GRUPO 4

AREA DE ADMINISTRACION

 QUIENES SOMOS?

GRANJAS EL POLLON es una empresa que ofrece

pollos de una buena calidad y pretende llegar a los
clientes de manera diferenciada, saludable y
ofreciendo un servicio adecuado, nuestro producto
esta principalmente dirigido a aquellas personas que
buscan calidad.

 Producir y comercializar carne de pollo mediante una moderna

tecnologa, cumpliendo todas las exigencias y preferencias de nuestros
clientes, basndonos en el mejoramiento de la productividad y
teniendo un equipo humano con liderazgo, principios ticos y
morales.

MISION

VISION

Ser la empresa nmero uno en la produccin y comercializacin de

pollo en el mercado nacional por la diferenciacin e innovacin de
nuestros productos, brindando salud, nutricin y un excelente
servicio.

OBJETIVO GENERAL
GRANJAS EL POLLON busca posicionarse en el mercado nacional de carne de
pollo, que genere fuentes de ingresos, y ofrezca calidad en productos que hacen la
diferencia de nuestros competidores.

Mantener buen nivel de calidad y servicio

en la produccin de pollos con altos valores
nutricionales para el consumo de nuestros
clientes.
Entregar al cliente sus pedidos completos y
a tiempo, para as lograr un excelente
servicio.

CONSTITUCION DE LA
EMPRESA
FUNDEMPRESA

CAJA
NACIONAL DE
SALUD

SIN (NIT)

AFPS

ALCALDIA
MUNICIPAL

MINISTERIO
DE TRABAJO

SENASAG

ORGANIGRAMA
INVERSIONISTA
INVERSIONISTA

GERENTE GENERAL

SECRETARIA
SECRETARIA
ASESOR
ASESOR LEGAL
LEGAL

GERENTE
GERENTE
COMERCIAL

DPTO.
DPTO. DE
DE
MARKETING
MARKETING

DPTO.
DPTO. DE
DE VENTAS
VENTAS

GERENTE
GERENTE
FINANCIERO

DPTO.
DPTO. DE
DE
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD

GERENTE
GERENTE DE
DE
PRODUCCION

DPTO.
DPTO. DE
DE CONTROL
CONTROL
DE
DE CALIDAD
CALIDAD

DPTO.
DPTO. DE
DE
MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO

DPTO
DPTO DE
DE COMPRAS
COMPRAS

GERENTE
GERENTE
ADMINISTRATIVO

DPTO.
DPTO. DE
DE
PRODUCCION
PRODUCCION

OBREROS
OBREROS

DPTO.
DPTO. DE
DE TALENTO
TALENTO
HUMANO
HUMANO

AREA DE
COMERCIALIZACION

PRODUCTO
GRANJAS EL POLLON se dedica a la crianza y comercializacin de carne
de pollos, entre la crianza tenemos un tipo de raza que predomina en Bolivia
que es COBB.
Los pollos Cobb, una de las caractersticas fundamentales de esta especie es que
satisface las exigencias de los clientes
Las principales lneas de producto que tendr son cuatro:
Pollos entero con c/s menudencia
Trozados (alitas, piernas, entre-piernas)
Pechuga por kilo
Medio pollo
Otros cortes
Nuestros productos sern 100% naturales ya que la comida que se da sern maz y soya ya que
estos alimentos proporcionaran los nutriente y vitaminas que requieran para una buen
crecimiento El maz como fuente energtica y la soya como fuente proteicas

SEGMENTACION
Nuestro producto est dirigido a todas aquellas personas que consumen y gustan
del exquisito sabor de la carne de pollo entre elloe esta:
Comerciantes.- La venta de nuestro producto se puede realizar directamente a
comerciantes mayoristas
Directivos.- Podramos dar a conocer nuestro producto mediante una cita o
reunin planificada a los directivos de empresas de tal manera que puedan adquirir
la carne de pollo llegar a mas personas.
Chef.- Personas conocidas dentro de la ciudad que preparen buffet (comidas para
cualquier tipo de agasajos), a ellos se les puede vender y entregar directamente y a
un precio especial si son clientes permanentes.
Padres de familia.- A las amas de casa, y Ciudadana en general

NUESTRA DEMANDA
CANTIDAD DE POBLACION URBANA
2009

2010

2011

2012

2013

1.814.318

1.846.556

1.873.436

1.593.050

1.593.050

Cochabamba

611.068

618.384

631.304

1.054.886

1.054.886

Oruro

265.804

266.244

268.307

296.501

296.501

La Paz

CONSUMO PER-CAPITA POR FAMILIA Kg/familia

LA PAZ
COCHABAMBA
ORURO

CONSUMO
PERCAPITA
KG/FA
62,48
36,57
19,32

Kg/POLLO
2,5
2,5
2,5

CONSUMO PERCAPITA 2013 Kg/familia

CONSUMO PER-CAPITA Kg/familia

Kg/POLLO

la paz

CONSUMO
PERCAPITA KG/FA
LA PAZ

62,48
36,57

ORURO

19,32

oruro

16%

2,5
2,5

COCHABAMBA

cochabamba

2,5

31%

53%

LOGO

DETRS DE UN GRAN POLLO

SIEMPRE HAY UN MEJOR ALIMENTO

PLAZA

La distribucin de nuestro producto se realizar a travs de los lugares que las personas
frecuenten a la hora de su compra
MERCADO

SUPERMERCADOS

FRIALES

 Para tener una buena distribucin de nuestros productos de las diferentes

ciudades como La Paz Cochabamba y Oruro se realizara mediante un
estudio de zonas donde sabremos como distribuir nuestros puntos de ventas
para as poder llegar a todos nuestros clientes.

PROMOCION
PERIODICOS
TELEVISION

tambin utilizar banners distribuidos en nuestros puntos de

venta adems tener una pagina en internet donde nuestros
clientes tengas acceso a todos nuestras promociones
A todos los productos que ofrecemos e informacin
sobre la empresa

AREA DE PRODUCCION

LOCALIZACION
La localizacin de la
planta industrial ser
realizada en el distrito de
Vinto de la provincia
Quillacollo del
departamento de
Cochabamba

DIAGRAMA DEL PROCESO

CRIANZA

Descripcin

Cantidad

Precio unitario (BOB)

Precio total (BOB)

Comederos

1000

80

80000

Bebederos

80

1000

80000

Garrafas de gas

300

200

60000

Calefones

80

1200

96000

Equipo de desinfeccin

400

800

Ventiladores

24

1392

33408

Total

350208

INCUBACIN

Descripcin

Cantidad

Precio unitario (BOB)

Precio total (BOB)

Incubadora de huevos

4872

19488

Ovoscopio

244

976

Nido

32

30000

960000

Total

980464

FAENEO

MATERIALES E INSUMOS
Descripcin

Unidad

Cantidad

Pollitos BB

pollito

4468

1,70

7595,6

Alimento Balanceado

bolsas

782

95

74290

kg

29

195

5655

Desinfectantes - Formalina

Frasco

82.50

742,50

Vacunas

Frasco

25

225

Gumboro

Frasco

36

324

New Clastle la Sota

Frasco

25

225

Cama viruta

Costo Unitario

Costo Total

New Castle Tipo B1

Vitaminas
Electrolitos

Sobre

32

288

Complevit

Frasco

80

720

Total

82469,5

Mano de obra
Descripcion

Maquinaria

Operarios

Incubacion

galpon

galpones

15

MT cadena de colgado

Aturdidor electrico

Degolle

Pelado manual

Revisado

Enfundado

macenamiento

Control de la maquinaria

Crianza
Recepcion de aves y Colgado
Aturdimiento

Total

35

Infraestructura
Descripcin

Cantidad

Dimensiones

Galpn de crianza

1000 m2

Incubacin

1000 m2

Faeneo

600 m2

Total

6600 m2

AREA DE FINANZAS

ACTIVOS FIJOS