Universidad Autnoma de

Sinaloa
Facultad de Medicina Extensin los Mochis
MATERIA:
Bioqumica
PROFESOR:
Mc. Jos F. Gonzlez
GRUPO:
1-15
EXPOSICION:
Historia de la Bioqumica

BIOQUMICA
HISTORIA DE LA
BIOQUMICA

1828 Friedrich Whler public un artculo

acerca de la sntesis de urea, probando
que los compuestos orgnicos pueden ser
creados artificialmente.
La diastasa fue la primera enzima
descubierta. En 1833 se extrajo de la
solucin de malta por Anselme Payen y
Jean-Franois Persoz, dos qumicos de una
fbrica de azcar francesa.
A mediados del siglo XIX, Louis Pasteur,
estudi el fenmeno de la fermentacin y
descubri que intervenan ciertas
levaduras, y por tanto no era
exclusivamente un fenmeno qumico
como se haba defendido hasta ahora
(entre ellos el propio Liebig).

 En 1869 se descubre lanuclenay se observa que es

una sustancia muy rica en fsforo. Dos aos ms
tarde,Albrecht Kosselconcluye que es rica en
protenas
y
contiene
las
bases
pricasadeninayguaninay
las
pirimidnicascitosinaytimina. En 1889 se aslan los
dos componentes mayoritarios de la nuclena:
- Protenas (70%)
-Sustancias de carcter cido: cido nucleicos (30%)
En 1878 el fisilogoWilhelm Khneacu el
trmino enzima para referirse a los componentes
biolgicos
desconocidos
que
producan
la
fermentacin. La palabra enzima fue usada despus
para referirse a sustancias inertes tales como la
pepsina.
En 1897Eduard Buchnercomenz a estudiar la
capacidad de los extractos de levadura para
fermentar azcar a pesar de la ausencia de clulas
vivientes de levadura.

 El debate fue extenso, muchos como el

bioqumico
alemnRichard
Willsttter
discrepaban de que la protena fuera el
catalizador
enzimtico,
hasta
que
en
1926,James B. Sumnerdemostr que la
enzima ureasa era una protena pura y la
cristaliz.
La conclusin de que las protenas puras podan
ser enzimas fue definitivamente probada en
torno a 1930 porJohn Howard Northrop
yWendell
Meredith
Stanley,
quienes
trabajaron con diversas enzimas digestivas como
la pepsina, la tripsina y la quimotripsina.
En 1903Mijal Tswett inicia los estudios
decromatografapara separacin de pigmentos.
En torno a 1915Gustav Embden
Meyerhofrealizan
sus
estudios
lagluclisis.

yOtto
sobre

 En 1920 se descubre que en las clulas

hayADN yARN y que difieren en el azcar
que
forma
parte
de
su
composicin:desoxirribosa oribosa.
Unos aos ms tarde, se descubre que en
los
espermatozoides
hay
fundamentalmente ADN y protenas, y
posteriormente Feulgen descubre que hay
ADN en los cromosomas con su tincin
especfica para este compuesto.
En 1925Theodor Svedberg demuestra
que las protenas son macromolculas y
desarrolla
la
tcnica
deultracentrifugacin analtica.
En 1928,Alexander Flemingdescubre
lapenicilinay desarrolla estudios sobre
lalisozima.

 Richard Willsttter (en torno 1910) estudia laclorofilay comprueba la

similitud que hay con lahemoglobina.
PosteriormenteHans Fischeren torno a 1930, investiga la qumica de
lasporfirinasde las que derivan la clorofila o el grupo porfirnico de la
hemoglobina. Consigui sintetizar heminaybilirrubina.
ParalelamenteHeinrich Otto Wielandformula teoras sobre las
deshidrogenaciones y explica la constitucin de muchas otras sustancias de
naturaleza compleja, como lapteridina, lashormonas sexualeso
loscidos biliares.
En la dcada de 1940,Melvin Calvinconcluye el estudio delciclo de
Calvinen lafotosntesisyAlbert Claudela sntesis delATPen las
mitocondrias.

 En torno a 1945Gerty Cori,Carl Cori, yBernardo Houssaycompletan

sus estudios sobre elciclo de Cori.
En 1953James Dewey Watson yFrancis Crick, gracias a los estudios
previos concristalografa de rayos Xde ADN deRosalind Frankliny
Maurice Wilkins, y los estudios deErwin Chargaffsobre apareamiento
debases nitrogenadas, deducen la estructura de doble hlice del ADN.
En 1957,Matthew Meselson yFranklin
lareplicacin del ADNes semiconservativa.

Stahldemuestran

que

 En la segunda mitad del siglo XX, comienza la autntica revolucin de la

bioqumica y la biologa molecular moderna, especialmente gracias al
desarrollo de las tcnicas experimentales ms bsicas como
lacromatografa,
lacentrifugacin,
laelectroforesis,
las
tcnicasradioisotpicas y lamicroscopa electrnica, y las tcnicas ms
complejas como lacristalografa de rayos X, laresonancia magntica
nuclear, laPCR (Kary Mullis), el desarrollo de lainmuno-tcnicas.
Desde 1950 a 1975 , se conocen en profundidad y detalle aspectos del
metabolismo
celular
inimaginables,
hasta
ahora
(fosforilacin
oxidativa(Peter Dennis Mitchell),ciclo de la ureayciclo de Krebs(Hans
Adolf Krebs), as como otras rutas metablicas).
Se produce toda una revolucin en el estudio de losgenesy su expresin; se
descifra elcdigo gentico(Francis Crick,Severo Ochoa,Har Gobind
Khorana,Robert W. HolleyyMarshall Warren Nirenberg).

 Se descubren lasenzimas de restriccin(finales

Arber,Daniel NathansyHamilton Smith).

de

1960,Werner

LaADN ligasa(en 1972, Mertz y Davis) y finalmente en 1973Stanley

CohenyHerbert Boyerproducen el primer ser vivorecombinante,
naciendo as la ingeniera gentica.
De 1975 hasta principios del siglo XXI, comienza a secuenciarse el ADN
(Allan Maxam,Walter GilbertyFrederick Sanger).

 Comienzan a crearse las primerasindustrias biotecnolgicas(Genentech),

se aumenta la creacin defrmacosyvacunasms eficaces, se eleva el
inters por las inmunologay lasclulas madresy se descubre la
enzimatelomerasa(Elizabeth BlackburnyCarol Greider).
En 1989 se utiliza la biorremediacina gran escala en elderrame del
petroleroExxon ValdezenAlaska.
Seclonanlos primeros seres vivos, sesecuencia el ADNde decenas
deespeciesy se publica elgenomacompleto del hombre (Craig
Venter,Celera GenomicsyProyecto Genoma Humano).

 Se resuelven decenas de miles deestructuras proteicasy se publican enPDB

as como genes, enGenBank.
Comienza el desarrollo de labioinformticay la computacin de sistemas
complejos, que se constituyen como herramientas muy poderosas en el
estudio de los sistemas biolgicos.
Se crea el primercromosoma artificialy se logra la primera bacteria con
genoma sinttico (2007, 2009,Craig Venter). Se fabrican lasnucleasas con
dedos de zinc.
Se
inducen
artificialmenteclulas,
que
inicialmente
no
eran
pluripotenciales, aclulas madre pluripotenciales(Shin'ya Yamanaka).
Comienzan a darse los primeros pasos.

REFERENCIAS:
https://es.wikipedia.org/wiki/Bioqu
%C3%ADmica

GRACIAS POR SU
ATENCION