ALPINA Y ALQUERIA

Beymer Stiven Guerrero Fajardo

Cristian Camilo Cleves Morales
Jeisson Alejandro Infante Pea

Instructor Lder:
Oscar Cruz
Bogot D.C 31 de mayo 2016
955266-954303

ACTIVIDAD DE LAS EMRESAS.

alquera

Se dedican a la elaboracin de bebidas no alcohlicas, fabricacin, transformacin, desarrollo,

explotacin, compraventa, distribucin, importacin y exportacin de toda clase de productos
alimenticios, principalmente productos de derivados lcteos

Cdigo industrial Elaboracin de productos lcteos (D1520)

Situacin general de la
economa.
Dane, Mauricio Perfetti, la construccin creci el ao pasado en 9,9%
por el aumento en la demanda frente a 2013 y fue la rama con mayor
aumento, seguida por servicios (5,5%); actividades financieras e
inmobiliarias (4,9%) y comercio (4,6%) crece por motivo de un
amento en los impuestos . La nica rama que present variacin
negativa fue explotacin de minas y canteras con 0,2%. Por que
disminuyo la demanda sobre los recursos

Sector lcteo
la Federacin Nacional de Ganaderos (Fedegan), el mercado de la leche en Colombia se

rige por un oligopsonio. ).En este mercado, los primeros 5 compradores dominan cerca
del 56% de la produccin formal.
oligopsonio es unaestructura de mercadodonde la presencia de pocos compradores
(demandantes) y muchos vendedores (oferentes) crea un mercado que favorece a los
compradores
se consumen en promedio 141 litros/persona/ao. El consumo se establece en los
estratos altos son los de mayor consumo con cerca de 170 litros/persona anual.

Principales Productos.

MERCADO

Una vez analizadas las participaciones de mercado de los mercados afectados se encontr que
solamente en los mercados de leche y crema de leche se superaba el umbral del 20% de participacin
de mercado

COMPAIAS VINCULADAS

PRINCIPALES CLIENTES
YOGURES POBLACION QUE LOS CONSUME:
Son principalmente nios entre las edades de 4 aos hasta los 15
Leche poblacin que la consume:
Edades entre los 10 aos hasta 50 principalmente personas que
van al GYM y adultos mayores que necesitan consumirla
Avena poblacin que lo consume:
Edades entre 18 hasta las 35 principalmente personas adolecentes
Jugos poblacin que lo consumen:
Edades entre 5 aos hasta los 40 aos principalmente nios y
adolecentes

CANALES DE DISTRIBUCION

TECNOLOGIA

En materia tecnolgica es importante

resaltar que la
empresa cuenta con una de las plantas de produccin mas
tecnificada de la regin lo cual a permitido mejorar los
niveles de eficiencia calidad y produccin

ADMINISTRACION

Administracin

Juan pablo cavelier

presidente

c.c. 2,976,403 de cajica

Cientfico del Liceo Francs de Bogot, estudio Antropologa y

Sociologa, maestra de Administracin Publica en la Universidad de
Harvard. Y se hiso profesor de la Universidad de los Andes, y fue elegido
Concejal de Cajic, y diputado a la Asamblea. Posteriormente,
representante a la Cmara por Cundinamarca y asesor del Ministro de
Agricultura
Los ltimos 15 aos ha permanecido en el sector privado como
presidente de Alquera llevando la empresa de una fbrica en Cajic

Tamao empresa
Representacin de activos

TAMAO DE EMPRESA
Hoy la compaa emplea a 6.000 trabajadores
En el evento que se desarrollar en el Teatro Julio Mario Santo Domingo, Carlos

Enrique Cavelier compartir la experiencia de la compaa en este lugar y

mostrar cmo con arduo trabajo la compaa pas de tener 200 colaboradores
en 2010 a ms de 6.000 en todo el pas, trabajando en seis fbricas de produccin
de 1.200.000 litros de leche en cada una. Hoy da la empresa pretende exportar a
pases como: Chile, Per, Centroamrica, desde donde constantemente se
reciben llamados con diversas propuestas.
AO 2010 (el ms actualizado que se encontr)

ALPINA

ACTIVIDAD PRINCIPAL YAMBAL

ACTIVIDAD PRINCIPAL ALPINA COLOMBIA S.A., es una

Compaa del sector real, que tiene por funcin principal la

fabricacin, transformacin, desarrollo, explotacin,
compraventa, distribucin, importacin y exportacin de toda
clase de productos alimenticios, principalmente productos de
derivados lcteos.
Cdigo industrial Elaboracin de productos lcteos (D1520)

SITUACION GENERAL DE LA ECONOMIA

SECTOR LACTEO
En 2014 se produjeron 6.700 millones de litros, de los cuales solo 3.200
millones se procesaron.
Segn la Federacin Nacional de Ganaderos (Fedegan), el mercado de la
leche en Colombia se rige por un oligopsonio. Hay muchos oferentes (los
ganaderos) y pocos compradores (industriales).En este mercado, los
primeros 5 compradores dominan cerca del 56% de la produccin formal.
Esto es una problemtica estructural ya que el precio al que los industriales
compran el litro de leche a los campesinoses frecuentemente hasta 294%
ms bajo de lo que cuesta un litro de leche en el mercado

PRINCIPALES PRODUCTOS

PORCENTAGE QUE TIENE ALPHINA

Alphina a diferencia de las

dems empresas abarca el
15% del mercado lcteo

PRINCIPALES CLIENTES

Alpina es una empresa lder en el mercado colombiano, cuyas

estrategias estn orientadas en ofrecer productos de la ms alta
calidad a unos precios ms bajos que la competencia, donde ellos
cuentan con una capacidad de produccin optima, hacen estudios
de investigacin constante y desarrollo para que sus productos
sean nutritivos
ya que sus pblicos objetivos abarcan a todas las edades, se
analizan los productos de la competencia, orientan sus productos
hacia un grupo especfico, se segmenta el mercado y se busca
hacia qu regin orientarlo, como va a hacer el producto y cules
sern sus estrategias de ventas.

CANALES DE DISTRIBUCION

TECNOLOGIA

Parte de los procesos de innovacin en Alpina buscan desarrollar su

capacidad cientfica para generar conocimiento en alimentacin,
nutricin y salud y transformar los avances cientficos en innovacin a
travs de la creacin del Instituto Alpina. Las reas de investigacin del
Instituto Alpina estn centradas en nutricin y salud, procesamiento de
alimentos y bioprocesos, inocuidad, sostenibilidad ambiental y ciencia
del consumidor. La creacin del Instituto Alpina de Investigacin, le
permite a Alpina innovar en:
En el estudio e implementacin de soluciones novedosas aplicables
en la biotecnologa de sus productos (matrices saludables).
Implementacin y estudio de nuevas tecnologas de procesamiento
emergentes.
Realizar conectividad con redes cientficas para el desarrollo y
cooperacin.
Entendimiento cientfica preliminar para inicio de transferencia de
nuevas tecnologas a implementacin industrial.

ADMINISTRACION
Ernesto Fajardo.
Ha construido, a lo largo de ms de 23 aos de trabajo en alta gerencia,
experiencia y capacidades de gestin de grandes proyectos industriales
de proyeccin internacional. Sus relevantes ejecutorias, primero en
Monsanto y en los ltimos aos en Inversiones Mundial,

RELACIONES LABORALES
MAYO

26 DE 2015
la compaa cuenta con ms de 5.150
empleados, seis plantas en
Colombia
(Caloto, Facatativa,
Sop,
Chinchin, Entrerros y Popayn), oficinas en Ecuador, Venezuela y Estados
Unidos y atencin al mercado centroamericano.
Histricamente no se ha presentado en Colombia huelgas de trabajadores por
negociaciones colectivas u otros eventos. De igual forma no se ha presentado
negociaciones colectivas que terminen en Laudos Arbitrales; siempre se han
logrado los acuerdos y firma de la Convencin Colectiva en etapa de arreglo
directo.

Tamao empresa

MAYO 26 DE 2015 la compaa cuenta con ms de 5.150

empleados, seis plantas en Colombia (Caloto, Facatativa, Sop,
Chinchin, Entrerros y Popayn), oficinas en Ecuador, Venezuela y Estados
Unidos y atencin al mercado centroamericano