BUSINESS PLAN

Kedai Kopiku

Ringkasan Executive
Usaha

yang kami jalankan diberi nama Kedai

Kopiku. Usaha ini bergerak di bidang penjualan
kopi. Di dalam Kedai Kopiki ini tersedia
bermacam-macam jenis kopi. Seperti yang
kita ketahui, kopi diminati oleh banyak
kalangan dan masyarakat tidak hanya di
dalam negeri tetapi di luar negeri. Oleh
karena itu, strategi pemasaran yang kami
gunakan adalah media jejaring sosial yang
terkenal dan banyak digemari masyarakat
agar penjualan dapat dilakukan secara online
dan dapat diakses oleh seluruh masyarakat di
berbagai daerah.

Latar Belakang Perusahaan

Pada

saat ini banyak orang yang

menginginkan sebuah tempat nongkrong /
hangout yang cozy dan sesuai dengan selera
mereka, terutama kalangan pelajar atau
mahasiswa. Maka dari itu saya akan membuat
kedai kopi dengan pembuatan yang berbeda
agar orang yang menyukai minuman ini tidak
merasa bosan karena banyaknya kalangan
masyarakat yang menyukai minuman ini,
maka saya akan berusaha memberikan
kualitas dan mutu yang baik yang harganya
relatif murah bagi semua kalangan
masyarakat.

Analisis Pasar dan

Pemasaran
Suatu

tantangan bagi manajemen

pemasaran untuk selalu tanggap
terhadap perubahan lingkungan
pemasaran perusahaan adalah
pergeseran selera konsumen, persaingan
dan situasi perekonomian. Perusahaan
dituntut untuk menilai perubahan
lingkungan tersebut sehingga mampu
merumuskan strategi pemasaran
perusahaan dalam pencapaian tujuan
perusahaan itu sendiri.

Analisis Produksi
Kopi

merupakan hasil bumi yang sangat melimpah

di Indonesia dan memiliki banyak khasiat bagi
mereka yang mengkonsumsinya. Beberapa khasiat
kopi adalah mencegah penyakit diabetes hingga
50% dan kopi juga mengandung zat asam
klorogenik dan trigonelin yang dapat meningkatkan
insulin dan menghambat penyerapan glukosa
dalam tubuh. Dan yang biasa orang ketahui adalah
kopi dapat menyegarkan tubuh dan tidak mudah
mengantuk karena memiliki zat kafein. Oleh karena
itu banyak orang yang mengkonsumsi kopi ini,
maka dari itu dapat kita manfaatkan selera
masyarakat ini untuk menjadi sebuh peluang bisnis
yang menguntungkan.

Analisis SDM
Analisa

sumber daya manusia dapat

diartikan sebagai pendayagunaan sumber
daya manusia di dalam organisasi, yang
dilakukan melalui fungsi-fungsi
perencanaan sumber daya manusia,
rekrutmen dan seleksi, pengembangan
sumber daya manusia, perencanaan dan
pengembangan karir, pemberian
kompensasi dan kesejahteraan,
keselamatan dan kesehatan kerja, dan
hubungan industrial.

Rencana Pengembangan
Usaha
Semua

proses produksi telah dilakukan, mulai dari pemilihan biji

kopi yg baik dan berkualitas sampai cara pengolahannya, dan
sekarang kami akan mencari target pasar. Yang harus diketahui
dalam memulai usaha adalah peluang pasar dimana produk ini
dapat diterima. Ini adalah kunci penting agar usaha kita dapat
berjalan dengan lancar.

Kami

harus menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing dan

mengetahui sejauh mana kemampuan kami untuk bersaing
dengan mereka dalam segala aspek, baik itu sisi harga, pelayanan
dan kualitas. kami akan mensurvei dan meniliti pesaing-pesaing
kami agar dapat menghasilkan sebuah kopi yang berbeda dengan
lainnya, bukan saja berbeda, namun juga lebih enak dan sesuai
dengan selera masyarkat.
Dan kami akan membangun sebuah kedai kopi ditempat yang
cukup ramai dan dilalui banyak orang. Contohnya sekitar kampus
atau perkantoran, dengan seperti itu kedai kopi kami akan cepat
dikenal banyak lapisan masyarkat.

Pemanfaatan Teknologi dan

Informasi
Dalam

bisnis kami, pemanfaatan

teknologi dan informasi cukup penting,
karena itu bisa membantu
perkembangan perusahaan kami baik
dari segi promosi maupun produksi.
Dari segi promosi TI berperan penting
contohnya di dalam dunia internet.
Seperti promosi online untuk penjualan.
Dari segi produksi lebih berperan dalam
bagian managemen yaitu input output
database omset perusahaan.

Analisis keuangan
Rata rata omset / Outlet / bln : Rp 100.000.000
Bahan Baku ( 40% ): Rp 40.000.000
Laba Kotor : Rp 60.000.000
Biaya Operasional / outlet ( rata rata )
Gaji Pegawai : Rp 9.250.000
Overhead ( listrik, telp, pam )
: Rp 3.000.000
Sewa Tempat : Rp 2.500.000
Langganan Internet
: Rp750.000
Operasional IT : Rp 3.500.000
Biaya Penyusutan Alat
: Rp 2.500.000
* diambil rata-rata
Operasional Lain Lain
: Rp 5.000.000
TOTAL: Rp 26.000.000
Laba Bersih / outlet : Rp 34.000.000
BEP / Balik Modal = 5,8 bulan / 6 bulan

Analisis Dampak & Resiko

Dalam menjalankan kegiatan pembangunan dan pengembangan
usaha tentunya akan menghadapi beberapa resiko yang dapat
mempengaruhi hasil usahanya yang apabila tidak diantisipasi dan
dipersiapkan penanganannya. Diantara resiko usaha tersebut
dapat bersumber dari faktor internal maupun eksternal
perusahaan.

Resiko

Internal Usaha

Dalam menjalankan usaha setiap perusahaan memerlukan

perangkat untuk mendukung jalannya usaha tersebut diantaranya
adalah sumberdaya berupa modal dan personil yang handal sesuai
dengan kebutuhan. Selain itu juga diperlukan peraturan baku (SOP)
yang memuat kewajiban dan hak-hak karyawan, sehingga dapat
mengantisipasi peluang terjadinya kesalah pahaman antara pihak
manajemen perusahaan dengan para karyawannya.

 Resiko

Eksternal Usaha

a)

Resiko Buyer/Supplier
Dalam melakukan pemasaran hasil produksi perusahaan harus
lebih berkonsentrasi kepada kwalitas layanan dan selalu
melakukan kegiatan peningkatan kualitas dan kontinuitas
kepada buyer potensial yang menjadi pelanggan perusahaan.

b)

Resiko Perekonomian
Faktor resiko yang berasal dari luar kegiatan usaha antara lain
disebabkan oleh kondisi ekonomi, sosial dan politik baik lokal,
nasional maupun internasional dapat berakibat kurang baik
terhadap dunia usaha pada umumnya. Memburuknya kondisi
perekonomian akan dapat mengakibatkan daya beli
masyarakat menurun, disamping kondisi ekonomi makro juga
cukup berpengaruh terhadap volume kegiatan usaha