TEMA 6.

CULTURA Y TURISMO
LA CONSTRUCCIÓN SOCIAL DEL PRODUCTO
TURÍSTICO

Turismo + Lugares + Comunidades

procesos de construcción de:

destinos
atracciones
productos
 LA REPRESENTACIÓN CULTURAL EN EL
MERCADO TURÍSTICO

Modelo dramatúrigo (Erwin Goffman)

Turismo = Representación teatralizada

Actividad Turística = Escenario
Turistas y Anfitriones = Actores
 DIMENSIONES DE LA REPRESENTACIÓN
CULTURAL EN EL MERCADO TURÍSTICO

• Influencia de los estereotipos

• Creación de una “cultura del encuentro”
• Cambios y transformaciones (individuo y grupos
sociales)
• Autenticidad vs. Invención
 CULTURA Y TURISMO:
TRADICIÓN, AUTENTICIDAD, O INVENCIÓN?

• Procesos de transformación en un contexto de

competición (lugares, poblaciones, culturas)
• Creación de “nuevas” experiencias y revitalización de
“antiguas” prácticas
• Dramatizaciones de la vida cotidiana de las
comunidades locales
• Nuevos sentidos y significados de las prácticas
culturales; Creación e invención de nuevas prácticas
culturales
• Distanciamiento de la población local
 Modelo de Erik Cohen
(autenticidad y realidad)
Turistas con alta necesidad de autenticidad

Naturaleza REAL ESCÉNICA

de la
Escena

REAL - Se reconoce la autenticidad - Desconfía que es una

- Alta satisfacción representación
- Baja satisfacción

ESCÉNICA - Se equivoca y cree que es - La reconoce como

auténtica representación
- Alta satisfacción - Baja satisfacción
 Modelo de Erik Cohen
(autenticidad y realidad)
Turistas con baja necesidad de autenticidad
Naturaleza REAL ESCÉNICA
de la Escena

REAL - Se reconoce la autenticidad - Desconfía que es una representación

- Moderadamente alta satisfacción - Satisfacción moderada

ESCÉNICA - Se equivoca y cree que es auténtica - La reconoce como representación

- Moderadamente alta satisfacción - Alta Satisfacción
 TURISMO, RITUAL Y PERFORMANCE:
El Turismo Como Práctica Sagrada

• Características del turismo moderno:

– separación con el cotidiano
– ruptura con el tiempo “ordinario”
– alternancia con el trabajo
– liberación de tensiones
– esparcimiento, evasión, emoción
– diferenciación social en la sociedad de orígen
– ausencia de posición en la sociedad visitada
 EL SAGRADO Y El PROFANO EN EL TURISMO

• PROFANO = trabajo, familia, responsabilidades y

obligaciones (tiempo ordinario)

• SAGRADO = turismo, viajes, excursiones (tiempo

sagrado)

• RITUAL = conjunto de acciones que separan el

sagrado del profano
 MOMENTOS QUE SEÑALAN LA SEPARACIÓN
ENTRE SAGRADO Y PROFANO EN EL ÁMBITO DEL
TURISMO (J. JAFARI)

1. Proceso de decisión
2. Preparativos del viaje
3. Desarrollo del viaje
4. Proceso de cambio
5. Transformación del sujeto
6. Retorno a la sociedad de origen
 LA MIRADA DE TURISTA
Y LAS PRÁCTICAS COLECCIONADORAS DE
VISTAS

• Transformación de objetos únicos en lugares sagrados

• Transformación de lugares con una carga simbólica
(incorporan los significados imaginados)
• Transformación de objetos y actividades cotidianas en
objetos y actividades culturales excepcionales
• Transformación de objetos y lugares con una carga
simbólica en algo extraordinario
 EL TURISMO Y EL CONSUMO VISUAL

Transformación de destinos, lugares, comunidades y culturas en imágenes

coleccionadas por el turista

Valores asociados a las imágenes coleccionadas en el contexto del

turismo:

– Carácter pintoresco de los escenarios

– Grandiosidad
– Exotismo
– Armonía
 LAS IMÁGENES DEL TURISMO

• Fotografías, videos y postales:

– Documentan la experiencia del “sagrado”

– Prueba tangible del viaje
– Incorporan otras personas a la experiencia
– Crean imágenes y discursos