PROYECTOS DE

NEGOCIOS
Inversiones Agrcolas en PERU

. Resumen Ejecutivo :

1.1 Instalacin de 10 Hs de Palto

El proyecto contempla la produccin primaria de palto (con perspectiva de

darle un valor industrial), debido a que ste producto tiene una demanda
creciente y sostenida en el mercado internacional, lo que implica aprovechar
las nuevas oportunidades de negocio.
El objetivo general del proyecto es instalar este cultivo para exportacin, y los
objetivos especficos son, el explotar este lote con alta y competitiva tecnologa
agrcola, generar fuentes de trabajo, optimizar el uso del agua, cuidar del ecosistema e implementar polticas de responsabilidad social. Estos objetivos se
alinean con el de gestin a largo plazo, el cual busca maximizar la rentabilidad
econmica
de laubicado
empresa.
El
lote est
en una zona costera en la Provincia de .,
departamento de la Libertad. Las condiciones climticas y geogrficas
existentes son excelentes para este cultivo.
La explotacin de campos propios le permitir mejorar los niveles de
rentabilidad y satisfacer a los mercados exigentes de clientes.

1.1 Instalacin de 10 Hs de Palto

La instalacin de las 10 hs de paltas se realizar en un periodo de 3 aos. La

optimizacin en el manejo y uso de agua se har a travs de la implementacin
de riego por gravedad, demandando un consumo de agua de 20,000
m3/ha/ao.
El proyecto estar en la capacidad de ofertar una produccin de palto
exportable promedio de
36 TM entre el 2 y 3, 153 TM entre 4 y 5 ao y
de 135 TM a partir del 6 ao.
La evaluacin econmica en un horizonte de veinte aos establece que el
proyecto es viable, dado que el VAN es positivo U$ 304,180 y la TIR
36.70%, demuestra que no slo se paga lo que exige el inversionista, sino que
el proyecto agrega valor y debe aceptarse. Para su implementacin en tres
aos se invertirn U$ 38,288

1.2 Objetivos

Instalar un cultivo de exportacin que sea rentable y sostenible.

Implementar un sistema productivo eficiente, para lograr un mejor

posicionamiento de nuestro
producto final.
Un medio ambiente sustentable, con mnimo uso de agroqumicos en
una zona menos
contaminada.
Difundir en la comunidad los logros y resultados del proyecto y la
prctica de la responsabilidad
social.

1.3 Beneficios del Proyecto

Se generar al final del proyecto, puestos de trabajo formal para hombres y

mujeres, en su
mxima demanda, con todos sus beneficios sociales y derechos laborales.
Se dinamizar la actividad comercial por el ingreso de nuevos actores con
mayor capacidad de
consumo, generando riqueza en esta zona a la fecha improductiva.
Ser un referente para los agricultores de la zona para la reconversin
agrcola de productos y
dentro de las buenas prcticas agrcolas.
Mejora del medio ambiente con la instalacin y mantenimiento de bosques y
propios cultivos.

ngenieria Preliminar del proyecto :

2.1 Descripcin del Cultivo

A. Datos Generales
Nombre cientfico
: Persea americana Mill.
Nombre comn
: Palto
Formas de comercializacin : fruta fresca o congelado

B. Importancia del Cultivo

La palta es el fruto de un rbol originario de Mxico y Centroamrica. Por su
alto contenido de vitamina E, es un poderoso antioxidante. Adems contiene
Vitaminas A, C, vitaminas B6, B3 y B2. La Gua de Nutricin 2000 (Dietary
Guidelines 2000), una publicacin de los Departamentos de Agricultura y Salud
de los Estados Unidos, confirma que la palta contiene grasas no saturadas que
ayudan a disminuir el nivel de colesterol en la sangre

2.1 Descripcin del Cultivo

C. Variedades Cultivadas en el Per

Existen hbridos interraciales de mucha importancia, de los cuales las ms
cultivadas en el Per y cuya fruta tiene gran demanda en el mercado nacional y
de exportacin son:

Hass (Raza Guatemalteca), de mayor importancia comercial en el mundo.

Fruto oval -piriforme, de tamao mediano y calidad excelente. Su pulpa no tiene
prcticamente fibra, con contenido de aceite entre 18 y 22 %. Tiene elevada
productividad. Tiene una serie de ventajas, que satisfacen en mayor medida las
exigencias de los consumidores, entre otras por ejemplo: el peso por unidad
(alrededor 150-200 gr.), sabor (mayor contenido de materia seca) y el viraje de
color, del verde al negro, que indica el momento ptimo de consumo.

Fuerte (Guatemalteca x Mexicana), con fruto piriforme, de tamao

mediano. Frutos con poca fibra y con contenido de aceite entre 18 y 26 %.
Presenta productividad alternada.

2.1 Descripcin del Cultivo

. Seleccin de Variedad / Patrones a Instalar

La instalacin del palto est definida por la variedad Hass, sembrada sobre
patrn Topa topa (tolerante a la salinidad). Esta eleccin se basa en las
experiencias existentes sobre la viabilidad de esta variedad en nuestro pas.

2.2 Programa de Produccin

A. Programa de Siembra
El proyecto plantea la siembra de 10 has destinadas para palto Hass, en un
ao:
HECTARE
AOS
AS
1

10

B. Rendimientos estimados en toneladas por h

Las estimaciones se realizan sobre la produccin bruta y en forma
conservadora. Las toneladas descritos por h /ao son un promedio calculado
considerando la siguiente distribucin de productos para el mercado de
exportacin y para el mercado nacional en funcin al cumplimiento de
especificaciones tcnicas: 90 % mercado de
exportacin
10% mercado venta
AOS
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
nacional
tn/h

10

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

valuacin Econmica Financiera:

3.1 Consideraciones

Para esta evaluacin se tendr en cuenta los siguientes criterios:

Tipo de cambio del dlar americano: S/. 2.90
Como tasa de descuento se utiliza el costo de oportunidad de capital del
12%.
El impuesto a la renta es del 15% (sector agrario).
El horizonte de evaluacin del negocio ser de veinte aos.
Los precios estimados por cada producto se han considerado sobre la base
del precio promedio
de ventas del 2007 al 2009.

3.2 Evaluacin Econmica Financiera

3.2.1 Inversiones
Las inversiones se realizarn en un perodo de tres aos. Se desembolsarn
segn el cuadro siguiente: (importes con igv)

3.2 Evaluacin Econmica Financiera

Las inversiones se clasifican en:
1.

Inversin en habilitacin de tierras:

Inversiones en Tierras
Las inversiones en tierras ya se cuentan con ellas, por lo tanto no las
consideraremos dentro de la evaluacin.
Inversin en preparacin de suelos
Consiste en acondicionar las tierras para que estn aptas para la
explotacin agrcola, contempla actividades solo de limpieza del terreno.
Inversin en obras civiles
Las obras civiles a realizarse sern bsicamente todas aquellas que sean
necesarias para el manejo del cultivo y administracin del fundo: toma de
agua, arreglo del canal.

3.2 Evaluacin Econmica Financiera

Inversin en maquinaria y unidades de transporte

Se considera necesaria la compra de dos tractores para realizar las labores
de campo, una fumigadora estacionaria de alta capacidad para la
aplicaciones fitosanitarias necesarias para el control de plagas y
enfermedades, asi como de dos fumigadoras manuales.

3.2 Evaluacin Econmica Financiera

2. Inversin en Instalacin del Cultivo :
Incluye las actividades de acopio e incorporacin de materia orgnica (10 ton
por ha), la compra de semilla, la preparacin de plantones, la preparacin del
campo para la siembra y el cultivo de la palta y la fertilizacin de fondo del
campo.
3. Inversin en Primer Mantenimiento del Cultivo :
Incluye las actividades de mantenimiento de cultivo durante los tres primeros
aos hasta su primera cosecha, tales como riego y fertilizacin, labores,
manejo de plagas y enfermedades, y cosecha.

3 Proyecciones Econmicas y Financieras

Proyeccin de ingresos por ventas

Las estimaciones de los ingresos son en base a los niveles de produccin
esperados para los veinte primeros aos de vida del cultivo; a continuacin se
detallan. Se ha considerado el precio de venta de mercado nacional en 0.300
dlares por kilo y el precio de mercado de exportacin en 1.100 dlares por
kilo.
Estructura de costos del proyecto
Los costos de mantenimiento se consideran anuales, se ha considerado para su
clculo los costos directos asociados con el cultivo (insumos, mano de obra y
maquinaria) y los costos indirectos (administrativos, servicios, la depreciacin
de los equipos y la amortizacin del cultivo).

3.4 Evaluacin Econmica

A. Anlisis de Rentabilidad
La evaluacin econmica del proyecto est basada en los siguientes
indicadores:
Valor Actual Neto (VAN)
Tasa interna de retorno (TIR)
Beneficio costo (B/C)
Para las proyecciones se ha calculado con una tasa de descuento del 12%, que
es el costo de oportunidad del capital a invertir. Al hacer el anlisis respectivo
se obtiene lo siguiente:
VAN ECONOMICO :
TIR ECONOMICA :
B/C ECONOMICO :

$ 304,180
36.70%
9.62

Con lo cual se aprecia que el proyecto es viable, dado que el VAN es positivo y
demuestra que no slo paga lo que exige el inversionista, sino que agrega
valor. De igual forma se observa que la TIR es mayor a la tasa de descuento, lo
cual indica que el proyecto debe aceptarse. El ratio beneficio/costo es positivo
lo cual significa que los flujos futuros son mayores que la inversin.

4. Conclusiones

Existe un mercado mundial creciente de palta y una ventana de oportunidad

comercial para la palta peruana, debido a la diferenciacin por sus
caractersticas de calidad y sabor superior.
Las caractersticas de clima, suelo y agua de este lote brindan una oportunidad
para la explotacin y exportacin de la palta en los meses abril-mayo, fechas
en las que el mercado no est siendo abastecido por los competidores.
El proyecto agrcola de palto en el lote presenta un VAN positivo y una TIR de
36.70 %, siendo sta tasa mayor al costo de oportunidad del capital,
considerada para el proyecto en 12%, por lo tanto el proyecto es rentable
econmicamente y debe ser aceptado.