrollo de nuevos frmacos como las tiazolidinedionas
el tratamiento de la diabetes tipo II

El organismo se comunica con su

entorno

Internamente nuestro organismo es un sistema

metablico sometido a un alto grado de control, y
tambin un sistema abierto y flexible que se comunica
con su entorno, todo esto para mantener la homeostasis
(capacidad de mantenerse estable, regulando materia y
energa con el exterior metabolismo-).
La energa (combustible) se obtiene de los alimentos,
agua y oxgeno. Al terminar el metabolismo,
desechamos CO2 y productos metablicos no
aprovechables.
Una de las razones para estudiar la bioqumica es
entender las relaciones entre los nutrientes, el
metabolismo, la salud y la enfermedad.

Los procesos metablicos ocurren en diversos

espacios intracelulares (compartimentalizacin)
La mayor parte de los procesos metablicos
ocurren en el interior de la clula en los llamados
organelos (ncleo, mitocondria, ribosomas,
membrana celular, retculos endoplsmico,
aparato de Golgi, lisosomas y peroxisomas.
La compartimentalizacin es importante porque
protege al organismo de autodigestin, concentra
las vas metablicas y los metabolitos en un
espacio y permite el funcionamiento simultneo
de vas metablicas diferentes, por ejemplo,
sntesis y degradacin de protenas.

Ciclo de Krebs
Gluclisis anaerobia

Maduracin de protenas

Cadena
respiratoria y
Fosforilacin
oxidativa

Sntesis de protenas

Las membranas biolgicas y la

compartimentalizacin
Las membranas biolgicas desempean un papel
importante en la compartimentalizacin y distribucin
de los metabolitos (cualquier molcula producida en el
metabolismo).
Tres grandes funciones tienen las membranas:
separacin estructural, transporte y sealizacin
externa de otras clulas o tejidos.
Tal es la importancia de las membranas biolgicas, que
la mayor parte de la energa generada en el
metabolismo es consumida para el mantenimiento de la
carga inica y de los gradientes de metabolitos a travs
de las membranas.

Bioenergtica
La energa liberada de los nutrientes es
distribuida por toda la clula en forma de
triofosfato de adenina (ATP).
Los mamferos superiores utilizan la oxidacin de
los nutrientes para obtener enlaces de alta
energa (ATP) a travs de la fosforilacin oxidativa
en la mitocondria.
Las molculas de ATP son la moneda circulante
del metabolismo para el intercambio de la
energa metablica. Transforman la energa para
utilizatla en trabajo, transporte y biosntesis.

La glucosa es un metabolito clave en

el metabolismo
La glucosa es el principal carbohidrato que circula por la
sangre. Su valor en un individuo sano es de
aproximadamente 100 mg/dL (normoglicemia). Por
debajo de 45 mg/dL se considera hipoglicemia y por
encima de 125 mg/dL se considera hiperglicemia
(diabetes con riego de la funcin renal y ceguera).
Otro hidrato de carbono es el glucgeno que es un
polmero de glucosa y es importante en el
almacenamiento de energa en el hgado y en msculo.
La va clave en el metabolismo de los nutrientes es la
gluclisis que es la oxidacin de la glucosa para
producir ATP.
Las hormonas hiperglucemiantes (glucagn, adrenalina
y cortisona y la hipoglicemiante (insulina), regulan el
metabolismo de los carbohidratos.

El oxgeno en el metabolismo oxidativo

El oxgeno es necesario para la oxidacin completa de la
glucosa y obtencin de la mxima cantidad de energa.
Sin embargo el oxgeno tambin puede ser txico y
causar estrs oxidativo y lesiones en los tejidos con la
formacin de radicales libres, aunque los antioxidantes
nos ayudan fisiolgicamente a protegernos.
La primera fase de la oxidacin no requiere oxgeno
Oxidacin anaerobia), pero produce solamente 2
molculas de ATP y la oxidacin completa (oxidacin
aerobia) produce 36 molculas de ATP.
En la gluclisis anaerobia se produce piruvato que luego
se convierte en AcetilCoA. En el ciclo de Krebs la
acetilCoA produce equivalentes reducidos (NADH y
FADH) que luego en la cadena respiratoria y fosforilacin
oxidativa producen el ATP.

La alimentacin y el metabolismo
La alimentacin y el ayuno cambian el metabolismo del
organismo de un estado anablico a un estado
catablico.
El metabolismo tiene dos fases: el catabolismo
(desdoblamiento de los alimentos y produccin de
energa) y el anabolismo (sntesis de constituyentes).
En el catabolismo la gluclisis produce energa y
constituyentes que son el punto de partida para la
sntesis de protenas, lpidos y cidos nucleicos.
En la diabetes y la aterosclerosis se producen por
alteraciones del catabolismo de glucosa y lpidos.

Lgica molecular
La Bioqumica explica cientficamente
muchos fenmenos biolgicos como un
sistema qumico.
La lgica molecular de la vida significa que
todos los fenmenos vivos se pueden
explicar en trminos moleculares.
Las molculas se rigen bajo los axiomas
(hechos no comprobados) de la fsica y de la
qumica.

Los seres vivos se caracterizan

por su elevado grado de organizacin
y complejidad
El organismo humano es un sistema
Metablico sometido a un alto grado
De control, pero al mismo tiempo es
Abierto porque se comunica con su
Entorno.
Interaccin nutricin, metabolismo,
Salud - enfermedad
Desnutricin vs obesidad
Producimos energa y la transformamos
Desechamos CO2 y derivados nitrogenados

Los elementos biogensicos

La seleccin de los elementos que
juegan un papel preponderante en el
ser vivo, debe ser la consecuencia de
un largo proceso que obedeci a una
cierta lgica de lo vivo.
Los elementos que constituyen los
seres vivos, no son ni los ms
abundantes en el Universo, ni
necesariamente los ms abundantes en
la corteza terrestre o el mar.

Molculas biolgicas
22 elementos de la tabla
peridica constituyen el ser
humano.
5 elementos constituyen el 99 %
de los seres vivos, el resto son
elementos traza.

Grupos funcionales
Las propiedades qumicas de las
molculas orgnicas estn
determinadas por las disposiciones
especficas de tomos que se
denominan grupos funcionales

La mayora de las biomolculas contiene ms de un grupo funcional

Las clulas contienen cuatro familias de

biomolculas y macromolculas