BUSINESS PLAN

Kelompok 3

The Executive Summary

a. Mission Statement
ELECONE SC adalah perusahaan siswa yang bergerak dalam bidang pengolahan
hewani. Nama dari Elecone SC dari kelas dan jurusan kami yaitu Electrice One
(Listrik 1)

b. Visi
Menjadi perusahaan siswa yang menghasilkan produk
rekayasa listrik seiring perkembangan teknologi yang
semakin maju.

c. Misi
1. Mencetak siswa yang kreatif, inovatif dan mampu
mengembangkan usahanya.
2. Menyalurkan bakat kepada siswa/I yang berminat
gabung dalam perusahaan kami.
3. Menjadikan siswa yang terampil dan mampu
berbisnis.

The Management Team (Struktur Perusahaan)

PRESIDENT
DIRECTOR
M. Fachrul Rozi

FINANCE
Anisa
Purnama Sari

HRD

Galih
Yuga P.

PRODUCTION
Ridwan Dwi S.

MARKETING
Ridwan dan
Resa

PUBLIC RELATION
Resa
Nanda R.

SALES
Semua anggota

PRODUCTION

About product
Production and Services

Nama Produk : Apes food (Ayam Pepes)

Jenis Produk : Pengolahan Hewani

Product Description

Produk kami adalah Apes food, merupakan produk pengolahan

yang berbahan dasar hewani yaitu ayam yang dibuat dengan
cara dipepes, sehingga cita rasa yang dihasilkan membuat para
konsumen ketagihan.

Product Selection and Competition

Kami memilih produk ini karena bahan dasar yang mudah

didapat dan pengerjaannya tidak terlalu memakan waktu yang
banyak.

Bahan-bahan

Production proses

Bahan:
500 gram ayam broilerpotong menjadi 10 bagian
1 ikat daun kemangi
1 butir telur ayam
10 buah cabai rawit
3 sdm minyak goring
5 buah serai bagian pangkal, memarkan
5 lembar daun salam
5 iris kecil lengkuas
1 sdm minyak goring
5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt terasi bakar
Cara membuat
4 buah cabai merah keriting
Campurkan
ayam
dengan bumbu halus, sisihkan.
1 sdm
garam

Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk
rata dan bagi menjadi 5 bagian.
Bentangkan daun pisang, ber bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan
lengkuas di atasnya. Siram dengan bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan
lidi.Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.

Advantage and
Disadvantage
Kelebihan

Kekurangan

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Mengandung zat besi (terhindar dari

anemia)
Meningkatkan Metabolisme Tubuh,dll

Tidak Ada

SWOT ANALYSIS

KEKUATAN

: Kaya akan manfaat bagi kesehataan tubuh.

KELEMAHAN

: Produk apes food diperlukan

keahlian dalam
membuat, agar cita rasa yang dihasilkan memuaskan
konsumen.

PELUANG
pepes,
mendapat
dijadikan peluang

ANCAMAN

: Banyak sebagian besar orang dewasa menyukai

salah satunya pepes ayam. Sehingga apabila
dukungan dari berbagai pihak dapat
untuk membuka rumah makan.
: Banyak pesaing yang mulai bermunculan.

STP ANALYSIS

Analisa STP

Segmenting

Targeting
tahun

Positioning

: Untuk semua kalangan (Anak-anak, dewasa, orang tua)

: Dewasa laki-laki dan perempuan yang berusia 15
ke atas
: Kami menjual produk dengan harga terjangkau.

Marketing STRATEGY
Kami menggunakan strategi pemasaran 4P

Product

Price

Promotion

dan membuat

: Produk kami adalah apes food

4
P

: Harga produk per porsi Rp 15.000

: Untuk pembelian 5 produk akan mendapatkan
gratis 1. Untuk mendukung produk, kami
membuat iklan yang disebarluaskan di social
media seperti twitter, facebook, blog
brosur untuk disebarkan.

Place

: Lingkungan tempat tinggal

Pesaing/Competition : Pesaingnya adalah terdapat perusahaan lain yang

menjual produk yang sama tetapi cita rasa lebih
tinggi dan banyak yang menyukai.

Produk realization
6
5
4
3
2
1
0

Mei

ACTUAL

Juni

Juli

TARGET

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Mei

Juni

Sales Target : 22 Unit

Product Sold : 35 Unit

Juli

FINANCE ANALYSIS
BIAYA TETAP
Pengeluaran

Gajipokok

Gaji BOD (5orang) Rp. 5.000/ BOD

Gaji dibayarkan mulai bulan ke 3 bulan x 5

orang x Rp.5.000= Rp.75.000

Insentive / upah bagi anggota yang hadir di

setiap pertemuan. Total 30 pertemuan .
Rp 100/sesi peremuan

30 sesi x 5 orang x Rp.100= Rp 15.000

Sewa & biaya tetap lainnya

Rp. 60.000

Biaya pemasaran

Rp. 90.000

Jumlah biaya tetap

Rp 340.000

Biaya tidak tetap :

Produk

Biaya Tetap

Proyeksi jumlah biaya bahan baku

Rp. 50.000

Biaya lain-lain

Rp. 10.000

Dibagi jumlah unit

Biaya bahan baku

Rp. 12.000

Price, Commision, Gross Profit

(Harga, Komisi Dan Laba Kotor)
Hargabersih / unit eceran

HARGA
Rp. 15.000

Komisi penjualan 5 %

-3.000

Bahan baku/ unit

-12.000

Laba kotor

Rp. 15.000

Break Evens (Titik Impas)

Harga PEMSER

Biaya tetap

Rp. 331.000

Dibagi laba kotor/unit

Rp. 15.000

Titik impas

22 unit

Jadi, titik impas perusahaan adalah 22 unit dengan harga perunitnya adalah Rp. 15.000. Ketika
perusahaan berhasil menjual diatas 22 unit maka perusahaan akan
mendapatkan untung. Namun
jika perusahaan menjual dibawah 22 unit maka perusahaan rugi.

Profitability Ratio

Total pendapatan

Mei

Juni

Juli

240.000

240.000

Biaya

Bahanbaku

50.000

50.000

50.000

Gaji&insentif

75.000

75.000

75.000

Biayasewa

60.000

60.000

60.000

Biayapemasaran

15.000

15.000

15.000

Biayalainnya

10.000

5.000

5.000

Total biaya

210.000

210.000

210.000

Labakotor

15.000

15.000

15.000

Komisi

3.000

3.000

3.000

Lababersih

12.000

12.000

12.000

Profit margin

33%

33%

240.000

33%

SAHAM

Modal : 80 lembar saham @ Rp. 20.000 = 1.600.000

Revenve : 100 unit@Rp. 15.000 = Rp. 1.500.000

Pengeluaran-pengeluaran :

1. Bahan baku Rp. 50.000 @ 12 bulan =

Rp.600.000

2. Stiker, Banner, Brosur

Rp. 200.000

3. Kemasan

Rp. 50.000

Jumlah pengeluaran Rp.550.000

Laba bersih = Revenve Pengeluaran

Pengembalian Saham=Modal-Pengeluaran

Rp. 100.000
Rp. 200.000

(Rp. 200.000 :Rp 1.600.000) x 100%= 12,5%

Untung (12,5% x Rp. 20.000= Rp. 2.500)

Dikembalikannya saham

Rp. 22.500/lembar saham

Rights and Responsibilities

of Company Members

Production Division :Bertanggung jawab dalam

pengaturan pembuatan produk dan penyimpanan produk

Marketing Division :Bertanggung jawab atas

pengembangan dan pelaksanaan strategi pemasaran dalam
perusahaan, mengatur penjualan dan inventori produk.

Finance Division :Bertanggung jawab atas pencatan dan

pengawasan keuangan perusahaan, mencatat hasil
penjualan saham.

HRD Division :Betanggung jawap atas daftar keadiran

anggota, mengatur jadwal pertemuan

PR Division :Bertanggung jawab atas hubungan

perusahaan dengan pihak luar

Public Relation Activities

1.

Memperkenalkan Elecone SC kepada masyarakat luas.

2.

Memperlihatkan citra yang positif tentang Elecone SC

kepada masyarakat dan konsumen.

3.

Menjalin kerja sama dengan lingkungan external

perusahaan. Menjadikan perusahaan lain sebagai
partner dalam ber wirausaha.