CONTROL DE CALIDAD

SEGN Diccionario de la Lengua Espaola:

Es el seguimiento detallado de los procesos dentro de una empresa
para mejorar la calidad del producto y/o servicio.
Implantacin de programas, mecanismo, herramientas y/o tcnicas en
una empresa para la mejora de la calidad de sus productos,
servicios y productividad.
El control de la calidad es una estrategia para asegurar el cuidado y
mejora continua en la calidad ofrecida.
SEGN Juran: Es un proceso universal de gestin para dirigir las
operaciones de forma que proporcionen estabilidad.

CONTROL DE CALIDAD
SEGN Dale besterfield: Es el proceso de alcanzar los objetivos de calidad
durante las operaciones.
SEGN el ISO 9000 sistemas de gestin de calidad.: Es uno de los cuatro
procesos bsicos de gestin, mediante los que se gestiona la calidad. Los
otros tres son la planificacin de la calidad, el aseguramiento de la calidad y la
mejora de la calidad.
SEGN otros autires: Es el proceso de alcanzar los objetivos de calidad
durante las operaciones.
Pasos:
1.- Elegir qu controlar.
2.- Determinar las unidades de medicin.
3- Establecer el sistema de medicin.
4- Establecer los estndares de performance.
5.- Medir la performance actual.
6.- Interpretar la diferencia entre lo real y el estndar.
7.- Tomar accin sobre la diferencia.

CONTROL DE CALIDAD
CALIDAD con CONTROL DE CALIDAD
Ejemplo: La calidad de nuestros productos se harn en
nuestros escrupulosos controles de calidad
CONTROL DE CALIDAD = Procesos o Gestiones
CALIDAD = Producto

CONTROL DE CALIDAD
Segn Bertrand L. Hansen y Prabhakar M. Ghare
Se denomina CONTROL DE CALIDAD al conjunto de tcnicas y
procedimientos de que se sirve la direccin para orientar, supervisar y
controlar todas las etapas mencionadas hasta la obtencin de un
producto de calidad deseada. El control de calidad no es slo papeleo,
ni una serie de formulas estadsticas y de tablas de aceptacin y
control, ni el departamento responsable de control de calidad. Para
una direccin bien informada, el control de calidad representa una
inversin que, como cualquier otra, debe producir rendimientos
adecuados que justifiquen su existencia. Todos los miembros de una
empresa son responsables del control de calidad. Sea cual sea el
trabajo que desarrolle una persona o una mquina, quien realiza el
trabajo o maneja la mquina es quien con mayor eficacia puede
controlar la calidad o informar de la imposibilidad de alcanzar la
calidad deseada para que se adopten medidas correctoras.

ASEGURAMIENTO DE
CALIDAD
ASEGURAR

Implica afianzar algo, garantizar el

cumplimiento de una obligacin,
transmitir confianza a alguien,
afirmar, prometer, comprobar la
certeza de algo, cerciorar; de
acuerdo con esto, a travs del
aseguramiento, la organizacin
intenta transmitir la confianza,
afirma su compromiso con la calidad
a fin de dar el respaldo necesario a
sus productos y/o servicios.

La norma NMX-CC-001:1995 define al Aseguramiento de la

Calidad como el "conjunto de actividades planeadas y sistemticas
implantadas dentro del sistema de calidad, y demostradas segn se
requiera para proporcionar confianza adecuada de que un elemento
cumplir los requisitos para la calidad". Menciona adems que el
aseguramiento de la calidad interno proporciona confianza a la
direccin de la empresa, y el externo, en situaciones contractuales,
proporciona confianza al cliente.

ADMINISTRACIN DE
CALIDAD
Segn Macas lvarez Elsa Regina:
Implica controlar todos los procesos desarrollados por una empresa para
generar un producto o servicio, incorporando la participacin, en el control
de la calidad, de todos los departamentos de una empresa, teniendo
todos como objetivo satisfacer las necesidades del cliente, tanto el
intermedio como el final.
Objetivo principal de la administracin de la administracin de la
Calidad Total
Segn Ishikawa el objetivo principal es la felicidad y satisfaccin de las
personas. Si la empresa no puede cumplir con este objetivo, no debe
existir.
Los empleados-. Se consideran Tambin como empleados a los proveedores y
socios comerciales.
Los consumidores- Estos deben sentirse satisfechos y contentos cuando
compran y utilizan los bienes y servicios de la empresa.
Los accionistas- La empresa debe generar utilidades suficientes para repartir
dividendos entre sus accionistas.

ADMINISTRACIN DE
CALIDAD
Medios para obtener el objetivo principal
Calidad- La empresa debe suministrar productos de la calidad que el
cliente exija.
Precio- Como resultado de sumar costo y utilidades.-Por muy buena que
sea la calidad, el producto no satisfacer al cliente si el precio es
excesivo.
Inventarios y fechas de entrega- Si la empresa tiene inventarios
excesivos, incurrir en costos financieros.
Si los inventarios son escasos, perder ventas, lo que ocasiona "costos
de oportunidades perdidas".
Tcnicas y herramientas- La empresa utilizar todas las disciplinas del
saber humano (las diferentes ingenieras, estadsticas, computacin, etc)
para controlar y efectuar los procesos necesarios y as obtener los puntos
ya mencionados.
Una empresa administrada ptimamente y orientada al cliente,
lograr suministrar oportunamente productos y servicios de calidad
justa a un precio justo, dando felicidad a todas las personas
involucradas en estas transacciones comerciales.

GESTIN DE CALIDAD
Se analizarn los conceptos que se vierten en la norma
ISO 9000 [2000]
Gestin: son las actividades coordinadas para dirigir y
controlar una organizacin.
Gestin de la calidad: son las actividades coordinadas
para dirigir y controlar una organizacin en lo relativo a la
calidad. La direccin y control en lo relativo a la calidad
generalmente incluye el establecimiento de la poltica de la
calidad, los Objetivos de la calidad, la planificacin de la
calidad, el control de la calidad, el Mejoramiento de la
calidad Y el Aseguramiento de la calidad.

Gestin de la Calidad
Cmo
queremos
trabajar?

Qu
procesos
realizamos?

Qu objetivos
queremos
lograr?

Qu recursos
necesitamos?

GESTIN DE CALIDAD
Segn Morales De La Cruz Cesar:
Es un sistema de medios para generar econmicamente
productos y servicios que satisfagan los requerimientos del
cliente.
Esta.
1.- Orientada al producto.- Inspeccin luego de produccin, auditoria de
los productos terminados y actividades de solucin de problemas.
2.- Orientada al proceso.- Aseguramiento de la calidad durante la
produccin.
3.- Orientada al sistema.- Aseguramiento de la calidad en todos los
departamentos.
4.- Orientada al hombre.- Cambio de la manera de pensar de todo el
personal a travs de educacin y capacitacin.
5.- Orientada a la sociedad.- Optimizacin del diseo de productos y
procesos para un funcionamiento ms confiable y a menor precio.
6.- Orientada al costo.- Funcin de prdida de la calidad.
7.- Orientada al cliente.- Despliegue de la funcin de calidad (QFD) para
definir "la voz del cliente" en trminos operacionales.

GRACIAS