UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA

CAMPUS DE SO JOS DO RIO PRETO INSTITUTO DE BIOCINCIAS,

LETRAS E CINCIAS EXATAS DE SO JOS DO RIO PRETO

Aula 1 Colides e tipos de Colide

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5

Soluo e colide: diferenas e caractersticas

Movimento Browniano
Efeito Tyndall
Efeito Gibbs-Donnam
Efeito Gibbs-Marangoni
Disciplina: Tpicos Especiais Colides e Qumica de Superfcie
Docente Responsvel: Prof. Dr. Marcos Augusto De Lima Nobre
Discente: Camila Hatsu Pereira Yoshida

Programa de Ps Graduao em Qumica

1

Colides
Colides so misturas heterogneas de pelo menos
duas fases diferentes, com a matria de uma das fases
na forma finamente dividida em meio contnuo (slido,
lquido ou gs).
A fase dispersa a mistura com a fase
contnua (slido, lquido ou gs),
denominada meio de disperso.

Disperso, fase contnua

Denominado dispersante, onde as partculas
se distribuem.

Disperso, fase descontnua

Denominado disperso, constitudo pelas
partculas.

SOLUES
Misturas homogneas.
Partculas menores que 10 nm.
Soluto = disperso; Solvente =
dispergente.

COLOIDES
Misturas heterogneas de aparncia
homognea.
Partculas entre 10 e 1000 nm.

SUSPENSES
Misturas heterogneas.
Partculas acima de 1000 nm.

Soluo, coloide ou suspenso

SOLUO

COLOIDE

SUSPENSO

Exemplo

sal em gua

Leite

areia em gua

Natureza do
disperso

tomos,
molculas, ons

molculas/ons
grandes;
aglomerado de
molculas/ons

aglomerado de
molculas/ons

Visibilidade
das partculas

no visvel

no visvel

visvel

Dimenso
mdia das
partculas

1 nm

1 nm e 1 m

1 m

Classificao Dos Sistemas

CLASSIFICA
DISPERSO
DISPERSANTE
EXEMPLO
Coloidais
O
SOL

SLIDO

LQUIDO

GEL

LQUIDO

SLIDO

EMULSO

LQUIDO

LQUIDO

ESPUMA

GASOSO

LQUIDO ou
SLIDO

AEROSSOL

LQUIDO ou
SLIDO

GASOSO

SOL
SLIDO

SLIDO

SLIDO
5

MOVIMENTO
BROWNIANO

DISPERSO
DISPERSA
NTE

As partculas do dispersante se chocam

com as
partculas do disperso. Os choques constantes que as
partculas do disperso recebe, adquire um movimento
de ziguezague desordenado e ininterrupto.
6

EFEITO
TYNDALL

Espalhamento ou disperso da luz, provocado

pelas partculas de uma disperso coloidal.

Efeito Gibbs-Donnan
Equilbrio entre ons quepodem atravessar a membranae os
queno podem, ocorrendo um equilbrio entre ascargasdas
solues.
o equilbrio entre as cargas positivas e negativas presente na
membrana.
Liquido
Extracelula
r
Membrana
Plasmtica

Citoplasma

Efeito Gibbs-Marangoni
O efeito de Gibbs-Marangoni descreve a difuso dos compostos na
pelcula do filme interfacial no sentido oposto drenagem do filme.

Efeito de Gibbs-Marangoni Fatores que alteram a tenso interfacial: gua, leo e

emulsionantes, diminuem a tenso interfacial. J o cisalhamento ou coliso reduzem
a
9
espessura do filme por aumentar a tenso interfacial.

Referncias
JUNIOR, Miguel Jafelicci; VARANDA, Laudemir Carlos. O mundo dos
colides QUMICA E SOCIEDADE. QUMICA NOVA NA ESCOLA O Mundo
dos Colides N 9, MAIO 1999.
FRANZOL, Anglica, REZENDE, Mirabel Cerqueira.Estabilidade de
emulses: um estudo de caso envolvendo emulsionantes aninico,
catinico e no inico. Polmerosvol.25no.speSo CarlosDec.2015.
Disponvel
em:http://
www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-1428201500070
0002
Acesso em: 20 fev. 2016.
SALINAS, Silvio R.A. Einstein e a teoria do movimento browniano. Revista
Brasileira de Ensino de Fsica, v. 27, n. 2, p. 263 - 269, (2005)
www.sbfisica.org.br .
FIGUEREDO, Rita C. R., SABADINI Fabiana A. L. Ribeiro e Edvaldo.
CINCIA DE ESPUMAS - APLICAO NA EXTINO DE INCNDIOS.
Instituto de Qumica - Universidade Estadual de Campinas - CP 6154 13081-970 - Campinas SP. QUMICA NOVA, 22(1) (1999).

10