AN NO SON

RELEVANTES

 Los directivos de PedidosYa y Hello

Food aseguran que el mundial de

Brasil 2014 ayudar a acelerar su
negocio.
Esperamos triplicar los ingresos
durante ese periodo.

A pesar de que el nicho crece,

sus pare del mundo digital no
parecen impresionados.
El vicepresidente de ecommerce, advierte que hace
falta oferta y afinar la logstica
para que la gente se convenza
de pedir comida en la red.

Benjamn Edelma, profesor

de la escuela de negocios de
Harvard, seala que el
mercado de comida No ha
explotado tan pronto y tan
rpido como esperbamos.
Mucha gente aun no se
convence del modelo de
negocio o no le importa, y
los restaurantes aun no
encuentran la manera de
sumarse.

Los cuatro grandes retos para

el crecimiento del sector,
segn los analistas, son:
La falta de confianza y de
bancarizacin del
consumidor en Mxico.
La poca educacin
tecnolgica entre los
restaurantes.
La distribucin de la comida.
Las comisiones que las
empresas cobran a los
restaurantes.

 Muchos restaurantes se rehsan a sumarse a estos servicios porque

implica subir el costo de sus alimentos o sacrificar la ganancia entre 10%

y 15% para pagar la comisin por el servicio.
Si verdaderamente estn interesados en sumar, las plataformas de
comida por internet no deben cobrar mas de 3 o 4% de comisin.
aun as algunos ven este negocio como una oportunidad de inversin
interesante.
Michael Kleindl, inversionista de Sin Delantal, asegura que Mxico es
uno de los pases en amrica latina donde el segmento crece mas
rpido:
Para invertir en una empresa debes fijarte en el tamao del
mercado, aqu es enorme; en la competencia, que es limitada; las
bases de la empresa, muy solidas en el caso de Sin Delantal, y si el
modelo de negocio a demostrado ser sustentable. Los pedidos a
domicilio son parte de la cultura en Mxico.
A medida que la poblacin de internautas aumente y la
movilidad se expanda, las plataformas de online food delivery
se harn mas populares. Quienes inviertan en estos servicios
ahora podrn crear lealtad en el consumidor y ganar
experiencia tecnolgica y de procesos para cosechar los
beneficios durante aos.

COMO CASERO:
CHEF A DOMICILIO
De la cocina del chef al comedor de tu casa
Es un concepto que busca capitalizar la tradicin de la comida casera
Queremos ser una alternativa que actualmente no existe y que busca

cambiar la forma en la que se vende y pide la comida

La idea naci de una chef profesional y su hermano, cuando

la chef le pidi ayuda para crear un sitio en que promocionar
y vender sus platos.