OBJETIVOS DO CURSO
1. Conhecer os nutrientes de plantas, as
formas em que esto disponveis no solo e
que so absorvidas pelas plantas.
2. Conhecer como os nutrientes so
absorvidos, transportado e redistribudo nas
plantas e suas funes metablicas.
OBJETIVOS DO CURSO
http://www.fcav.unesp.br/departamentos/solos/docentes/mardidat_renatom.php
Material Didtico
Disponvel: Material de Apoio (Arquivos de Aula)
PS-GRADUAO:
Disciplina: Nutrio de Plantas - Programas: Cincia do Solo e Produo Vegetal [Link]
http://www.nutricaodeplantas.agr.br/site/ensino/graduacao/unesp_jabot_agro.php
BIBLIOGRAFIA BSICA
EPSTEIN, E.; BLOOM, A. Nutrio mineral de plantas: princpios e
perspectivas. 2.Ed. Maria Edna Tenrio Nunes (Tradutora). Londrina: Editora
Planta, 2006.403p.
MALAVOLTA, E.; VITTI, G.C.; OLIVEIRA, J.A. Avaliao do estado
nutricional das plantas. Princpios e Aplicaes. 2a ed. POTAFOS (ed.).
1997. 319p.
MALAVOLTA, E. Manual de nutrio mineral de plantas. So Paulo: Editora
Agronmica Ceres, 2006.638p.
PRADO, R.M. 500 perguntas e respostas sobre nutrio de plantas. 1. ed.
Jaboticabal: FCAV/GENPLANT, 2009. v.1. 108 p
PRADO, R.M. Nutrio de Plantas. 1. ed. So Paulo: Editora UNESP, 2008.
v. 1. 407 p.
RAIJ, B.van.; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J.A.; FURLANI, A.M.C.
Recomendaes de adubao e calagem para o estado de So Paulo. 2a ed.
Campinas: Instituto Agronmico, 1997. 285p..(Boletim tcnico, 100).
Introduo
Introduo
Agronomia & nutrio de plantas;
Histrico da nutrio de plantas;
Conceitos em nutrio de plantas;
Relao com disciplinas afins;
Conceitos de nutrientes e critrios de
essencialidade;
Composio relativa dos nutrientes nas
plantas;
Outros elementos qumicos de interesse
na nutrio vegetal
PRODUO AGRCOLA
ALIMENTOS, FIBRAS E ENERGIA
Solo
* Conservao
* Fertilizantes
* Adubao
* Fertilidade
(Tisdale et al.,1993)
Planta
* cv.
* Nutrio
Ambiente
* Clima (luz, temp...)
* Manejo (Irrig. Controle fitos.)
Histrico da Nutrio de
Plantas
*** Antiguidade
Histrico da Nutrio de
Plantas
Histrico da Nutrio de
Plantas
Histrico da Nutrio de
Plantas
Era Just Van Liebig
Lei do mnimo
Histrico da Nutrio de
Plantas
Epstein (1972)
Carregador de ons- enzima/substrato : Cintica enzimtica
Histrico da Nutrio de
Plantas
Marschner (1991)
A pelcula da rizosfera, exsudao,
microrganismos, alteraes no pH, redox e
disponibilidade de macro e micronutrientes
e de elementos txicos
Konrad Mengel
Histrico da Nutrio de
Plantas
Incio da Nutrio de
Plantas no Brasil (1954)
PG MS: 1964 e DR: 1970
1a Tese:
LOPES, G.O. 1972. Contribuio ao
estudo das relaes entre o zinco e o
fsforo das plantas. Tese de Doutorado.
44 p.
Conceitos em nutrio
de plantas NUTRIO DE PLANTAS
O conceito??
absoro,
transporte e
redistribuo
dos
nutrientes?
Quais so os
nutrientes?
Suas funes?
Diagnstico de
deficincias/excessos?
Anlise qumica
Visual
Conceitos em nutrio
de plantas
Natureza:
>100 elementos
Na planta:
Total:40-50 elementos
Quantos?
16 elementos so Essenciais
Relao com
disciplinas afins
NUTRIO DE PLANTAS
&
DISCIPLINAS AFINS
Relao com
disciplinas afinsNUTRIO
Melhoramento
Fitopatologia
Adubao
Mecanizao
Fertilizantes
Fertilizantes
Microbiologia
FERTILIDADE
DO SOLO
Bioqumica/
Fisiologia
Relao com
disciplinas afins
O que? Quanto?
Como? Quando?
FERTILIDADE DO SOLO
Anlise qumica
Planta
Solo
Fertilizantes
Relao com
disciplinasFatores
afins que causam perdas
FERTILIZANTE
f
CHUVA
ABSORO
SOLO
FIXAO
H2PO4-
VOLATILIZAO
URIA (NH3)
LIXIVIAO
NO3- > K+
EROSO
N=P=K
O que ? NUTRIENTE
Critrios de essencialidade
(Arnon & Stout, 1939)
O elemento participa de
um composto ou de uma
reao qumica, sem a
qual a planta no vive
Descobridor
Ano
Demonstrao
Ano
C
H
O
Cavendish
Priestley
1766
1774
De Saussure
De Saussure
De Saussure
1804
1804
1804
N
P
S
Rutherford
Brand
-
1772
1772
-
De Saussure
Ville
Von Sachs, Knop
1804
1860
1865
Davy
1807
1860
Ca
Davy
1807
1860
Mg
Davy
1808
1860
(Glass, 1989)
1860
Mn
Scheele
1744
McHargue
1922
Cu
Sommer
1931
Zn
1926
1808
1939
Mo
Hzelm
1782
1939
Cl
Schell
1774
Broyer et al.
1954
Ar (CO2)
~ 92% : C (40%)+H(12%)+O(40%)
100% MS
~ 8%: Macro e micronutrientes
Macronutrientes
orgnicos
C
42%
44%
6%
Macronutrientes
N
2,0%
Ca
1,3%
0,4%
Mg
0,4%
2,5%
0,4%
Total
7%
Micronutrientes
Fe, Zn, B, Cu, Mo e Cl
Total
92%
Total
1%
100%
N
K
Ca
Mg
P
S
MICRONUTRIENTES
Cl
B
Fe
Mn
Zn
Cu
Mo
(Epstein, 1975)
mg kg-1
100
20
100
50
20
6
0,1
3000
2000
2000
1000
300
100
1
Macronutrie ntes
Nutriente
Micronutrientes
___________________________________
B
200 100
Cu
180 90
Fe 2500 6400
Mn 1200 4500
Mo
Zn
500 220
300
270
8900
5700
720
58
34
275
102
11
102
g ha-1 ________________________________
189 100
300
131
200
64
31
30
17
14
1115 190
690
840
500
312 140
460
210
320
13
2
145 120
200
43
80
DISTRIBUIO DO P EM CTRUS
Folhas: 16,8%
Ramos: 25,3
Frutos: 33,7%
Tronco: 3,6%
Razes: 20,5%
(Mattos, 2003)
Cana-de-acar
(100 t ha-1)
Soja 3
(5,6 t ha-1)
Caf, em coco
(2 t ha-1)
Citros
(1200 cx./ha)
Milho
(6,4 t ha-1)
Arroz
(5,6 t ha-1)
Feijo
(1 t ha-1)
Mandioca
(16,6 mil plantas)
Obs.
303 (162)
145
253+19+232
348
192
391+19+172
642
122
305+56+257
742
110
141+14+81
270
77
102+9+93
235
31
187+15+98
339
ESTRUTURAL
O elemento faz parte da molcula de um ou mais compostos
orgnicos; exemplos: N: aminocidos e protenas; Ca: pectato;
Mg: clorofilas.
ATIVADOR ENZIMTICO
o elemento est presente na fase dissocivel da frao
protica da enzima, necessrio atividade da mesma.
CONSTITUINTE DE ENZIMA
refere-se a elementos, geralmente metais ou elementos de
transio (Mo), que fazem parte do grupo prottico de enzimas
e que so essenciais s atividades das mesmas; o caso de
Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, Ni.
Estrutural
Grupo
prosttico
Ativador
deficincia
Omisso do
nutriente
Seqncia de eventos
deficientes de nutriente.
biolgicos
em
plantas
Significativo
Plantas tolerante
ou moderada
resistncia
No significativo
Plantas altamente
resistente ou
altamente suscetveis
Elementos benficos
QUESTES