TEMA:

Energa, metabolismo
Componentes del gasto energtico
Guas alimentarias
Alimentacin y nutricin en el embarazo
EXPOSITORES:

DANIELA SUAREZ
EMMA TOALA
RICARDO ALAVA
MADELEIN CABRERA
CAROLINA PILOZO

OBJETIVOS:

1.- Fomentar la educacin nutricional.

2.- Incidir en el comportamiento de las personas.
3.- Ser una herramienta para profesionales de la salud, profesores, periodistas, personal
de extensin y otras personas que trabajan directamente con el pblico para formar a
los individuos y a la sociedad en su conjunto acerca de los modelos de alimentacin
aconsejables y ayudarles a adoptar una alimentacin y un modo de vida sanos.
4.- Servir de base para guiar las polticas nacionales en materia de alimentacin,
nutricin, salud y agricultura.
5.- Servir de base a la industria alimentaria.
6.- Formar parte de las estrategias nacionales para mejorar la seguridad alimentaria, la
inocuidad de los alimentos, la nutricin y la salud.

COMPONENTES DEL GASTO

ENERGTICO TOTAL (GET)

EL GASTO
ENERGTICO BASAL
(GEB)

EL GASTO POR
EFECTO
TERMOGNICO DE
LOS ALIMENTOS

 Es el gasto que se atribuye

alconsumo de alimentos y
se estima entorno al 10% del
GET. A este componente del
gasto se le suele denominar
de muchas formas distintas:
termognesis inducida por la
dieta;
accin
dinmico
especfica de los alimentos y;
efecto especfico de los
alimentos.

EL GASTO POR
ACTIVIDAD FSICA
(GAF)

 El gasto por actividad fsica se

puede a su vez desglosar por un
lado

enaquellas

actividades

relativas a la prctica deportivay,

por el otro, enaquellas necesarias
para

la

realizacin

de

las

actividades de la vida cotidiana.

En total, la contribucin de este
componente

alGETes

variable,
representardesde

muy

pudiendo
el

10%

en

personas muy sedentarias hasta el

30% (e incluso ms) en individuos
especialmente activos.

NUTRICIN
Es importante resaltar que
durante esta etapa se
persiguen 3 objetivos a
travs de una adecuada
nutricin y alimentacin :
1. Cubrir las necesidades
de alimentos propias de la
mujer gestante y el feto
2. Preparar a la madre para
afrontar mejor el parto.
3. Asegurar reservas grasas
para la produccin de leche
durante la lactancia.

IMPORTANTE
El embarazo es un periodo
en el que se incrementan
notablemente las
necesidades nutricionales ,
pero antes de entrar a la
alimentacin propiamente
dicha durante esta etapa es
importante recalcar que una
buena alimentacin previa a
quedar embarazada es
fundamental para aumentar
las probabilidades de tener
un beb sano, an antes de
concebir.

Y CUANDO NACE EL BEBE

Desde ese tiempo en adelante
es fundamental asegurar una
nutricin de calidad pues en la
medida que la madre reciba
todos los nutrientes, el bebe
tendr lo necesario para formar
el cerebro, pulmones, corazn,
piel etc.

ALIMENTACIN EN
EL EMBARAZO
Es el acto de proporcionar al
cuerpo alimentos e ingerirlos lo
hacemos
consciente
y
voluntario, por lo tanto est en
nuestras manos modificar la
cantidad,
calidad
y
que
alimentos podemos servirnos.