PUNTOS DE OBSERVACIN EN EL
GANADO
reas anatmicas utilizadas para la evaluacin
de la condicin corporal en ganado de carne:
Apfisis espinosas de las vertebras
Apfisis transversa de las vertebras
Tuberosidad ilaca (ala de la cadera)
Tuberosidad sacra (punta de la cadera)
Base de la cola
Costillas
Las marcas de las costillas anteriores no son visibles. Los cuartos posteriores presentan una
cobertura muscular de forma recta.
Las tuberosidades de la cadera comienzan a redondearse. Se detecta leve mullidez en la zona
lumbar.
El animal toma un aspecto liso y cilndrico. La estructura sea es difcil de visualizar. La cobertura grasa se
presenta muy gruesa y esponjosa con presencia de depsitos localizados alrededor de la cola, pecho y ubre