QUMICA ORGNICA

es la rama de laqumicaque estudia una clase numerosa

demolculascompuestos vegetales que en su gran mayora
contienencarbono,
por lo que esta disciplina tambin es llamadaQumica del carbono
Se deduce que la valencia del carbono es
de 4 y por eso se llama tetravalente.

Como este no acepta ni dona electrones, sino que los comparte al

combinarse, formando enlaces covalentes, puede ser capaz de formar
grandes compuestos.
La clasificacin de los compuestos orgnicos puede realizarse de
diversas maneras: atendiendo a su origen (natural o sinttico), a su
estructura (p. ej.: alifticooaromtico), a su funcionalidad (p. ejm.:

HIDROCARBUROS
son los compuestos bsicos de laQumica Orgnica
consiste en un armazn de tomos de carbono y tomos de hidrgeno
Lo conforman todos los productos derivados del petrleo.

FORMULAS COMO SE PUEDEN REPRESENTAR

CONDENSADA

SEMIDESARROLLADA

- Indica por medio de

subindices qu cantidad de
tomos forman la molcula
del compuesto.

-Muestra el tipo de enlace

que existen entre los tomos
de Carbono y el numero de
tomos de Hidrogeno que
corresponde a cada uno de
- No da idea de su estructura. ellos por subindices.

DESARROLLADA

-Indica la estructura de la molcula

y la forma en que se unen los
tomos entre s; por ello, cada
tomo de carbono posee cuatro
guiones
que
representan
grficamente
la
valencia
o
capacidad de combinacin.

- Ejemplo:
- Ejemplo:

C2H6

CH3 - CH3

- Ejemplo:

NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS

SU TERMINACIN ES DE ACUERDO A LA SERIE A QUE CORRESPONDEN

Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifticos y aromticos.
Los alifticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos segn
los tipos de enlace que unen entre s los tomos de carbono.
ALCANOS
son hidrocarburos saturados, estn formados exclusivamente por carbono e
hidrgeno y nicamente hay enlaces sencillos en su estructura.
Frmula general:
CnH2n+2
donde n represente el nmero de carbonos del alcano.
Esta frmula nos permite calcular la frmula molecular de un alcano.
Por ejemplo para el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12
Se nombra con los prefijos organicos y la terminacion ano. Ejemplo:

(COMPLETA EL CUADRO CON LOS PRIMEROS DIEZ ALCANOS Y

INVESTIGA SU USO)
Numero
de
carbonos

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Prfijo

Nombre

Formula
condenada

Formula
Semidesarrollda

Condensada

Alquenos
Los alquenos son compuestos insaturados que contienen en su
estructura cuando menos un doble enlace carbono-carbono.

Frmula general: CnH2n

Por lo tanto, los alquenos sin sustituyentes tienen el doble de
hidrgenos que carbonos.
La terminacin sistmica de los alquenos es ENO.
El ms sencillo de los alquenos es el eteno, conocido ms
ampliamente como etileno, su nombre comn.
La mayor parte de los alquenos se obtienen del petrleo crudo y
mediante la deshidrogenacin de los alcanos.

FORMULAS COMO SE PUEDEN REPRESENTAR

(COMPLETA EL CUADRO CON LOS PRIMEROS DIEZ
ALQUENOS Y INVESTIGA SU USO)
Numero
de
carbonos

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Prfijo

Nombre

Formula
condenada

Formula
Semidesarrollda

Condensada

Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos insaturados que
contienen en su estructura cuando menos un triple
enlace carbono-carbono.

Frmula general: CnH2n-2

La terminacin sistmica de los alquinos es INO.
El ms sencillo de los alquinos tiene dos carbonos y
su nombre comn es acetileno, su nombre
sistmico etino.

FORMULAS COMO SE PUEDEN REPRESENTAR

(COMPLETA EL CUADRO CON LOS PRIMEROS DIEZ
ALQUINOS Y INVESTIGA SU USO)
Numero
de
carbonos

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Prfijo

Nombre

Formula
condenada

Formula
Semidesarrollda

Condensada

Funciones oxigenadas
Presencia de algn enlace carbono-oxgeno: sencillo (C-O) o doble (C=O)
Grupo
funcional

Grupo
hidroxilo

Grupo alcoxi
(o ariloxi)

Serie
homloga

Alcohol

ter

Aldehdo

Frmula

R-OH

R-O-R'

R-C(=O)H

Estructura

Prefijo

hidroxi-

Sufijo

Ejemplo

-ol

CH3-OH Metanol,
Disolvente de
barnices y
pinturas,
combustible de
AVIONES

-oxi-

Desinflamatorio
abdominal para
despus
del parto,
R-il R'-il ter
exclusivamente
uso externo.

oxo-

Formaldehido
(formol)
-al
conservador de
-carbaldehdo vinos, cadveres,
fabricar botones y
resinas

oxo-

Acetona, liquido
incoloro y olor
agradable,
disolvente de
pinturas o en la
fabricacin de
acrlico, explosivos

Grupo
carbonilo
Cetona

R-C(=O)-R'

-ona

Grupo
carboxilo|

cido
carboxlico

R-COOH

arboxi-

cido -ico

Grupo acilo

steres

R-COO-R'

-iloxicarbonil-

ato de

Funciones nitrogenadas
Tipo de
Grupo
compuest
funcional
o
Grupo
amino
Grupos
amino
y
carbonilo

Amina

Amida

Frmula
R-NR2

R-C(=O)N(-R')R"

Estructu
ra

Prefijo

Sufijo

amino- -amina

Ejemplo
Metilamina
Algunos son
sintticas,
como el nailon,
en las
protenas,
(aminocidos)