ROH
ROR
Nama
Alkohol
Eter
C
O
RCHO
Aldehid
RCOR
Keton
C
3
RCOOH
O
Nama
Asam karboksilat
RCOOR
Ester
RNH2
Amina
H C
H O
H
H
: ROH
: -OH
Pembagian alkohol:
a. Berdasarkan letak gugus OH pada rantai karbon.
1. Alkohol Primer (1o) ialah alkohol yang gugus OH-nya
terikat pada atom C primer.
2. Alkohol Sekunder (2o) ialah alkohol yang gugus OH-nya
terikat pada atom C sekunder.
3. Alkohol Tersier (3o) ialah alkohol yang gugus OH-nya
terikat pada atom C tersier.
H2
C
H2
C
OH
H2
C
H
C
OH
CH2
R
CH2
H2
C
OH
CH2
R
OH
OH
OH
HO-CH2-CH2-OH
1,2-etanadiol (IUPAC)
atau
etilen glikol (Trivial)
7
Tatanama
Alkohol
Cara trivial alkohol disebut alkil alkohol, sehingga
dalam pemberian nama alkohol selalu diawali dengan nama
alkil diikuti kata alkohol.
Cara IUPAC nama alkohol diturunkan dari nama alkana
dengan akhiran (a) diganti oleh (ol).
CH3-CH2-OH Etil alkohol (Trivial) atau Etanol (IUPAC)
H2
C
H2
C
H
C
CH3
OH
H
C
H
C
CH3
OH
H2
C
CH3
2-metil-3-pentanol
9
Ragi
2 CH3CH2OH + 2 CO2
CH2OH
C24H49OH
Tetrakosanol Penyusun lilin (Tawon)
11
Glukosa
H
H C OH
HO C H
CH3
H C OH
H C OH
CH2OH
HO
12
H C O C H
H
Kegunaan eter
Sebagai pelarut senyawa-senyawa organik
Sebagai obat bius pada pembedahan.
14
15
penamaan eter
beri nama gugus-gugus yang terikat pada atom O
dengan nama alkil.
Urut penulisan nama alkil sesuai abjad dan diakhiri
dengan nama eter dibelakangnya.
Contoh:
16
17
19
Pembuatan Eter
Umumnya eter di buat secara komersial melalui dehidrasi
alkohol dengan katalis asam atau dengan sintesis
Williamson
Sintesis Williamson :
20
Reaksi Eter
Eter merupakan senyawa yang cukup tahan terhadap
reaksi kimia.
Tidak dapat dioksidasi dengan oksidator anorganik.
Bereaksi dengan O2 membentuk hidroperoksida.
21
Latihan Soal
Beri nama IUPAC untuk senyawa
22
23
: RCHO
Gugus fungsi
: RCOR
Gugus fungsi
24
25
Tatanama Aldehid
Rantai utama adalah rantai atom C terpanjang yang
mengandung gugus fungsi.
Rantai utama diberi nama sesuai dengan nama alkana,
akhiran -a diganti -al.
Metanal
(formaldehida)
Etanal
(asetaldehida)
Propanal
(propionaldehid)
27
4-kloropentanal
2-butenal
28
Contoh Soal
Berilah nama senyawa berikut sesuai IUPAC!
4-metilpentanal
29
Tatanama Keton
Penamaan dengan sistem IUPAC diturunkan dari nama
alkana dengan mengganti akhiran a dengan on.
Oleh karena itu keton secara umum disebut golongan
alkanon.
Penamaan secara trivial, kedua gugus alkil atau aril
yang terikat pada gugus karbonil disebutkan lebih
dulu menurut alfabet, kemudian diikuti dengan
kata keton.
30
Contoh:
31
32
33
Contoh Soal
Berilah nama IUPAC dan trivial senyawa-senyawa berikut!
2-propanon
34
35
36
37
Kegunaan Aldehid
Formaldehida
Untuk membuat plastik
Sebagai Desinfektan
Formaldehida 40%
Formalin sebagai pengawet preparat biologis
38
Kegunaan Keton
Aseton
Pelarut organik (Lemak, Karet, Plastik)
Menghilangkan cat kuku, vernis
39
Contoh Soal
Tuliskan nama senyawa berikut menurut IUPAC dan
trivial
Trivial isobutil metil keton.
IUPAC 4-metil-2-pentanon.
IUPAC 3-metil-2-butanon
Trivial Isopropil metil keton
40
41
42
: CnH2nO2
Gugus fungsi
Ester adalah senyawa yang dapat dianggap sebagai turunan dari asam
karboksilat dengan mengganti ion hidrogen oleh radikal hidrokarbon.
43
44
46
B.TATA
TRIVIALNAMA
TRIVIAL
asam formiat
asam butirat
Asam 3-metilbutanoat
(-metilbutirat)
asam - kloroproponoat
47
3. Alkil karboksilat
Asam
48
49
50
51
asam sitrat.
52
53
54
Tatanama Ester
Diawali dengan
nama gugus alkil
yang terikat pada
atom oksigen
Diikuti dengan
nama asam
karboksilat
dengan
menghilangkan
kata asam
55
Keisomeran Ester
Ester memiliki isomer struktur dan isomer fungsional
dengan asam karboksilat.
Contoh: untuk C4H8O2
Isomer struktur:
56
Isomer fungsional:
57
Sifat Fisik :
Polar
Tidak larut dalam air
Larut dalam pelarut organic polar
Misal : eter, aseton
Mr <, berbau harum spesifik : buah, bunga.
Propil asetat : seperti buah pear
Etil butirat : seperti buah nanas
Metil salisilat : seperti gandapura
Benzim asetat : seperti pada pir, strawberry, melati
58
Pembuatan Ester :
Ester dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat
dan alkohol dengan bantuan katalis yang disebut Reaksi
Esterifikasi.
Contoh:
59