La Biotina

ALUMNA:

Rios rosas. Tathiana

DOCENTE:

Lic. Angie Arana

La Biotina
Tambin llamadavitamina H,vitamina
B7yvitamina B8, es unavitaminaestable al
calor, soluble en agua y alcohol, y susceptible
a laoxidacinque interviene en
elmetabolismode loshidratos de
carbono,grasas, aminocidosypurinas.
Es esencial para la sntesis y degradacin de
grasas y la degradacin de ciertos
aminocidos.

Historia
En
1936que
dos
investigadores,KoglyTonnis
, aislaron la biotina de la
yema del huevo. En esa
misma dcada se encontr en
la clara cruda del huevo
unaglicoprotenallamado un
medio controlado, un dficit
grave de biotina y sus
consecuencias.

Estructura Qumica

Funcin
Interviene en la formacin de hemoglobina.
Interviene en procesos celulares a nivel
gentico.
Interviene en el proceso de obtencin de
energa a partir de la glucosa.
Es necesaria su presencia para la
correctametabolizacion de hidratos de
carbono,protenasy lpidos.
Funciona en conjunto conel cido flicoy
elcido pantotnico.
Mantiene las uas, piel y cabellos sanos (evita
su cada).
Ayuda a prevenir la neuropata diabtica y
estabiliza los niveles de azcar en sangre
(glucemia).

Funcin Biolgica - Ciclo De La Biotina

Fuente alimenticias
Viceras como hgado y rion
Levadura de cerveza
Yema de huevo
Pescado
Leche y sus derivados
Coliflor
nueces
legumbres
Hortalizas
Papas
Platano
Uva
Sandia
Aguacate
fresas

Los requerimientos de
biotina son de 0,3 mg/dia
en adultos y 0,15 mg/dia
en nios.

Dosis Diaria Recomendada De Biotina

En la siguiente tabla se
muestra la ingesta adecuada
de biotina segn el
Departamento de Nutricin
del IOM (Institute of
Medicine: Instituto de
Medicina) tanto para infantes,
nios y adultos.

Sus usos
La prdida de cabello. Hay evidencia
preliminar que indica que se puede disminuir
la cada de cabello tomando biotina por va
oral en combinacin con zinc y al mismo
tiempo aplicando a la piel una crema que
contiene el compuesto qumico propionato de
clobetasol (Flux, Temovate).
La diabetes. La biotina por si sola no parece
afectar los niveles de azcar en la sangre en
las personas con diabetes de tipo 2. Sin
embargo, hay cierta evidencia que indica que
una combinacin de biotina y cromo
(Diachrome, Nutrition 21) podra disminuir el
azcar en la sangre en aquella personas cuya
diabetes no est bien controlada con
medicamentos de venta con receta mdica.

El dolor de nervio relacionado con la diabetes. Hay cierta evidencia que

indica que la biotina podra disminuir el dolor de nervio en las personas con
diabetes.

Las uas quebradizas de las manos y los pies. La biotina podra aumentar
el espesor de las uas de las manos y los pies en las personas que tienen las
uas quebradizas.

Otras afecciones.

Se necesitan ms pruebas para poder evaluar la eficacia de la biotina para

estos usos.

Trastornos
Deficiencia

La deficiencia de esta vitamina produce: dermatitis, glositis, acidosis

metabolica, estados de dependencia, sndrome de color hambriento

La clara de huevo contienes una protena (la avidina) que se une

estrechamente a la biotina. Por consiguiente, en las peronas que comen
grandes cantidades de clara de huevo crudo puede resgistrarse una
deficiencia de biotina

Toxicidad

Nos se conoce ninguna , por el hecho de ser una vitamina hidrosoluble que se
pude eliminar fcilmente.

Lossntomas ante la
deficienciade biotina son:
Prdida de apetito o inapetencia
Llagas y ulceraciones en la lengua
Piel seca, erupciones en la piel, dermatitis seborreica
Alopecia, cada del cabello, pelo quebradizo
Alteraciones del sistema nervioso: insomnio, ansiedad,
depresin
Vmitos y nuseas