Embarazo y

lactancia

Necesidades nutricionales en
el embarazo
Se

requiere un aumento para el

desarrollo del nio placenta y tejido
materno (aumento de energa
Protenas 10 al 15% (69grs)
cidos grasos esenciales . Omega 3 y 6

Cambios fisiolgicos maternos

durante la gestacin
Anatmicos
Bioqumicos
Fisiolgicos
Mantener

un entorno sano para el feto

sin comprometer a la madre
Gasto cardiaco aumenta 40%
Cambios respiratorios reduce la
capacidad pulmonar en un 5%

Nutricin en el embarazo
Energa aumento de 340Kcal y
452Kcal

Consumo total es de 3.000Kcal

mujeres obesas
4000Kcal mujeres de bajo peso

Hidratos de carbono
Proveer energa a las clulas del
cuerpo
Cerebro y sistema nervioso

Durante el embarazo , el feto utiliza la

glucosa como fuente principal de
energa
La transferencia de glucosa se estima en 17 a
26g/dia
135g/da y en un embarazo es de
175g/dia

protenas
Aumenta la produccin proteica
Acumulacin en cantidades considerables

Crecimiento del feto

El tero
Volumen de sangre
Liquido amnitico
Y el musculo esqueltico

IDR es de 24g/dia

Mujer de 57kg se representa de 0,27g/kg/dia

Se obtiene un 1.1g/kg/dia

grasa
s
Nos ayuda en la absorcin de
vitaminas y carotenoides solubles en
grasa

Basados en la ingesta media de embarazadas es

de 13g/dia de acido linolenico
Y de 1.4g/dia de acido -linolenico
Cantidades recomendadas para
mantener un peso y se acompaa
con alimentos variados

Ganancia de peso durante el

embarazo
La

ganancia de peso es de 11.3 a

15.8kg
En el primer trimestre hay una
ganancia promedio de 0.9 a 1.3kg
Se debe por el aumento de tejido
materno

 El 36% de la ganacia de peso es

responsable el feto (membranas,liquido
amniotico, placenta)
El 64% incremento de peso de la madre
30% de grasa importante como reserva
energetica (lactancia)

Recomendaciones de micro nutrimentos

Acido flico

Reduce el riesgo de defectos de

tubo neural

600g de acido flico diario

Hierro
La deficiencia de hierro aumenta
el riesgo de bajo peso al nacer
Parto prematuro
Deteriora la interaccin
materno infantil

Recomienda una ingesta de

27mg de hierro diario
Mortalidad prenatal

Calcio y vitamina D metabolismo seo

neonatal

Fosforo tejidos y de
fosfolpidos,
nucletidos y acido
nucleico
Niacina involucrada como fuente
de energa

ID
R

Riboflavina coenzima en numerosas

reacciones de oxidorreduccion
Biosntesis de coenzima que contienen
niacina

Agua y electrolitos es un solvente para las reacciones

bioqumicas, mantiene el volumen vascular

Tiamina participa en el metabolismo de HdC y

aminocidos ramificados aumento de 30%

Lactancia
Es

un alimento complejo que provee de

nutrientes y componentes bioactivos
que aportan beneficios para el
crecimiento, el desarrollo y salud del
lactante

Agentes antiinflamatorios
Inmunoglobulinas
Antimicrobianos
Antioxidantes
Oligosacridos
Citosinas
Hormonas
Factores de crecimiento
Regulacin metablica
La inflamacin
patogenia

Durante la lactancia el volumen diario de leche

aumenta de 50ml en el primer da a 500ml al da
5,650ml al primer mes y 750ml al tercer mes

Composicin de leche materna

La leche esta compuesta por una fase acuosa(87%)

Dispersin coloidal de molculas de casena(0,3%)
Emulsin de glbulos de grasa (4%)

La composicin de leche temprana es

rica en minerales y factores inmunes,
baja en lactosa y protena

Leche madura es sustancialmente a los 10 dias

aumento de lactosa, sodio y potasio y disminucin de
cloro aumento total de lpidos

Macronutrientes
Proveen aminocidos esenciales
Factores protectores como inmunoglobulinas
Vitaminas
Hormonas como la tiroxina
Cortico esteroides unidos a la protena
Lpidos aportan 45 al 55% de total de
energa
HdC, la lactosa es el constituyente principal
Micro nutrimentos
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina K
Vitamina C
Vitamina B1,B2,B6,B12
Calcio, fosforo, magnesio, sodio, hierro, cobre, zinc,
manganeso, selenio y yodo

bibbliografia

Scott, Tratado de obstetricia y Ginecologia 8

edicion Danforth. MC Graw Hill