TRANSGNICOS

CRUZ GASPAR JOS ALBERTO

EK CHAN MIZAEL
GOMZ DELGADO JUAN DIEGO
LOPEZ GARCIA KARINA
SIERRA GARCIA ARNULFO
TAPIA HERRERA MAXIMILIANO

QU ES UN TRANSGNICO?
Un organismo modificado genticamente (OMG u
organismo transgnico) se caracteriza por contener
una fraccin del ADN de otro organismo integrado
en su propio ADN. En otras palabras, el OMG
presenta una nueva pieza de ADN que lo diferencia
de su contraparte convencional.
Usualmente, l o los genes insertados determinan la
presencia especfica de nuevas protenas. Como
resultado, el organismo transgnico gana una nueva
funcin o un nuevo rasgo.

ANTECEDENTES HISTRICOS
Hacia 11000 a.C. los hombres primitivos domesticaban las primeras
variedades vegetales para su alimentacin.
Hacia 6000 a.C. se fabricaba la cerveza en Mesopotamia.
Hacia 2000 a.C. se elabora el queso en Europa.
Siglo XV (descubrimiento de Amrica - 1492), aparecen los primeros
pimientos tamao similar grano de pimienta
realizacin de
sucesivas selecciones de las mejores semillas se consigue aumentar el
tamao.
Siglo XIX

Pasteur enuncia la teora biolgica de la fermentacin.

Mendel efecta ensayos sobre la transmisin de caracteres
en los guisantes.

ANTECEDENTES HISTRICOS
En 1953 Watson y Crick proponen la estructura del ADN.
En 1960

Primera Revolucin Verde.

Mejora de cultivos con el uso de fertilizantes y plaguicidas qumicos.

Las enzimas de restriccin.
En 1970

Segunda Revolucin Verde.

Aparicin de las compaas biotecnolgicas.

Posteriormente se desarrollan tcnicas para aislar genes.
En 1986 se transfiri al tabaco un gen procedente de una bacteria, que le haca
resistente al herbicida glifosato.
En 1997 Wilmut y colab.
.En 2000 Schattenm y colab.

Oveja Dolly
Mono ANDI.

La era de los alimentos transgnicos para el

consumo humano directo se abri el 18 de
mayo de 1994 cuando la Food and Drug
Administation de E.E.U.U. autorizo la
comercializacin del primer alimento con un
gen extrao el tomate Flavr Savr obtenido
por la empresa Calgene.

PROCEDIMIENTOS DE HACER UN
ALIMENTO TRANSGNICO
Esta modificacin puede hacerse de dos maneras:
Introduciendo un gen de otra especie por medio
de la ingeniera gentica.

Cambiando la expresin de sus genes propios sin

introducir material gentico de otra especie

VENTAJAS

En20
aos
en
el
mercado,
los
transgnicos aprobados y comercializados
no han causado ni una sola muerte.
Tampoco han provocado una sola alergia
en humanos.
Gracias a su mayor resistencia a sequas,
plagas, patgenos, salinidad, etc., tienen
un ndice de produccin de alimentos por
hectrea bastante mayor al de los
cultivos "tradicionales.
Si fueran legalizados en todos los pases
deberan contribuir a un descenso
significativo en el precio de los alimentos.
Adems de paliar gran parte del hambre
en el mundo.
Tengan mejores cualidades nutritivas.

INCONVENIENTES

No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la

introduccin de nuevos genes en el medio ambiente.

No estn sometidos a controles tan severos como otros

productos de laboratorio. Ej antibiticos.

Aparicin de hbridos entre las plantas transgnicas y las

normales en el proceso de reproduccin.

Rechazo al gen extrao que usen por parte del consumidor.

Ausencia de ley de regulacin.

PASES CON ALIMENTOS TRANSGNICOS

LOS TRANSGNICOS EN MXICO

Mxico importa de Estados Unidos ms de 6 millones de toneladas de
maz cada ao, de las que 45 por ciento son de maz transgnico.
En Mxico est prohibido sembrar maz transgnico.
La autoridad sanitaria permite la comercializacin para consumo humano
de 31 transgnicos.

LOS TRANSGNICOS EN MXICO

Estas son las seis marcas mexicanas con mayor produccin de transgnicos, de acuerdo
con el Centro de Investigaciones Econmicas y Polticas de Accin Comunitaria (CIEPAC):
1. MASECA: Maseca con vitaminas
Empresa: Gruma
2. MINSA: Masa de Nixtamal Instantnea
Empresa: Grupo Minsa
3. LA NICA: Tortillas de masa fresca y tostada plana
Empresa: Grupo Minsa
4. MISIN: Tortillas de Maz
Empresa: Gruma
5. MILPA REAL: Tostadas de maz
Empresa: Grupo Bimbo
6. KELLOG'S: Korn Flakes, Corn Pops, Corn Flakes
granulados, Froot Loops
Empresa: Kellog's Mxico