UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE

Centro de Cincias e Tecnologia Agroalimentar

Unidade Acadmica de Cincias e Tecnologia
Ambiental

Fenmenos de Transporte I
Aula terica 01
Professora: rica Cristine (
erica@ccta.ufcg.edu.br )
Curso: Engenharia Ambiental e de
Alimentos
1

Introduo Fenmenos de
Transporte e Mecnica dos
Fluidos

Fenmenos de Transporte
Estuda transferncia de grandezas fsicas

entre dois pontos do espaos

Transporte de momento Dinmica dos fluidos
Transporte de energia Transferncia de calor
Transporte de massa Transferncia de massa

Por que so
estudados
juntos?

Seguem princpios anlogos

tratamento matemtico anlogo
Freqentemente aparecem
juntos em muitas reas da
indstria, biologia, meio
ambiente, etc
3

Fenmenos de Transporte
uma disciplina fundamental em
vrias reas da engenharia, em
particular aquelas que envolvem
processos de transformao da
matria, como engenharia
qumica, engenharia de materiais e
engenharia de alimentos (Canedo,
2010)
4

Aplicaes na engenharia
Engenharia sanitria e ambiental
Difuso de poluentes no ar, na gua e no solo

Aplicaes na engenharia
Engenharia civil e arquitetura
Base dos estudos de hidrulica e hidrologia
Conforto trmico em edificaes

Aplicaes na engenharia
Engenharia mecnica
Processos de usinagem, processos de
tratamento trmico, clculo de mquinas
hidrulicas, transferncia de calor das
mquinas trmicas e frigorficas e Engenharia
aeronutica

Aplicaes na engenharia
Engenharia eltrica e eletrnica
Importante nos clculos de dissipao de
potncia, seja nas mquinas produtoras ou
transformadoras de energia eltrica, seja na
otimizao do gasto de energia nos
computadores e dispositivos de comunicao

Aplicaes na engenharia
Engenharia qumica e de alimentos
Base das operaes unitrias (etapa bsica de
um processo, ex.: na produo do leite
homogeneizao, pasteurizao, resfriamento e
empacotamento)
Transferncia de
calor, Transferncia
de massa, e
escoamento de
fluido

Ou Seja:
Nos problemas mais

importantes, tais como:

Produo de energia
Produo e conservao de

Sempre aparecem

clculos de:

Perda de carga
Foras de arraste
Trocas de calor
Troca de substncias

alimentos
Obteno de gua potvel
Poluio
entre fases
Processamento de minrios
Desenvolvimento industrial Torna-se importante o
Aplicaes da Engenharia conhecimento global
Medicina
das leis tratadas no que
se denomina
Fenmenos de
Transporte.
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O que vamos estudar?

Ementa
Fundamentos de mecnica dos fluidos.
Introduo esttica dos fluidos.
Formulao
integral
e
diferencial
das

equaes de transporte de massa, energia e

quantidade de movimento.
Anlise dimensional e semelhana.
Escoamento incompressvel de fluidos ideais e
viscosos.
Regime laminar e turbulento, escoamento
interno e externo.
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MECNICA DOS FLUIDOS

O QUE
MECNICA???

O QUE
FLUIDO?

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MECNICA
Cincia que estuda o equilbrio e o

movimento de corpos slidos, lquidos

e gasosos, bem como as causas que
provocam este movimento;
dos fluidos estudo de
fluidos em movimento ou em repouso

Mecnica

13

FLUIDO

FLUDO

Particpio do verbo fluir

14

Por que estudar

Mecnica dos Fluidos?
O conhecimento e entendimento
dos princpios e conceitos bsicos
da Mecnica dos Fluidos so
essenciais na anlise e projeto de
qualquer sistema no qual um fluido
o meio atuante

Por que estudar

Mecnica dos Fluidos?
O projeto de todos os meios de transporte
requer a aplicao dos princpios de mecnica
dos fluidos:
as asas de avies para vos subsnicos e

supersnicos
mquinas de grande efeito
aerobarcos
pistas inclinadas e verticais para decolagem
cascos de barcos e navios
projetos de submarinos e automveis

Por que estudar

Mecnica dos Fluidos?
Projeto de carros e barcos de corrida

(aerodinmica);
Sistemas de propulso para vos espaciais;
Sistemas de propulso para fogos de artifcio;
Projeto de todos os tipos de mquinas de fluxo
incluindo bombas, separadores, compressores
e turbinas;
Lubrificao;
Sistemas de aquecimento e refrigerao para
residncias particulares e grandes edifcios
comerciais;

Exemplo

O desastre da ponte sobre o estreito de

Tacoma
(1940)
evidencia
as
possveis
conseqncias que ocorrem, quando os
princpios
bsicos
dos
Fenmenos
do
Transprote so negligenciados;
A ponte suspensa apenas 4 meses depois de
ter sido aberta ao trfego, foi destruda durante
um vendaval;
Inicialmente, sob a ao do vento, o vo
central ps-se a vibrar no sentido vertical,
passando depois a vibrar torcionalmente, com
as tores ocorrendo em sentido oposto nas

Ponte de Tacoma vibrando no modo

longitudinal.

Ponte de Tacoma vibrando no modo

torsional.

Exemplo

O sistema de circulao do sangue no

corpo humano essencialmente um

sistema de transporte de fluido e
como conseqncia o projeto de
coraes e pulmes artificiais so
baseados nos princpios da Mecnica
dos Fluidos;
O posicionamento da vela de um
barco para obter maior rendimento
com o vento e a forma e superfcie
da bola de golfe para um melhor
desempenho
so
ditados
pelos

Pequena reviso histrica

O que estimulou o desenvolvimento da cincia

na antiguidade?
Sistemas de distribuio de gua
Projetos de barcos e navios
Dispositivos para a guerra (como flechas e

lanchas)

Pequena reviso histrica

Primeiros escritos
Archimedes matemtico e inventor grego (287
- 212 AC)
Estabeleceu os princpios bsicos do empuxo e da
flutuao

Pequena reviso histrica

Romanos sistemas de distribuio de gua

entre o quarto sculo AC at o perodo inicial

Cristo
Sextus Julius Frontini engenheiro romano(40 -

103)
Descreveu detalhadamente estes sistemas

Pequena reviso histrica

Sculo XV
Leonardo da Vinci Polmata italiano (1452
1529)
Descreveu atravs de esquemas e escritos muitos
fenmenos cientista,
envolvendo
escoamentos
matemtico,
engenheiro, inventor,
anatomista, pintor,
escultor, arquiteto,
botnico, poeta e msico.

Galileu Galilei Fsico, matemtico, astrnomo e

filosofo italiano (1564 - 1642)

Pequena reviso histrica

Sculos XVII a XVIII -> progressos tericos e

matemticos
Isaac Newton (1642 1727)
Daniel Bernoulli (1700 1782)
Leonhard Euler (1707 1783)
Jean le Rond dAlember (1717 1783)

Pequena reviso histrica

Sculos XIX-> muitas contribuies e

refinamentos
Hidrodinmica

Estudo terico e
matemtico

Sculo XX
Altamente desenvolvidas
tentativas de unificao

Hidrulica

Aspectos aplicados e
experimentais

alemo Ludwig Prantl (1875 1973)

Desenvolveu o conceito da camada limite
fluida base para reunificao
considerado fundador da mecnica dos
fluidos moderna

A tecnologia da mecnica
dos fluidos continua
evoluindo?
Escoamento em tubulao, fora em um

represa centenas de anos

MAS novas reas de pesquisa em

desenvolvimento

A tecnologia da mecanica
dos fluidos continua
evoluindo?

CARENAGEM otimizar a performance de

deslocamento rpido do veiculo no meio fluido
Em carros de corrida
Em aerobarcos
Em ultraleves
Em motos

Rolamentos fluidodinmicos recentemente

utilizados em aparelhos como o de mp3,

tornando-o mais resistentes a danos, menores
e menos ruidosos

A tecnologia da mecanica
dos fluidos continua
evoluindo?
Pequeno avio desenvolvido pelos engenheiros da

Flrida que muda a forma de suas asas durante o

vo

Novos campos de
aplicao da mecnica
dos fluidos
Meio ambiente e energia
Conteno de derramamento de leos
Turbinas elicas de grande escala
Gerao de energia a partir das ondas do oceano
Aspectos aerodinmicos de grandes edificaes
Mecnica dos fluidos de fenmenos atmosfricos

como tornados, furaces, tsunamis

Novos campos de
aplicao da mecnica
dos fluidos
Biomecnica
Coraes, vlvulas, e outros rgos artificiais
Compreenso da mecnica dos fluidos do sangue
Lquido sinovial das juntas
O sistema respiratrio
O sistema circulatrio
O sistema urinrio

Novos campos de
aplicao da mecnica
dos fluidos
Esportes
Projeto de bicicletas e capacetes de bicicletas,

esquis, vestimentas para corrida e natao

Em 2008 17 recordes mundiais
quebrados em um ms, 16 deles por
nadadores com um novo macaco
desenvolvido pela Speedo em parceria com
a NASA, que diminui em 5% o atrito com a
gua

Novos campos de
aplicao da mecnica
dos fluidos
Esportes
A aerodinmica de bolas de golfe, tnis e futebol
o pesquisador de mecnica dos fluidos da
NASA, Rabi Mehta, comprovou que a bola
dana quando chutada com fora a
maneira inusitada como a bola construda
e as ranhuras que cobrem parte de sua
superfcie criam um fluxo aerodinmico
assimtrico ao redor da Jabulani quando ela
ultrapassa a velocidade de 73 Km/h. Como
resultado, a bola sofre pequenas alteraes
aleatrias em sua trajetria, suficientes para
desnortear os goleiros.

34

Novos campos de
aplicao da mecnica
dos fluidos
Fluidos inteligentes
Em sistemas de suspenso automotiva para

otimizar o movimento sobre todas as condies

do terreno
Uniformes militares contendo uma camada de
fluido que mole at o combate, quando ento
pode tornar-se firme para dar fora e proteo ao
soldado
Lquidos de lentes com propriedades parecidas
s humanas para uso em cmaras e telefones
celulares
Microfluidos

Como estudar mecnica

dos fluidos?
LEIA
MUITO

LEIA DE
NOVO
Reflita

EXERCITE!!!!
!!

RESOLVA
PROBLEMAS

Como estudar mecnica

dos fluidos?
RESOLVENDO
PROBLEMAS

1. Estabelea de forma breve a informao dada

2. Identifique aquilo que deve ser encontrado
3. Faa um desenho esquemtico
4. Apresente as formulaes matemticas necessrias
5. Relacione as hipteses simplificadoras apropriadas
6. Complete a anlise algebricamente antes de introduzir os
valores numricos
7. Introduza os valores numricos (usando um sistema de
unidades consistente)
8. Verifique a resposta e reveja se as hipteses feitas so
razoveis
9. Destaque a resposta

Como estudar fenmenos

do transporte (BSL seo
0.4)?

Estude sempre com lpis e papel na mo; escreva com detalhe

todos os estgio resumidos no desenvolvimento que se
encontra em textos ou notas

Sempre que necessrio consulte os textos de matemtica para

rever conhecimentos de clculo que voc j estudou

Procure sempre um significado fsico para todos os resultados

obtidos; crie o hbito de relacionar idias fsicas s equaes
matemticas

Pergunte-se sempre se os resultados obtidos so razoveis. Se

a sua intuio no concordar com algum resultado, importante
saber o que est errado: o resultado ou a sua intuio

Crie o hbito de verificar as dimenses e unidades de todos os

resultados obtidos. Esta uma maneira muito boa de localizar
erros nos desenvolvimentos matemticos

ATIVIDADE PARA CASA

ESTUDE:
DEFINIO DE FLUIDO
HIPTESE DO CONTNUO

PRXIMA AULA!!!
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