PROPIEDADES DE LAS

SUSTANCIAS PURAS

Objetivos
Introduce eI concepto de una sustancia pura
Discutir la fisica de los procesos de cambio de fase
Ilustar los diagramas de propiedades P-v, T-v, y P-T y las
superficies P-v-T.de las sustancias puras
Demonstrar los procedimientos para la determinacin de
propiedades termodinmicas de sustancias puras a partir de
tablas de datos de propiedades
Describir la sustancia hipottica "gas ideal" y la ecuacin de
Estado del gas ideal.
Aplicar la ecuacin de Estado de los gases ideales en la
solucin de los problemas tpicos.
Introduce el factor de compresibilidad, que representa la
desviacin de los gases reales del comportamiento de los
gases ideales..

Presenta algunas de las ecuaciones de estado ms

conocidos.
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SUSTANCIA PURA
Sustanciapura:Una sustancia que tiene una composicin qumica
fija.
El aire es una mezcla de varios gases, pero se considera que es una
sustancia pura

La mezcla de agua aceite NO

Es una sustancia pura

FASES DE UNA
SUSTANCIA PURA

PROCESOS DE CAMBIOS DE FASE PARA

SUSTANCIAS PURAS

Lquido comprimido (lquidosubenfriado):Una

sustanciaquenoesta punto de evaporarse.

Lquidosaturado:Un lquido queesta punto deevaporarse.

 Vaporsaturado:un vapor queesta punto decondensarse.

Lquido saturado-mezcla devapor:El estado en el
quelasfasesde lquido y vapor coexistenen equilibrio.
Vaporsobrecalentado:Un vapor quenose condensa(es decir, no es
un vapor saturado).

Si todo el proceso entre el estado 1 y 5 se describe en la

figura se invierte mediante el enfriamiento del agua mientras
se mantiene la presin en el mismo valor, el agua volver a
estado 1, volviendo sobre el mismo camino, y al hacerlo, la
cantidad de calor liberado se correspondan exactamente con
la cantidad de calor aadido durante el proceso de
calentamiento

Temperatura de saturacin y presin de saturacin

La temperatura a la que el agua empiece a hervir depende de la

presin;Por lo tanto, si se fija la presin, tambien lo hace la
temperatura de ebullicin.
El agua hierve a 100C a 1 atm de presin.
Temperatura de saturacinTSAT:La temperatura a la cual una
sustancia pura cambia de fase a una presin dada.
Presin de saturacinPSAT:La presin a la cual una sustancia pura
cambia de fase a una temperatura dada

Calorlatente:La cantidad de energa

absorbida o liberada durante un proceso de
cambio de fase.
Calor latente defusin:La cantidad de
energa absorbida durante la fusin.Es
equivalente a la cantidad de energa liberada
durante la congelacin.
Calor latente devaporizacin:La cantidad de
energa absorbida durante la vaporizacin y es
equivalente a la energa liberada durante la
condensacin.
Las magnitudes de los calores latentes
dependen de la temperatura o la presin a
la que se produce el cambio de fase.
A 1 atm de presin, el calor latente de fusin del
agua es 333,7 kJ / kg y el calor latente de
vaporizacin es 2256.5 kJ / kg.
La presin atmosfrica, y por lo tanto la
temperatura de ebullicin del agua, disminuye
con la elevacin.
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ESQUEMAS DE PROPIEDADES PARA PROCESOS DE CAMBIO DE FASE

Las variaciones de las propiedades durante los procesos de cambio de
fase son mejor comprendidos con la ayuda de diagramas de propiedad,
tales comodiagramas el T-v,P-VyP-Tpara sustancias puras.

Diagrama T-v de
presion constante
cambio de fase
para un proceso
de cambio de fase
de una sustancia
pura (agua) para
diferentes
presion

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lnea de lquido saturado

lnea de vapor saturado
regin de lquido
comprimido
regin de vapor
sobrecalentado
lquido saturado-regin
de mezcla de vapor
(regin hmeda)

Diagrama de una sustancia pura

Puntocrtico:El punto en el cual los
estados de lquido saturado y vapor
saturado son idnticos.
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12

PUNTO TRIPLE

Para el agua,
Tpt = 0.01C
Ppt = 0.6117
kPa

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Lasublimacin:el
paso de la fase slida
directamente a la fase
de vapor.

Diagrama de fase

Diagrama P-T de sustancias pura.

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Las superficies P-v-Tpresentesuna gran cantidad de informacin

a la vez, pero en un anlisis termodinmico es ms conveniente
trabajar con diagramas bidimensionales, como
elP-VyT-Vdiagramas.

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TABLAS DE PROPIEDADES

Para la mayora de las sustancias, las relaciones entre las propiedades termodinmicas
son demasiado complejos para ser expresada por ecuaciones simples.
Por lo tanto, las propiedades se presentan frecuentemente en forma de tablas.
Algunas propiedades termodinmicas se pueden medir fcilmente, pero otros no y
pueden se calculan mediante el uso de las relaciones entre ellos y las propiedades
medibles.
Los resultados de estas mediciones y clculos se presentan en un formato conveniente
en forma de tablas.

Entalpia Una Propiedad de

combinacion
La
combinacion
u + Pv es
frecuentemen
te encontrada
en el analisis
de volumenes
el producto presion
de control
volumen tiene unidades
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de energia

Estados Liquido Saturado y Vapor Saturado

Table A4: Propiedades de saturacion del agua en relacion a la
temperatura.
Table A5: Propiedades de saturacion del agua en relacion a la
Presion.
lista parcial de la Tabla A4.

Entalpia de vaporizacion, hfg (calor

latente de vaporizacion): The amount
of energy needed to vaporize a unit
mass of saturated liquid at a given
temperature or pressure.

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Ejemplos:
Liquido saturado
y vapor saturado
para el agua en
diagramas T-v y
Diagramas P-v

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Mezcla Saturada LiquidoVapor

: Calidad, x: La relacin de la masa de vapor a la masa total de la
mezcla . Calidad est entre 0 y 1. ..

Temperatura y presion son

dependientes
de
las
propiedades
para una
mezcla.

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v, u, o h.

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Ejemplo: Estado de mezcla saturada liquidovapor en un diagrama P-v

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En la regin de la derecha de
la lnea de vapor saturado y a
temperaturas superiores a la
temperatura de saturacion a la
presion correspondiente ,
existe una sustancia como
vapor sobrecalentado.
En esta regin, la temperatura
y la presin son propiedades
independientes.

Vapor Sobrecalentado

A una Presion P
especificada existe
un vapor
sobrecalentado con
una entalpia mayor
que la entalpia de
vapor saturado
Una lista
parcial de
la tabla
A6.

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Liquido Comprimido
Las propiedades del lquido
comprimido dependen de la
temperatura mucho ms
fuertemente que lo relacionado a
la presin.

Un lquido comprimido
se puede aproximar
como un lquido
saturado a la
temperatura dada.
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Estado de referencia y los valores de referencia

Los valores de u, h, y s no se pueden medir directamente, y se calculan a
partir de las propiedades medibles utilizando las relaciones entre
propiedades.
Sin embargo, esas relaciones dan los cambios en las propiedades, no los
valores de las propiedades en los estados especificados.
Por lo tanto, tenemos que elegir un estado de referencia conveniente y
asignar un valor de cero una propiedad conveniente o propiedades en ese
estado.
El estado referencia para el agua es de 0,01 C en las tablas.
A veces diferentes tablas se enumeran los diferentes valores de algunas
propiedades en el mismo estado, como resultado de la utilizacin de un
estado de referencia diferente.
En la termodinmica nos ocupamos de los cambios en las propiedades, y el
estado de referencia elegido no tiene ninguna consecuencia en los clculos.

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EQUACION DE ESTADO PARA UN GAS

IDEAL
La ecuacin de estado: Cualquier ecuacin que relaciona la presin,
la temperatura y el volumen especfico de una sustancia.
La ecuacin ms simple y mejor conocida de Estado para las
sustancias en fase gaseosa es la ecuacin de estado.del gas ideal
Esta ecuacin predice el comportamiento P -v- Tde un gas bastante
precisin dentro de una regin adecuadamente seleccionada

En esta ecuacin, P es la presin absoluta,

T es la temperatura absoluta
y v es el volumen especfico

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 R: constante de los gases

M: masa molar (kg / kmol)
R u: la constante universal de los gases

Los gases tienen comportamiento de gas ideal a bajas densidades

(baja presion y alta temperatura).
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Ley de Boyle
Esta ley nos permite relacionar la presin y el volumen de un gas
cuando la temperatura es constante.
La ley de Boyle (conocida tambin como de Boyle y Mariotte)
establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es
inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando
la temperatura es constante.
Esto nos conduce a que, si la cantidad de gas y la temperatura
permanecen constantes, el producto de la presin por el
volumen siempre tiene el mismo valor.
Matemticamente esto es:
Si se considera el proceso entre dos estados: = *
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Ley de Boyle

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Ley de Charles
Mediante esta ley relacionamos la temperatura y el volumen de un
gas cuando mantenemos la presin constante.

Textualmente, la ley afirma que:

El volumen de un gas es directamente proporcional a la
temperatura del gas.
En otras palabras:
Si aumenta la temperatura aplicada al gas, el volumen del gas
aumenta.
Si disminuye la temperatura aplicada al gas, el volumen del gas
disminuye.

Matematicamente

Para el proceso entre dos estados

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Ley de Charles

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Ley generalizada de los gases ideales

Las leyes parciales analizadas previamente pueden combinarse y
obtener una ley o ecuacin que relacione todas las variables al
mismo tiempo.
Segn esta ecuacin o ley general

=K
Esto significa que, si tenemos una cantidad fija de gas y sobre la
misma variamos las condiciones de presin (P), volumen (V) o
temperatura (T) el resultado de aplicar esta frmula con diferentes
valores, ser una constante.

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32

El vapor de agua es un gas ideal?

A presiones por debajo de 10 kPa, el

vapor de agua puede ser tratada como
un gas ideal, independientemente de
su temperatura, con un error
despreciable (menos de 0,1 por ciento).
A presiones ms altas, sin embargo, la
suposicin de gas ideal produce
errores inaceptables, particularmente
en la proximidad del punto crtico y la
lnea de vapor saturado.
En aplicaciones de aire acondicionado,
el vapor de agua en el aire puede ser
tratada como un gas ideal. Por qu?
En las aplicaciones de instalaciones
generadoras de vapor, sin embargo, las
presiones implicadas son generalmente
muy alto; Por lo tanto, no se deben
utilizar las relaciones de los gases
ideales.

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Factor de compresibilidad una medida de la

desviacion de gas ideal
Factor de
compresibilidad Z Un factor
que da cuenta de la
desviacin de los gases
reales de comportamiento
del gas ideal a una
temperatura y presin
dadas..

Cuanto ms lejos de la unidad Z es, ms que el

gas se desva del comportamiento del gas ideal.
Los gases se comportan como un gas ideal a
densidades bajas (es decir, baja presin, alta
temperatura).
Pregunta: Cul es el criterio para baja presin
y alta temperatura?
Respuesta: La presin o la temperatura de un
gas es alto o bajo en relacin con su
temperatura o la presin crtica.

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Sumario
Sustancia pura
Las fases de una sustancia pura
Procesos de cambio de fase de las sustancias puras
Lquido comprimido, lquido saturado, vapor saturado, vapor
sobrecalentado
Temperatura de saturacin y presin de saturacin

Diagramas de propiedad de los procesos de cambio de fase

El diagrama Tv, el diagrama PV, el diagrama PT, la superficie P-v-T

tablas de propiedades
entalpa
Lquido saturado, vapor saturado, mezcla de vapor y lquido saturado,
vapor sobrecalentado, lquido comprimido
Los valores del estado de referencia y de referencia

La ecuacin del gas ideal de Estado

El vapor de agua es un gas ideal?

Factor de compresibilidad
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