ADMINISTRACION

DE LA
PRODUCCION
Ing. Gerardo Guzmn Nez
UNITEC

CONCEPTO

TACTICA

COMO IMPLEMENTAR LAS ESTRATEGIAS

ALCANCE
PLANEAMIENTO

PROGRAMACION

LANZAMIENTO

CANTIDADES
A
PRODUCIR
INVENTARIOS
A
MANTENER

INSUMOS
REQUERIDOS

TACTICA-OBJETIVOS

OPTIMIZACION DE LOS RESULTADOS

ECONOMICOS DE GESTION
COORDINACION ENTRE DEMANDA Y
OFERTA
BRINDAR BUEN SERVICIO AL CLIENTE
FLEXIBILIDAD
ADECUADO USO DE LA CAPACIDAD
INSTALADA
BAJOS COSTOS DE OPERACIN
BAJOS INVENTARIOS
BUENAS RELACIONES LABORALES
4

PLANEAMIENTO

PLANEAMIENT
O

PLANIFICACION A MEDIANO PLAZO

PLANEACION AGREGADA DE LA
PRODUCCION
PRONOSTICOS DE
ARTICULOS
PRONOSTICOS
( DEMANDA)
PROGRAMA MAESTRO DE
PRODUCCION
PLANIFICACION APROXIMADA DE LA
CAPACIDAD

PROGRAMACION

PLANIFICACION A CORTO PLAZO

PROGRAMACION
PLANIFICACION
PLANIFICACION
DE
DE CAPACIDAD
MATERIALES
PLANIFICACION Y
CONTROL DE
COMPRAS

PLANIFICACION Y
PROGRAMACION
CONTROL
DE MONTAJE
DE EXISTENCIAS
FINAL
Y STOCKS
CONTROL DE
ACTIVIDADES
DE
PRODUCCION

PLANIFICACION
JERARQUICA DE LA
PRODUCCION-- EJEMPLO
DEMANDA ANUAL
POR
ARTICULO Y
REGION

DEMANDA MENSUAL
5 MESES POR
PRODUCTO

VICE
GERENTE
DE
PLANTA

DEMANDA MENSUAL
15 MESES POR PRODUCT

SUPERVISOR

OPERARIOS

PLANEACION
AGREGADA
ESTABLECER LA TASA DE PRODUCCION A

MEDIANO PLAZO. SE CONCEPTO

REFIERE A LA
RELACION ENTRE LA OFERTA Y LA
DEMANDA DE PRODUCCION
SON LAS ESTRATEGIAS QUE ADOPTA LA
EMPRESA ANTE CAMBIOS ESTACIONALES
EN LA DEMANDA DE SUS PRODUCTOS;
CONSISTE EN UNA DECLARACION DE SUS
TASAS DE PRODUCCION, NIVELES DE
FUERZAS DE TRABAJO Y MANEJOS DE
INVENTARIOS, BASADAS EN
ESTIMACIONES SOBRE LOS REQUISITOS
DE SUS CLIENTES Y LAS LIMITACIONES
DE SU PROPIA CAPACIDAD
8

PLANEACION
AGREGADA
PLANEACION A LARGO PLAZO:
PLANEACION DE PROCESOS
PLANEACION ESTRATEGICA DE LA CAPACIDAD
PLANEACION A MEDIANO PLAZO:
PRONOSTICOS Y ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
PLANEACION AGREGADA DE OPERACIONES Y VENTAS
PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCION,
PLANEACION DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES.
PLANEACION A CORTO PLAZO
PROGRAMACION DE PEDIDOS
PROGRAMACION DE FUERZA DE TRABAJO Y
CLIENTES

PLANEACION AGREGADA

ENTORNO INTERNO Y EXTERNO

INSUMOS REQUERIDOS POR EL SISTEMA
DE PLANEACION DE LA PRODUCCION

DISPONIBILIDAD DE MATERIAS
PRIMAS
DEMANDA DE MERCADO
COMPORTAMIENTO DEL
COMPETIDOR

CAPACIDAD
EXTERNA
CAPACIDAD ACTUAL

CONDICIONES
ECONOMICAS
ENTORNO
ACTIVIDADES PARA LA
PRODUCCION

FUERZA DE TRABAJO ACTUAL NIVELES DE INVENTARIO

10

PLANEACION
AGREGADA

MODELOS TEORICOS PRINCIPALES

PURO
S

NIVELACION

NIVELACIO
N
CON
HORAS
EXTRAS

MIXTOS

MODELOS
TEORICOS
PRINCIPALES

AUTOSEGUR
O
PLANTEL
VARIABLE.
SEGUIMIENTO
DE
LA DEMANDA
11

PLANEACION
AGREGADA

ESTRATEGIAS BASICAS

NIVELACION CON HORAS EXTRAS

NIVELACIO
N

ESTRATEGI
AS

ADAPTACION A LA
DEMANDA

AUTOSEGURO

12

PLANEACION
AGREGADA

MODIFICAR DEMANDA U OFERTA

PRECIOS
PUBLICIDAD Y PROMOCIONES
TRABAJO PENDIENTE (BACKLOG) O
RESERVACIONES
DESARROLLO DE PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
CONTRATACION Y DESPIDO DE EMPLEADOS
USO DE TIEMPO EXTRA Y SEMANAS CORTAS
USO DE MANO DE OBRA EVENTUAL O TEMPORAL
USO DE INVENTARIOS
SUBCONTRATISTAS
HACER ARREGLOS DE COOPERACION
TERCERIZACION (OUTSOURSING)

13

PLANEACION
AGREGADA

COSTOS RELEVANTES

COSTOS BASICOS DE PRODUCCION

COSTOS RELACIONADOS CON
CAMBIOS EN LA TASA DE
PRODUCCION
COSTOS DE MANTENIMIENTO DE
INVENTARIOS
COSTOS DE ATRASOS O
INCUMPLIMIENTOS
14

MODELOS
MATEMATICOS

MODELO MATEMATICO GENERAL

REGLAS PARA LA TOMA DE
DESICIONES
PROGRAMACION LINEAL
SIMULACION

15

ADMINISTRACION
DEL RENDIMIENTO

1.
2.
3.
4.
5.

PROCESO PARA ASIGNAR EL TIPO

CORRECTO DE CAPACIDAD AL TIPO
CORRECTO DE CLIENTE AL PRECIO Y
MOMENTOS CORRECTOS PARA
AUMENTAR AL MAXIMO EL INGRESO O
RENDIMIENTO. DESDE LA
PERSPECTIVA DE OPERACIONES ES
MAS EFECTIVA CUANDO:
PODEMOS SEGMENTAR LA DEMANDA POR EL CLIENTE
LOS COSTOS FIJOS SON ALTOS Y LOS COSTOS
VARIABLES SON BAJOS
EL INVENTAES PERFECTO
PODEMOS VENDER EL PRODUCTO POR ANTICIPADO
LA DEMANDA ES MUY VARIABLE

16

Matriz de precios/duracin
del servicio
PRECIO

DURACIO
N

FIJO
VARIABLE
PREVISIBLE CUADRANTE 1 CUADRANTE
CINES, ESTADIOS
2
ARENAS, CENTROS
DE CONVENCIONES

HOTELES, LINEAS
AEREAS, RENTA
DE AUTOS,
LINEAS DE
CRUCEROS

IMPREVISIB CUADRANTE 3 CUADRANTE

RESTAURANTES,
LE
4
CAMPOS DE GOLF,
PRESTADORES DE
SERVICIOS DE

HOSPITALES DE
SERVICIOS
17
CONTINUOS

CONCLUSION
LOS MODELOS TEORICOS
PRESENTADOS ANTERIORMENTE
SON ABSTRACCIONES PARCIALES.
LA ESTRATEGIA REAL A SEGUIR
DEBE SER UNA COMBINACION DE
TODOS LOS METODOS
CONTEMPLANDO ADEMAS OTRAS
VARIABLES COMO SER PERSONAL
TEMPORARIO, FRANQUEROS, ETC.
18

PRONOSTICOS

PROPOSITO A CORTO- LARGO PLAZO

SE REQUIERE UN PRONOSTICO PARA TENER

UNA IDEA DE LOS REQUERIMIENTOS DE
MATERIALES, PRODUCTOS, SERVICIOS U
OTROS RECURSOS NECESARIOS PARA
RESPONDER A CAMBIOS EN LA DEMANDA.
(PARTES = NUMERO + INTERVALO)
LA DEMANDA A TENER EN CUENTA PUEDE
SER DEPENDIENTE O INDEPENDIENTE.
A LARGO PLAZO SE REQUIEREN PRONOSTICOS
COMO BASE DE CAMBIOS ESTRATEGICOS
19

PRONOSTICOS

TIPOLOGIA

SOFTWARE

TIPOS DE PRONOSTICOS
CUALITATIVOS

ANALISIS DE SERIES
DE TIEMPO

CAUSALES

METODOS
ESTADISTICOS

SIMULACION
ENFOCADOS

METODO NO
ESTADISTICO
20

TECNICAS DE
PRONOSTICO Y
MODELOS COMUNES

1.
2.
3.
4.
5.

CUALITATIVAS:
RAIZ DE PASTO GRASS ROOTS
INVESTIGACION DE MERCADO
CONSENSO DE JURADO
ANALOGIA HISTORICA
METODO DELPHI
21

TECNICAS DE
PRONOSTICO Y
MODELOS COMUNES

ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO:

1. PROMEDIO MOVIBLE SIMPLE
2. PROMEDIO PONDERADO MOVIBLE
3. METODO EXPONENCIAL AMINORADO
4. ANALISIS DE REGRESION
5. TECNICA DE LA CAJA DE JENKINS
6. SERIES DE TIEMPO SHISKIN
7. PROYECCIONES DE TENDENCIAS
PATRONES DE DEMANDA: HORIZONTAL,
DE TENDENCIA, ESTACIONAL,
CICLICO, ALEATORIO

22

TECNICAS DE
PRONOSTICO Y
MODELOS COMUNES

1.
2.
3.
4.

1.

CAUSALES:
ANALISIS DE REGRESION
MODELOS ECONOMETRICOS
MODELOS DE INSUMOS/ PRODUCTOS
INDICADORES LIDERES
MODELOS DE SIMULACION:
PRONOSTICOS ENFOCADOS
PLANEAR PRONOSTICAR Y RESURTIR
EN FORMA CONJUNTA (PPRC)
23

INVENTARIOS
CONCEPTO

CONSTITUYE LA CANTIDAD DE
EXISTENCIAS DE UN BIEN O RECURSO
CUALQUIERA USADO EN UNA
ORGANIZACIN. UN SISTEMA DE
INVENTARIOS ES EL CONJUNTO DE
POLITICAS Y CONTROLES QUE REGULAN
LOS NIVELES DE INVENTARIO Y
DETERMINAN LOS NIVELES QUE
DEBEMOS MANTENER, CUANDO DEBEMOS
REABASTECER EXISTENCIAS Y CUAL DEBE
SER EL VOLUMEN DE LOS PEDIDOS.
24

INVENTARIOS
PROPOSITO BASICO

SE REFIERE AL MANEJO DE LAS

EXISTENCIAS DE UN ARTICULO O
RECURSO QUE SE USAN EN LA
ORGANIZACION
PROPOSITOS DEL
ANALISIS DE INVENTARIO
CUANDO ?

REABASTECIMIENTO

CUANTO ?

TAMAO DEL LOTE

DE
PEDIDO
25

PROPOSITOS DEL
INVENTARIO
1.
2.
3.
4.

5.

CONSERVAR LA INDEPENDENCIA DE
LAS OPERACIONES
AFRONTAR VARIACIONES EN LA
DEMANDA DEL PRODUCTO
PERMITIR FLEXIBILIDAD AL PROGRAMA
DE PRODUCCION
OFRECER UNA SALVAGUARDA CONTRA
LAS VARIACIONES EN LOS TIEMPOS DE
ENTREGA DE LAS MATERIAS PRIMAS
SACAR PROVECHO DEL TAMAO
ECONOMICO DE LA ORDEN DE COMPRA
26

INVENTARIOS
COSTOS

COSTOS DE ALMACENAMIENTO
(FINANCIEROS)
COSTOS DE PREPARACION (MANEJO)
COSTOS DE PEDIDOS
COSTOS DE ESCASEZ
COSTOS POR ROTURAS, MERMAS,
SEGUROS IMPUESTOS Y OBSOLESCENCIA
SEGUN EL GRADO DE DEPENDENCIA DE LA
CON DEMANDA
DEMANDA
INVENTARIOS
DEPENDIENTE

CON DEMANDA
INDEPENDIENTE

27

INVENTARIOS

SEGN LA FUNCION
SEGN LA REPETITIVIDAD DE LAS
DESICIONES
INVENTARIOS

DE
ANTICIPACION

DE PARTIDA

DE TRANSITO

DE SEGURIDAD

CICLICOS

ESTATICOS
INVENTARIOS
DINAMICO
S

28

MODELOS DE
INVENTARIOS
MODELO DE INVENTARIO PARA UN SOLO
PERIODO
MODELO DE INVENTARIOS PARA VARIOS
PERIODOS:
MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE ORDEN
CON EXISTENCIAS DE RESERVA O
MARGEN DE SEGURIDAD
MODELOS PARA PERIODOS FIJOS DE
TIEMPO
CON MARGEN DE SEGURIDAD
MODELOS PARA DESCUENTOS DE PRECIOS

29

SISTEMAS VARIOS
SISTEMADE REABASTO OPTATIVO
SISTEMA DE DOS CAJONES
SISTEMAS DE UN CAJON
PLANEACIONDE INVENTARIOS ABC
EXACTITUD DE INVENTARIOS Y
CONTEOS CICLICOS

30

SISTEMAS DE
INVENTARIOS
CONCEPTO

UN SISTEMA DE INVENTARIOS
PROPORCIONA LA ESTRUCTURA DE
ORGANIZACIN Y POLITICAS
OPERATIVAS PARA MANTENER Y
CONTROLAR LOS BIENES EN
EXISTENCIA.
GENERALES
DE CANTIDAD FIJA
MODELOS
DE
SISTEMAS DE
DE PERIODO
INVENTARIOS:
FIJO

ESPECIALES

DE PRECIOS DE
EQUILIBRIO
DE PERIODO
UNICO

31

TIPOS GENERALES DE
SISTEMAS
CARACTERISTI
CA

MODELO DE
CANTIDAD FIJA

MODELO DE
PERIODO FIJO

CANTIDAD DE
PEDIDO

CONSTANTE

AUMENTADO Y
VARIABLE

CUANDO
HACER PEDIDO

PUNTO DE PEDIDO O
REORDEN

PERIODO DE
REVISION

REGISTROS

CADA VEZ QUE

O

DURANTE PERIODO
DE REVISION

TAMAO DEL
INVENTARIO

MENOR

MAYOR

TIPO DEL
MANTENIMIEN
TO

ALTO

MENOS ALTO

TIPO DE
ARTICULOS

ARTICULOS COSTOSOS, ARTICULOS A

CRITICOS O
GRANEL O
POR DR.C.P./LIC. EDUARDO BARG
IMPORTANTES
ECONOMICOS

32

INVENTARIOS MRP
ES UN PROGRAMA DE COMPUTACION
QUE DETERMINA QUE CANTIDAD SE
NECESITA Y CUANDO DE CADA
ARTICULO PARA COMPLETAR CIERTO
NUMERO DE UNIDADES EN
DETERMINADO TIEMPO.
ES LA BASE DEL PLAN DE PRODUCCION
Y UNA HERRAMIENTA MUY VALIOSA
PARA LA PRODUCCION INTERMITENTE

33

EVOLUCION DEL
MRP
MRP I
MRP II
MRP III

60 70
80
90 A LA ACTUALIDAD

OBJETIVOS DEL MRP:

CONTROLAR LOS NIVELES DE INVENTARIOS

ASIGNAR PRIORIDADES OPERATIVAS PARA
LOS ARTICULOS
PLANIFICAR LA CAPACIDAD DE CARGA DE LOS
SISTEMAS DE PRODUCCION
34

BENEFICIOS DEL
MRP

CAPACIDAD PARA ESTABLECER PRECIOS MAS

COMPETITIVOS
REDUCCION EN EL PRECIO DE VENTA
REDUCCION DE INVENTARIOS
MEJOR SERVICIO AL CLIENTE
MEJOR RESPUESTA A LA DEMANDA DEL MERCADO
CAPACIDAD PARA CAMBIAR EL PROGRAMA
MAESTRO DE PRODUCCION
REDUCCION EN LOS TIEMPOS DE PREPARACION Y
DESMONTAJE
REDUCCION EN EL TIEMPO DE INACTIVIDAD
35

PLAN DE
PRODUCCION
CONCEPTO: ES LA HERRAMIENTA PARA
PLANIFICAR LA PRODUCCION EN
FUNCION DE LA DEMANDA, LA
POLITICA DE LOS INVENTARIOS
FINALES Y LOS INVENTARIOS
INICIALES
PRODUCCION = DEMANDA +
POLITICA DE INVENTARIOS
FINALES INVENTARIOS INICIALES
36

TASA DE
IMPRODUCTIVIDAD
CONCEPTO: ES LA PRODUCCION
DEFECTUOSA, ES DECIR SON LAS
UNIDADES PROCESADAS QUE NO SE
PUEDEN UTILIZAR POR TENER FALLAS
DE FABRICACION O CALIDAD.
LA IDEA ES PRODUCIR UN POCO MAS EN
FUNCION DE LO QUE NO VOY A PODER
UTILIZAR Y QUE SE DEBERA
REPROCESAR O PERDER
37

PRODUCCION

FORMULA CON IMPRODUCTIVIDAD

PRODUCCION REAL
A REALIZAR EN EL
PLAN
DE PRODUCCION

PRODUCCION

X
=------------------------------------------------(1- TASA DE
IMPRODUCTIVIDAD)

38

CAPACIDAD DE
UTILIZACION TIPOS Y
FORMULAS

CAPACIDAD UTILIZADA =
= SUMATORIA HS. UTILIZADAS
x 100
SUMATORIA HS.
DISPONIBLES
= SUMATORIA HS. N0
CAPACIDAD OCIOSA =
UTILIZADAS x 100
SUMATORIA HS. DISPONIBLES
CAPACIDAD TOTAL = CAPACIDAD
UTILIZADA + CAPACIDAD OCIOSA
39

CONCLUSIONES
LAS DECISIONES TACTICAS DE LA
EMPRESA DE HOY SON
ESENCIALMENTE DINAMICAS. POR
ELLO, LA RETROALIMENTACION
RESULTA FUNDAMENTAL PARA
EXAMINAR LA REALIDAD CON
DICHA CONCEPCION DINAMICA.
PARA EFECTUAR EL PLAN DE
PRODUCCION SE DEBE TENER EN
CUENTA EL PLAN AGREGADO.
40