PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS CIENCIAS 1

( ENFASIS EN BIOLOGIA)
ESCUELA SECUNDARIA GENERAL No. 5
MANUEL R. GUTIERREZ

MTRA. YOLANDA MARTINEZ MARQUEZ

GRUPO: 1. L VESPERTINO.
ALUMNA: ARIADNA ITZEL VALERIO CADENA
XALAPA, VERACRUZ JULIO 2016.

CONTEXTO EDUCATIVO
De la Escuela.
La escuela Secundaria General No. 5 Manuel R.
Gutirrez, se localiza en la Colonia 2 de Abril, en la salida a
Veracruz Puerto en el municipio de Xalapa, Veracruz. Cuenta
con 18 aulas, 1 laboratorio, 2 Centros de computo para esta
tecnologa , 1 de ellos con pizarrn interactivo, 7 aulas mas
para otras tecnologas( 2 de cocina, 1 de decoracin del
hogar, 2 de diseo arquitectnico y 2 para industria del
vestido), biblioteca, audiovisual, saln de puntualidad, sala
de logros, consultorio mdico y consultorio dental, sala para
maestros, y las oficinas administrativas.
Las aulas estn iluminadas y tienen ventilacin adecuada
para generar un ambiente de trabajo acorde.

 Los alumnos son hijos de maestros o de trabajadores de

gobierno ( burcratas) ya que nos encontramos en la
capital del estado y da pie a que la mayora de ellos
busquen nuestra escuela, pero tambin tenemos hijos de
empresarios. La mayora de los padres son profesionistas o
tienen una carrera trunca.
Cuando se les convoca a los padres de familia asisten en un
90 y 95% de ellos, ya que les interesa el aprendizaje de sus
hijos, mas aun cuando se les pide colaborar en la atencin
de situaciones precisas como apoyarlos en la realizacin de
tareas la mayora de ellos esta dispuesto hacerlo, solo un
10% se muestra aptico
(recordemos que algunos de ellos viven solo con uno de sus
padres o abuelos que carecen de estudios por la edad).

 La mayora de los alumnos de este grupo son de

familias disfuncionales, viven con mama, papa, la abuela
o familiares de alguno de ellos, esto genera que haya un
porcentaje de alumnos con baja autoestima, llegando a
lastimarse, enfermar por anorexia o bulimia, y a tener
una conducta agresiva.
Cuando se les solicita que acudan los padres por algn
problema
principalmente de conducta estos
en
ocasiones son muy agresivos por defender a sus hijos
sin aceptar que les estn haciendo mucho dao al no
escuchar al maestro y solo pelean una calificacin alta
sin ver que muchas veces su hijo no tiene el mismo
comportamiento que tuvo en la primaria.

CONTEXTO EDUCATIVO
De los alumnos.
Ariadna Itzel Valerio Cadena Es una alumna del 1. L, destacada,
de una familia funcional, responsable, interesada en sus estudios,
participativa de su propio proceso de aprendizaje, muestra un
liderazgo acadmico, siendo popular entre sus compaeros, por
destacarse en apoyarlos cuando lo requieren con calificaciones de
9 y 10.
Al inicio del ciclo escolar se le aplico un test sobre estilos de
aprendizaje de David Kolb, resultando que su estilo particular de
aprendizaje es la observacin reflexiva. ( OR) y se aplico el test
del canal de aprendizaje de preferencia siendo un 48% visual,
33% auditivo y un 30% kinestesico ANEXO AMBOS TEST.

 NOTA: No dejo de mencionar que en esta ocasin as

como el ciclo escolar pasado he tenido 2 nios con TDA,
( lo informaron los padres por indicaciones de su
paidosiquiatra) ya que al inicio siempre les informo que
deben darnos a conocer cualquier dato en relacin a sus
hijos para poder atenderlos de acuerdo a sus
necesidades y puedan adquirir los aprendizajes a la par
que sus compaero, pero con las estrategias adecuadas
a sus necesidades.

ESTANDARES Y APRENDIZAJES ESPERADOS

La estrategia didctica se desarrolla en el mes de
Octubre
de 2015. El tema. IMPORTACIA DE LA
NUTRICION PARA LA VIDA Y LA SALUD
SUBTEMA 1.1:
Relacin entre nutricin y el
funcionamiento de rganos y sistemas del cuerpo
humano
PROPOSITO: Identifiquen la importancia de la nutricin
en la obtencin de energa y en la conservacin de la salud.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Explica el proceso general de transformacin de
alimentos durante la digestin.
Identifica los alimentos como fuentes de nutrimentos que
los seres humanos aprovechan para obtener materia y
energa

Propsito
Momento
INICIO

Nivel
Reflexin del tema con una
lectura
Reflexin sobre los tamaos
de las raciones
Nivel: Cualitativo
Propsito

Momento
D
E
S
A
R
R
O
L
L
O

Nivel
Conocer los grupos
alimenticios.
Clasificar.
Nivel: Cuantitativo.

CIERRE Lectura y reflexin.

Evaluacin
Actividades

Tipo/Productos

Criterios

Lectura sobre el tema

El profesor evala el nivel de
Responder a las preguntas del Enunciar ideas clave y partes
profundidad y la claridad de
tema 1
que te hayan llamado la
las ideas.
atencin.
Realizacin de esquemas
Comentarios sobre las
sobre el recorrido de la
preguntas por escrito y con el
comida
al entrar al
grupo.
organismo.
Evaluacin
Actividades

Tipo/Productos

Clasificacin de alimentos
Ya sea por grupos alimenticios
o argumentando porque
hicieron as la clasificacin.
Leer y comentar el texto dos
Buscar etiquetas para la clase
y verificar el tipo de informacin
que tiene impresa de los
alimentos. (En casa)

Tabla de clasificacin
Orden de tarjetas.
Comentarios por escrito del
texto 2
Una tabla de etiquetas para
ordenar de acuerdo a los
grupos alimenticios.

Lectura y conclusiones
personales

Elaborar un ensayo final que

rena todo lo aprendido en
la sesin. Sobre
alimentacin y grupos
alimenticios.

Criterios
Evaluar de acuerdo a los
criterios y participacin de los
alumnos.
Revisar sus conclusiones
cmo mejorar la
alimentacin? Qu tipo de
nutrientes debo consumir?

Entrega puntual, completa y

correcta de la actividad
propuesta. RUBRICA.

DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA
ACTIVIDADES DE ENSEANZA APRENDIZAJE.
Introduccin del Bloque ( 50 Minutos)
Lectura del Anexo 1 en forma individual y rpida, a
continuacin realizamos una lectura en voz alta. Que
mencione las ideas relevantes de cada prrafo y comentando
sus experiencias.
Qu aspectos de la lectura llaman ms tu atencin?
Actividad de Inicio ( 100 Minutos)
Para retomar algunos conocimientos previos de los alumnos
respecto al funcionamiento y cuidados del aparato digestivo,
solicito que lean el siguiente texto (cuadro 1)

Cuadro 1
Por slo tres pesos ms se lleva el tamao mediano! ofrece la inocente
dependiente de la dulcera del cine, realizando cotidianamente el milagro de la
multiplicacin de las palomitas. Tras esta generosa oferta de reducirnos el costo
del maz casi en un 50%, y que la lgica, el sentido comn y el fenmeno
inflacionario (del estmago) nos impiden rechazar, est el hecho contundente de
que para aprovechar la oferta hay que comer casi el doble de lo planeado.
Mediante este proceso se logra que las actuales palomitas jumbo sean las ms
pequeas del maana. La juventud de hoy se indignara si en el cine le ofrecieran
bolsas de palomitas como las porciones que se consuman antao.
Uso este ejemplo pues no creo que exista un solo lector que no haya vivido esta
experiencia, aunque el fenmeno del incremento en el tamao o en el nmero de
las porciones se constata fcilmente en casi todos los sectores. Otro botn de
muestra es que en los aos 50 un vaso de refresco contena 230ml; hoy, el vaso
infantil en un Mc Donalds contiene 350ml, por no hablar del tamao y nmero de
pisos de hamburguesas y sndwiches. Agustn Lpez Murgua, Por qu comes lo
que comes?, Cmo ves?, Ao 6, No. 64, Marzo, 2004.

Solicito al grupo que comenten la informacin del

texto, respecto a los hbitos en la alimentacin y
de qu manera influyen stos en la salud. Voy
guiando los comentarios con preguntas como:
Cundo compran un producto alimenticio
(hamburguesa,
palomitas,
papas
fritas,
refrescos, entre otros) qu tamao prefieren:
chico, mediano o el ms grande?, por qu?
Se han enfermado alguna vez por comer esos
(u otros) productos en exceso?
Qu otros hbitos o situaciones influyen en los
problemas de salud relacionados con el aparato
digestivo?

DESARROLLO

Solicito a los alumnos que en equipo, escriban en

su cuaderno el camino que siguen los alimentos
cuando se los comen y los principales rganos por
los que pasan, y que hagan un esquema de ese
recorrido. ( video la digestin)
Para retomar los conocimientos relacionados con
los grupos de alimentos, entrego a los alumnos,
organizados en equipos, algunas tarjetas con
imgenes de diferentes alimentos y pido que
organicen una forma de clasificarlos. (sugiero que
argumenten sus criterios de clasificacin).

TARJETAS ENTREGADAS PARA ACTIVIDAD

 Invito a los diferentes equipos que

comparen sus clasificaciones y comenten
las coincidencias. Con base en los grupos
de alimentos, determinar cmo deberan
clasificarse esos ejemplos y comentar de
cul grupo deben comer ms, de cul
menos y por qu lo consideran as.
Posteriormente insto a
que lean el
siguiente texto (2):
Comentar la forma en que podemos darnos
cuenta del tipo de nutrimentos que nos
aporta un alimento y que en la industria
alimentaria
se
procura
dar
esta
informacin en las etiquetas de los

 Texto 2
Los nutrimentos nos dan todas las sustancias que
necesita nuestro cuerpo para funcionar correctamente.
Nuestra alimentacin contiene sobre todo
carbohidratos, grasas y protenas, que proporcionan
energa y materiales bsicos que el cuerpo utiliza para
crecer y desarrollarse. Las vitaminas y minerales, suelen
estar presentes en cantidades mucho menores, pero sin
ellos el cuerpo no funcionara.
Algunos animales logran obtener todos los nutrientes
de un solo tipo de alimento, pero los humanos no
pueden. Necesitan una mezcla de diferentes alimentos
para obtener los nutrimentos adecuados, en las
cantidades debidas.

 Solicito que en sus casas busquen etiquetas o envolturas

de alimentos que describan el contenido nutrimental que
contienen y los ingredientes con que estn elaborados.
De forma individual, los alumnos pueden comentar la
informacin con base en los siguientes aspectos:
Qu utilidad tiene la informacin de las etiquetas?
Se puede determinar cunto nos conviene comer y por
qu?
Con las etiquetas o empaques que reunieron podran
elaborar una combinacin de productos para una
alimentacin que rena los grupos de alimentos
principales y en cantidades adecuadas?

Por qu debemos evitar alimentarnos slo

con productos procesados?

Les indico que en su cuaderno escriban dos

conclusiones respecto a cmo, el conocer los
grupos de alimentos puede ayudarnos a
mejorar nuestra alimentacin

Cierre ( Evaluacin del tema)

1. Durante su paso por el aparato digestivo, la

comida se transforma. Ordena con nmeros
en forma progresiva los prrafos siguientes
para dar secuencia al proceso de la digestin
de :
[ ] Los nutrimentos empiezan a ser absorbidos
y pasan a la sangre.
[ ] El alimento entra en contacto con un jugo
que tiene moco, enzimas y cido.
[
] Se absorbe agua y lo que queda de
alimento adquiere una consistencia slida.
[ ] La comida slida es cortada, molida y
triturada, entra en contacto con enzimas.

2. Para mejorar nuestros hbitos alimentarios y

cuidar el aparato digestivo se dan las
siguientes sugerencias.
Explica brevemente, cmo se puede justificar
cada una.
a) Masticar bien los alimentos antes de
tragarlos.
b) Evitar el consumo excesivo de alimentos
picantes o de bebidas alcohlicas
c) Comer alimentos que combinen los tres
grupos principales.

Lee el prrafo siguiente y contesta la

pregunta 3.

La necesidad de energa de cada persona no

slo depende de su sexo, sino tambin de su
edad y de su nivel de actividad. En la
adolescencia, la necesidad de energa del
cuerpo aumenta bruscamente, no slo porque
se trata de un momento de gran actividad, sino
porque el cuerpo crece rpidamente. Las
mujeres embarazadas y las madres que dan
pecho a sus bebs necesitan tambin ms
energa porque, literalmente, estn comiendo

 3. Con base en los ejemplos mencionados, relaciona la

implicacin que tendra una alimentacin inadecuada
y que no cubra las necesidades energticas, tanto en
los adolescentes como en las mujeres embarazadas.
[ ] Adolescentes
a) Tendran que hacer ms
ejercicio para crecer.
b) Enfrentaran problemas en su
desarrollo.
[ ] Mujeres embarazadas a) Los bebs podran nacer
con bajo peso.
b) Las madres tendran que
amamantar ms al beb.
NOTA: POR CADA ACTIVIDAD HAY UNA EVALUACION
DE PRODUCTOS., QUE ME SON DE UTILIDAD PARA
MEJORAR MI PRACTICA DOCENTE.

ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE

APRENDIZAJE DE LOS ALUMNOS

En eta actividad, se obtuvieron resultados muy

heterogneos, ya que si bien la alumna Ariadna Itzel obtuvo
resultados bastante favorables, no fue as con todos los
integrantes del grupo, ya que por lo menos un 5% reprob el
examen , no alcanzo el tiempo para revisar personalmente
a todos los alumnos y algunos no se les reviso sus avances .
Esta evaluacin me sirvi para replantear mis actividades y
como enfocar este tema en otra ocasin y que los resultados
de aprendizaje mejoren.

Sobre el alcance de los objetivos de enseanza

aprendizaje de los objetivos se cumplieron parcialmente y
hace falta replantear los tiempos y la forma de evaluacin
para alcanzar una co-evaluacin y considerar algunos otros
factores para la heteroevaluacin que me permita ser mas
inclusiva.

EVALUACION CON BASE EN PARAMETROS

E INDICADORES
o

De acuerdo a los aspectos a evaluar en el

expediente de evidencias de Enseanza
Aprendizaje. Marcados en el documento Perfil,
Parmetros e Indicadores
de Desempeo
Docente y Tcnico docente. Educacin Bsica.
Ciclo Escolar 2015 2016 y sealados en el
documento
Etapas, aspectos, mtodos e
instrumentos . Proceso de Evaluacin del
Desempeo Docente. Educacin Bsica se
presentan enseguida:

PARMETRO 1.1. DESCRIBE LAS CARACTERSTICAS Y LOS PROCESOS DE DESARROLLO Y

DE APRENDIZAJE DE LOS ALUMNOS PARA SU PRACTICA DOCENTE .

Indicador 1.1.2.- Describe las caractersticas del

desarrollo y del aprendizaje de sus alumnos
para poner en practica su intervencin docente
en la asignatura que imparte.

En este sentido se busco plantear las actividades

de acuerdo a los intereses de los alumnos,
pretendiendo que estas estuvieran dirigidas a los
tres tipos de estilos de aprendizaje dominantes en
el grupo. Brindando retroalimentacin
y gua
haciendo preguntas que indujeran al alumno a
encontrar respuestas de manera deductiva

Indicador 1.1.4.- Identifica las caractersticas

del entorno familiar social y cultural de sus
alumnos
para poner en practica su
intervencin docente en la asignatura que
imparte.

De acuerdo a este indicador , el entorno y

contexto de los alumnos de esta escuela , como
ya se menciono, son hijos de maestros o de
trabajadores de gobierno ( burcratas) ya que
nos encontramos en la capital del estado y da pie
a que la mayora de ellos
busquen nuestra
escuela, pero tambin tenemos hijos de
empresarios. La mayora de los padres son
profesionistas o tienen una carrera trunca., pero

Parmetro 1.2. Analiza los propsitos

educativos y el enfoque didctico de
la asignatura que imparte para su
practica docente.
Indicador 1.2.3. Explica las caractersticas
de las situaciones de aprendizaje que
plantea a sus alumnos a partir de enfoques
didcticos de las asignaturas de educacin
secundaria.

Busque apegarme
a los estndares ,
aprendizajes
esperados
y
contenido
correspondiente al tema, tal cual lo muestro en
el desarrollo de este portafolio.

Parmetro 1.3. Analiza los contenidos

de aprendizaje de la asignatura que
imparte para su practica doc ente.
Indicador 1.3.2. Explica la eleccin de los
contenidos de aprendizaje de la asignatura
que imparte
el logro de los propsitos
educativos de la educacin secundaria.

En base a este indicador , las actividades se

apegaron a los contenidos y se abordaron
trminos cotidianos con grados de progresin de
menor a mayor nivel de dificultad. ( conceptos no
conocidos por ellos.)

Parmetro 2.3. Utiliza la evaluacin de

los aprendizajes con fines de mejora.
Indicador 2.3.2 Utiliza los resultados
de la
evaluacin de sus alumnos para mejorar su
practica docente.

Aunque no se ve reflejado en este documento,

los resultados de la evaluacin llevaron a
replantear algunas actividades
y en este
momento se puede asegurar que se incluirn
rbricas y rutas de desempeo.

EN SU TEXTO DE ANLISIS REFLEXIONAR

SOBRE LOS LOGROS Y ASPECTOS A MEJORAR EN
SU INTERVENCIN DOCENTE.
Identifico que aplicando una estrategia donde los
alumnos sean los protagonistas de la actividad, se
relacionen, organicen y recuperen informacin de su
entorno, estos se involucran e interesan haciendo que el
aprendizaje sea sustancioso en relacin a las actividades
realizadas.
Pero tambin compruebo que soy mas hbil en la
bsqueda de estrategias de enseanza- aprendizaje,
donde el alumno
encuentre la utilidad de lo que
aprende, analizo el contexto de inmediato y recupero la
informacin para manejarla en clases de forma que se
desarrollen mas aprendizajes y aprovechar los tiempos
que tenemos en cada clase

La actividad presentada en este

portafolios, da sustento al hecho de
que mis avances como profesora han
sido en pro de la practica docente.
En otros momentos consideraba que para
hacer el contenido relevante en los alumnos
necesitara de materiales complejos, visitas
al entorno inmediato. Sin embargo ahora
confirmo que aun con materiales comunes,
la naturaleza de la actividad determina el
nivel de relevancia del aprendizaje.

PRACTICA DOCENTE
Soy profesora de Secundarias Generales, mi formacin es
Licenciatura en Biologa, con especialidad en Biomdicas,
actualmente imparto las asignaturas de Ciencias I, Ciencias II Y
Ciencias III. Preparndome con diplomados y especialidades
como la Especialidad en Investigacin Educativa, Educacin
Inclusiva 1, 2, y 3, certificacin CONOCER EC0217
Imparticin de cursos de formacin del capital humano de
manera presencial grupal
Tengo 18 aos de servicio, a la fecha laboro en la Escuela
Secundaria General No. 5 Manuel R. Gutirrez. Teniendo a mi
cargo 1. K, 1. L con ciencias I Y 3. G ciencias III.
La practica docente ha ido mejorando con los procesos formativos
que he estado cursando; pues cada da identifico que las
actividades propuestas para el desarrollo del Curriculum
establecido son diseados recuperando contexto en el que laboro.

CIENCIAS I ( ENFASIS EN
BIOLOGIA)
La enseanza de la biologa siempre son
un reto para mi, ya que existen contenidos
temticos con complejidad alta, pero con
una gran oportunidad de vincular con otras
asignaturas y el contexto del alumno, mas
sin embargo voy trabajando esa rea de
oportunidad y al analizar los productos de
mis alumnos, identifico que las actividades
propuestas recuperan el contexto de los
alumnos, desarrollan su habilidad por el
gusto al medio ambiente y motiva al
alumno a aprender, pues las actividades

FILOSOFIA DE LA ENSEANZA APRENDIZAJE

La enseanza esta en funcin de los

aprendizajes,
donde
se
exige
para
generarlos, promoverlos o mejorarlos. En
ausencia del aprendizaje, la enseanza
denota escasez de pertinencia.
Tambin es un proceso de acompaamiento
del alumno, donde el enseante disea y
genera diferentes espacios de aprendizaje,
donde
los
alumnos
encuentran
las
oportunidades para mejorar en todos los
mbitos.

ANEXOS

Palabras clave y Esquemas con

recorrido de alimentos

Clasificacin de alimentos.

Dieta para mejorar la alimentacin

En este texto explicaron cada alumno como

deba llevarse para tener una alimentacin
balanceada y evitar enfermedades.

Ensayo sobre una situacin entre

Pedro y Juan