PENGANTAR

TOKSIKOLOGI..
Dewi Yudiana Shinta,M.Si,Apt

SUBSTANSI

Pengertian Toksikologi
Sejarah Toksikologi
Pentingnya Toksikologi

Ruang Lingkup Toksikologi

Tujuan
Instruksional
khusus :

1.Dapat memahami definisi dan

istilah tentang toksikologi
2.Dapat menjelaskan sejarah
toksikologi dengan baik
3.Dapat
memahami
ruang
lingkup
dan
ilmu
yang
menunjang toksikologi dengan
benar

DEFINISI
TOKSIKOLOGI
Toksikologi sebagai ilmu tentang
RACUN
Bahan tidak berbahayapun bisa menimbulkan keracunan

Toksik tergantung dari jumlah / kuantitas

Paracelsus (1493-1541) : Semua senyawa

adalah racun, tidak ada satupun yang
bukan racun
Takaran/dosislah yang membedakan
10/11/16
Hanif Nasiatul
B
makanan dengan racun (Doull
& Bruce
(1986))

Definisi
Kajian tentang hakikat mekanisme efek
berbahaya (efek toksik) berbagai bahan kimia
terhadap makhluk hidup dan sistem biologik.

10/11/16

Hanif Nasiatul B

Sejarah toksikologi
(1900 SM-1400 M)
Bahan pangan dibagi 2 :
Makanan : bahan pangan yang aman dan
bermanfaat
Racun/toksik : bahan pangan yang
berbahaya (Racun/toksik)
Toxic (racun) berasal dari bahasa yunani
tox yang artinya panah
Dalam papyrus ebers (1552 B.C.): memuat
ramuan racun (tembaga, antimon, opium,
terpentine, verdigris)
10/11/16

Hanif Nasiatul B

Sejarah toksikologi
Di Mesir, Hipocrates (460-370 B.C.)
banyak menulis racun bisa ular
Di India dalam Charaka samhita (500-600
B.C.) tertulis bahwa tembaga, seng, besi,
timbal, emas, perak bersifat racun

10/11/16

Hanif Nasiatul B

10/11/16

Hanif Nasiatul B

Doull and Bruce (1986)

Toksikologi adalah ilmu
yang mempelajari pengaruh
kuantitatif zat kimia atas
sistem biologi, yang pusat
perhatiannya terletak pada
aksi berbahaya zat kimia itu
10/11/16

Hanif Nasiatul B

Loomis (1978)
Ilmu yang mempelajari aksi
berbahaya zat kimia atas
sistem biologi ttt.

10/11/16

Hanif Nasiatul B

10

Timbrell (1989)
Ilmu yang mempelajari
antaraksi zat kimia dengan
sistem biologi.

10/11/16

Hanif Nasiatul B

11

BAPAK TOKSIKOLOGI
MODERN
M.J.B. ORFILA
(Spanyol) (17871853)

10/11/16

Hanif Nasiatul B

12

M.J.B. ORFILA
(Spanyol) (17871853)

Mengetahui dan mengembangkan

prinsip-prinsip yang terlibat dalam
pengeluaran (eliminasi) zat kimia ttt
dari tubuh sebagai sarana penawar
racun.
Mengembangkan tata cara terapi atas
keberbahayaan zat kimia pd hewan uji
Memperkenalkan metode kuantitatif
guna mempelajari aksi berbahaya zat
kimia pad hewan uji

10/11/16

Hanif Nasiatul B

13

Toksikologi merupakan
ilmu antar bidang
Biokimia, fisiologi, immunologi dan
patologi

Farmakologi

TOKSIKOLOGI

Kesehatan
masyarakat
dan
statistika

Biologi Dasar dan Fisika

Kimia
10/11/16

Hanif Nasiatul B

14

Toksikologi
lingkungan
Ruang
linkup
berdasar
sifat
pemejanan
dan
cakupan
kajian
(Loomis,
1979)

Toksikologi
ekonomi

Toksikologi
forensik
10/11/16

cabang toksikologi yang

menguraikan pemejanan
(exposure) yang tidak disengaja
pada jaringan biologi (lebih
Khusus hidup manusia) dengan
zat kimia yang pada dasarnya
merupakan pencemar
lingkungan, makanan, atau air
cabang toksikologi yang menguraikan
pengaruh berbahaya zat kimia, yang
dengan segaja dipejankan pada
jaringan biologi dengan maksud untuk
mencapai pengaruh atau efek khas, spt
: obat, zat tambahan makanan dan
peptisida.
cabang toksikologi yang mengkaji
aspek medis dan aspek hukum atas
pengaruh berbahaya zat kimia pada
manusia.

Hanif Nasiatul B

15

CONTOH SOAL
Sentilun setelah sarapan pagi minum kopi
dengan maksud agar tidak tertidur saat
kuliah. Tetapi beberapa waktu kemudian ia
merasa pusing-pusing dan muntah2. Oleh
temannya di bawa ke RSU terdekat.
Diagnosa awal adalah keracunan kopi.
Tetapi setelah didentifikasi ternyata dalam
kopi terdapat racun tikus..

Termasuk Ruang
lingkup apa??
10/11/16

Hanif Nasiatul B

16

Kedokteran

Industri
kimia

Cakupan
toksikologi
(Lu, 1995)

Industri
makanan

Pertanian
10/11/16

Hanif Nasiatul B

17

POKOK KAJIAN TOKSIKOLOGI

Paranteral
ZAT RACUN/TOKSIK

absorbsi

Enteral

Aliran Darah

distribusi

Sel
Sasaran

EFEK TOKSIK

Antar
aksi

Metabolisme

NASIB RACUN DI DALAM

TUBUH
10/11/16

Metabolit
aktif
Hanif Nasiatul B

Metabolit
inaktif
18

Eliminasi

POKOK KAJIAN TOKSIKOLOGI

Terapi Keracunan/

Mekanisme Aksi

Terapi Antidot

Aneka Faktor yang

Mempengaruhi

EFEK TOKSIK

Tolok Ukur
Keparahan
Wujud efek Toksik
Batas Aman Senyawa atau
Racun Apapun

Sifat Efek Toksik

10/11/16

Hanif Nasiatul
B
Konsep

Umum Uji Toksikologi

19

10/11/16

Hanif Nasiatul B

20

Apa pentingnya toksikologi ??

10/11/16

Hanif Nasiatul B

21

10/11/16

Hanif Nasiatul B

22