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JORNADAS

PROFESIONALES DE
AVICULTURA
28-31 mayo 2013
REAL ESCUELA DE
AVICULTURA

POR QU SON NECESARIAS TANTAS


VACUNAS A LAS GALLINAS PONEDORAS?
Flix Ponsa
Lohcexc - Lohmann Animal Health
Len, 30 de Mayo de 2013

Introduccin
La capacidad productiva de las gallinas ponedoras
comerciales es extraordinaria. Cada ao producen un
mayor nmero de huevos con una mejor eficiencia
alimenticia.
Este incremento productivo es debido a la combinacin
de varios factores: una gentica altamente seleccionada,
avances en la nutricin, una mejora de las instalaciones
y el manejo, y a la aplicacin de un buen programa
sanitario con un completo programa de vacunacin.

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En trminos generales, una gallina ponedora pone


aproximadamente unos 300 huevos en 12 meses de
puesta.

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El diseo de un programa de
vacunacin en gallinas ponedoras es
uno de las decisiones ms importantes
de cara a salvaguardar y mejorar los
resultados zootcnicos, sanitarios y
econmicos de una empresa.
Pero, son necesarias tantas vacunas
a las pollitas futuras ponedoras?

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Enfermedades Aviares
Infecciosas

No Infecciosas

Vricas

Genticas
Anatmicas
Metablicas
Fisicoqumicas
Nutricionales
Del manejo

Influenza aviar (HPAI/LPAI)


E. de Newcastle (ND)
MD, IB, IBD, AE, POX, ILT, TRT, EDS

Micoplsmicas
MG, MS

Bacterianas
Salmonelosis (SE & ST), Colibacilosis,
Coriza, Pasteurelosis

Fngicas
Parasitarias
Coccidiosis
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Por qu son necesarias tantas vacunas?


Prevenir es mejor que curar. Prevention first.
La vacunacin es clave para controlar las
enfermedades zoonticas como la salmonelosis,
las enfermedades de declaracin obligatoria como
la enfermedad de Newcastle, las neoplsicas
como la enfermedad de Marek, las
inmunodepresoras como la enfermedad de
Gumboro y muchas enfermedades del aparato
respiratorio como las micoplasmosis y la
bronquitis infecciosa que son predisponentes de
procesos septicmicos bacterianos como la
colibacilosis.
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Nuestro posicionamiento:
Prevention first

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Reto: Sanidad animal

La sanidad animal es clave para la


produccin econmica y sostenible
Perfectamente sano

Sin

sntomas
de
enfermedad

Enfermedad terminal

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Gestin de
la sanidad

Tratamiento

Prevention
first.

Por qu son necesarias tantas vacunas?


La prohibicin del uso de antibiticos para luchar
contra la Salmonella, las estrictas restricciones de
uso de antibiticos durante el periodo de
produccin de huevos y la aparicin de cepas de E.
coli multiresistentes que no responden a los
tratamientos con antibiticos fuerza a los
productores de huevos a aplicar todas las medidas
disponibles para la prevencin.

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Control de las enfermedades infecciosas


Bioseguridad
Buenas prcticas de manejo
Programas de vacunacin
Tratamiento

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Granjas de puesta multiedad


La organizacin de las
empresas productoras de
huevos en granjas multiedad,
para tener una produccin
constante a lo largo del ao y
rentabilizar al mximo las
inversiones en instalaciones y
maquinaria, condiciona de forma
negativa el control sanitario y
las medidas de bioseguridad.

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Granja de ponedoras
camperas y ecolgicas
En los ncleos avcolas
multiedad y en los camperos,
donde no es posible realizar
una buena bioseguridad y una
eficaz limpieza y
desinfeccin, frecuentemente
habitan aves portadoras
asintomticas de diferentes
enfermedades y agentes
zoonticos.
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Granja Multiedad en Almoguera (Guadalajara)

MARM, 2009
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Almoguera. Octubre 2009. Aves migratorias.

MARM, 2009
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Almoguera. Influenza Aviar Altamente Patgena. H7N7

MARM, 2009
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Almoguera. Influenza Aviar Altamente Patgena. H7N7

MARM, 2009
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MXIMAS MEDIDAS DE
BIOSEGURIDAD
Higiene & D.
Eliminacin de aves Agente
-Edificios
portadoras
infeccioso
-Exteriores

- Todo dentro
todo fuera
- Vacunacin

Control
de plagas

- Monitoreo
laboratorial
- Personas
- Equipo

Control de trfico
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Transmisin

Comunicacin
Educacin & Formacin

Buenas prcticas de manejo para evitar el


estrs
CONTROL AMBIENTAL
Calidad del aire (amoniaco)
Calidad de la yacija

CALIDAD DEL
AGUA TIPO DE
BEBEDERO
Tetina > cazoleta >
Campana
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EFECTOS DEL AMONIACO


EN LAS AVES
Aumenta la susceptibilidad a
las enfermedades respiratorias
<20 ppm No se detecta por el olor.
20-30 ppm Mximo tolerable en periodos
largos. 30-40 ppm Mximo tolerable en
Graves lesiones respiratorias.
>50
ppm cortos.
periodos
Reduccin significativa de producciones.
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Conjuntivitis & Queratoconjuntivitis

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EL ESTRS ES UN FACTOR PREDISPONENTE DE


ENFERMEDADES SECUNDARIAS

EL ESTRS ES UN FACTOR PREDISPONENTE DE


EXCRECIN DE SALMONELLA
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Factores predisponentes de enfermedades secundarias

Colibacilosis

Gangrenous dermatitis
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Coccidiosis

Necrotic enteritis

Vacunacin
s
Pien
o

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Desinfeccin

n
o
s
r
Pe
al

Diseo de un progama de
vacunacin
Todo programa vacunal se ha de
disear de acuerdo a la prevalencia
de las enfermedades de la regin o
del pas y de las necesidades
especficas de la granja de destino
de las pollitas ponedoras. Y esto se
ha de programar con suficiente
antelacin y aplicar en la granja de
recra, donde se producen las pollitas
futuras ponedoras que se
trasladaran a las granjas de puesta
multiedad.
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Programa de vacunacin
No existe un programa de vacunacin
universal. A modo de ejemplo, se presenta
un posible programa vacunal para ponedoras
que incluye las vacunas aviares registradas
en la pennsula ibrica para luchar contra las
enfermedades avcolas especficas de cada
regin o rea geogrfica.
El veterinario habilitado responsable de la
granja de puesta decidir de acuerdo a las
necesidades locales del complejo avcola y el
sistema de alojamiento el programa a
seguir.
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Ejemplo de programa de vacunacin en


pollitas futuras ponedoras
Edad

Enfermedad

Vacuna

Va de aplicacin

1 da

Marek / MD
Bronquitis infecciosa / IB

HVT y/o Rispens vivas


H 120 viva

intramuscular y/o subcutnea


spray gota gruesa

Salmonelosis

SE y/o ST vivas

agua de bebida

Newcastle / ND
Bronquitis infecciosa / IB
Gumboro / IBD
Gumboro / IBD
Salmonelosis
IB + ND
Mycoplasmosis / Mg
Encefalomielitis aviar / AE
Difteroviruela / Pox

Hitchner B1 o Clonada vivas


IB variantes locales vivas
IBD intermedia viva
IBD intermedia viva
SE y/o ST vivas
H120 + LaSota vivas
MG viva o inactivada
AE viva
Pox viva

spray gota gruesa o agua de bebida


spray o agua de bebida
agua de bebida
agua de bebida
agua de bebida
spray o agua de bebida
spray o inyectada
agua de bebida o puncin en el ala
puncin en el ala

Laringotraquetis infecciosa / ILT

ILT viva

gota en el ojo

Salmonelosis
Mycoplasmosis / Mg
Newcastle / ND

SE y/o ST vivas y/o inactivadas


MG viva o inactivada
ND inactivada

agua de bebida y/o inyectada


spray o inyectada
intramuscular y/o subcutnea

Bronquitis infecciosa / IB

IB inactivada

intramuscular y/o subcutnea

Sndrome cada de puesta / EDS

EDS inactivada

intramuscular y/o subcutnea

7 das
14-21 das
21 das
28 das
6 semanas
7 semanas
9 semanas
12-14 semanas

16 semanas
15 -18 semanas

Jornadas Profesionales de Avicultura 2013. Len.

Ejemplo de programa de vacunacin en


pollitas futuras ponedoras
Edad

Enfermedad

Vacuna

Va de aplicacin

1 da

Marek / MD
Bronquitis infecciosa / IB

HVT y/o Rispens vivas


H 120 viva

intramuscular y/o subcutnea


spray gota gruesa

1 da
7 das
14-21 das
21 das
28 das
6 semanas
7 semanas
9 semanas
12-14 semanas

Salmonelosis
Newcastle / ND
Bronquitis infecciosa / IB
Gumboro / IBD
Gumboro / IBD
Salmonelosis
IB + ND
Mycoplasmosis / Mg
Encefalomielitis aviar / AE
Difteroviruela / Pox

SE y/o ST vivas
Hitchner B1 o Clonada vivas
IB variantes locales vivas
IBD intermedia viva
IBD intermedia viva
SE y/o ST vivas
H120 + LaSota vivas
MG viva o inactivada
AE viva
Pox viva

agua de bebida
spray gota gruesa o agua de bebida
spray o agua de bebida
agua de bebida
agua de bebida
agua de bebida
spray o agua de bebida
spray o inyectada
agua de bebida o puncin en el ala
puncin en el ala

Laringotraquetis infecciosa / ILT

ILT viva

gota en el ojo

Salmonelosis
Mycoplasmosis / Mg
Newcastle / ND

SE y/o ST vivas y/o inactivadas


MG viva o inactivada
ND inactivada

agua de bebida y/o inyectada


spray o inyectada
intramuscular y/o subcutnea

Bronquitis infecciosa / IB

IB inactivada

intramuscular y/o subcutnea

Sndrome cada de puesta / EDS

EDS inactivada

intramuscular y/o subcutnea

16 semanas
15 -18 semanas

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Ponedoras. Vacunaciones alternativas.


Edad

Enfermedad

Vacuna o bacterina

Va de aplicacin

1 da o 5-9 das

Coccidiosis

Eimerias spp. vivas

spray gota gruesa o agua de bebida

6-10 semanas

Colibacilosis

E.Coli viva o inactivada

spray o inyectada

Coriza

Avibacterium paragallinarum inact.

Inyectada i.m. / s.c.

Pasteurelosis

P. multocida inactivada

inyectada i.m. / s.c.

10 semanas

TRT-Sndrome cabeza hinchada

TRT viva

spray

12-16 semanas

Colibacilosis

E.Coli viva o inactivada

inyectada i.m. / s.c.

Coriza

Avibacterium paragallinarum

Inyectada i.m. / s.c.

Pasteurelosis

P. multocida inactivada

inyectada i.m. / s.c.

TRT-Sndrome cabeza hinchada

TRT inactivada

Inyectada i.m. / s.c.

15-18 wks

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Reacciones post-vacunales
Los anticuerpos maternales amortiguan la reaccin (pero
pueden neutralizar algunas vacunas como la de
Gumboro).
El estrs de las aves y la calidad del aire (amoniaco)
aumentan la reaccin.
Las manadas positivas a Mycoplasma (MG/MS) complican la
reaccin.
El tipo de cepa vacunal y la va de administracin puede
afectar la gravedad de las racciones (de mayor a menor
grado):
Aerosol > Spray > Ocular > Agua de bebida
Las vacunas inactivadas con adyuvantes oleosos inyectables
causan graves reacciones tisulares, dolor y un intenso
estrs.
Las fuertes reacciones vacunales son factores

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Auditoras devacunacin
No es suficiente en disponer de buenas
vacunas en el mercado. Es fundamental
su ptima conservacin y el buen uso y
la buena aplicacin por parte de personal
profesional especializado.
Es importante evaluar la eficacia de la
vacunacin. Las auditoras de los
procedimientos de aplicacin de las
vacunas permiten comprobar su efectiva
administracin.

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Auditoras devacunacin
Una auditoria de vacunacin se debe realizar a dos
niveles:
- En primer lugar, en la sala de incubacin y/o en la
granja, para verificar la precisin y eficacia de los
mtodos de aplicacin de las vacunas.
- Posteriormente, en el laboratorio de anlisis, para
una evaluacin retrospectiva basada en la
interpretacin de los resultados serolgicos.

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Mtodos de vacunacin en avicultura


- Administracin Individual
- Inyeccin (intramuscular
subcutaneous)
- Puncin en el ala
- Gota en el ojo
- Gota nasal
- In ovo
- Instilacin oral
- Cloacal
- Administracin en masa
- Agua de bebida
- Spray y aerosol

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Formularios de auditoras
de vacunacin
Son unas hojas de verificacin
para evaluar paso a paso
todo el procedimiento de la
manipulacin y la aplicacin
de las vacunas con el fin de
mejorar su administracin y
proporcionar a las aves una
slida inmunidad.

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Auditoras devacunacin en vacunas inyectables


Diluyente azulado para las vacunas de Marek

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Auditoras devacunacin en agua de bebida


Disolucin de la vacuna en agua con
un producto colorante estabilizante
inocuo

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Producto colorante estabilizante inocuo


Estabiliza el PH del agua
Neutraliza los restos de
desinfectantes
Visualiza el flujo del agua en la
linea de bebederos

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Vacunacin en el agua de bebida en


naves de cra y recra en suelo

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Permite visualizar la solucin vacunal

La vacuna ya est en toda


la lnea de bebederos
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Vacunacin en el agua de bebida


en naves de cra y recra en bateria

x1
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x5

x 10

Auditora de vacunacin: Valoracin de la toma vacunal


Para evaluar la toma uniforme del agua vacunal, se aade un colorante
marcador a la solucin vacunal (AviBlue: 125 g/100 l). Las lenguas y
los buches de las aves que han consumido la solucin vacunal se
teirn temporalmente de azul. Una correcta vacunacin en el agua de
bebida supone que al menos el 90% de las aves tiene coloraciones
azules en la cavidad oral.

Buena toma vacunal


90 - 95% de las pollitas

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Auditoras devacunacin: Laboratorio de anlisis


Retrospectivamente, el xito de una
buena administracin de la vacuna
se puede evaluar por medio de la
toma de muestras de sangre y su
envo al laboratorio de anlisis para
determinar e interpretar los niveles
de anticuerpos serolgicos.
La tcnica de ELISA es muy til en
este sentido. Ttulos medios de
anticuerpos altos y uniformes son
indicativos de una buena vacunacin
y, por consiguiente, de una buena
proteccin.
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Interpretacin de la serologa de ELISA despus de la


vacunacin
En trminos generales, se necesitan de 3 a 6 semanas para la
deteccin de ttulos de anticuerpos significativos. Para interpretar
la seroconversin se evalan principalmente dos parmetros:
- El Ttulo Medio de anticuerpos, que nos indica el nivel de
proteccin de la respuesta vacunal de las aves: cuanto ms
ttulo, mayor proteccin.
- El Coeficiente de Variacin (%CV), que nos indica el nivel de
homogeneidad de la respuesta vacunal de las aves: cuanto
menos %CV, mejor homogeneidad. En la mayora de los
casos,
un CV menor del 40% se considera satisfactorio.
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Interpretacin de resultados
Analtica de ELISA de IBD: 21 Das despus de la
vacunacin Ttulo Medio = 5 948
CV= 41%

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CONCLUSIN
El objetivo de un buen programa de vacunacin es
permitir manifestar el potencial gentico de las
ponedoras en los distintos sistemas de alojamiento para
producir el mximo nmero de huevos de la mejor
calidad, libres de Salmonella y de residuos de
antibiticos, con los mnimos costes posibles.
Las auditorias de vacunacin son una prctica clave a la
hora de verificar la calidad y la efectiva administracin
de las vacunas.

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CONCLUSIN
Los programas vacunales, conjuntamente con la
limpieza, la desinfeccin, el control de insectos, roedores
y aves silvestres y las buenas prcticas de manejo, han
de formar parte de un programa integral de bioseguridad
en las granjas de puesta y son fundamentales para
romper el ciclo de infeccin de las enfermedades y los
agentes zoonticos como la Salmonella.

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Vectores
Pienso y
agua

Limpieza y
desinfeccin

Estado sanitario
de los
animales
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Aves
silvestres
Personal, animales
y vehculos

Muchas gracias por su atencin


Felix.Ponsa@lohmann.de