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  • Exposición TESIS CURCUMA

    Diunggah oleh

    Tatuna Pątrick
    43 tayangan9 halaman
    El documento trata sobre la cúrcuma, una especia usada en la industria alimentaria, farmacéutica y textil. Explica cómo se extrae el colorante natural de la cúrcuma en polvo y líquido, y menciona estudios sobre la suplementación de la dieta de pollos con cúrcuma. También describe determinaciones físicas y organolépticas realizadas sobre la cúrcuma.

    Deskripsi Asli:

    curcuma longa linn

    Judul Asli

    exposición TESIS CURCUMA

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    Exposición TESIS CURCUMA

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    El documento trata sobre la cúrcuma, una especia usada en la industria alimentaria, farmacéutica y textil. Explica cómo se extrae el colorante natural de la cúrcuma en polvo y líquido, y menciona estudios sobre la suplementación de la dieta de pollos con cúrcuma. También describe determinaciones físicas y organolépticas realizadas sobre la cúrcuma.

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    INTRODUCCIN

    CRCUMA

    2027C

    UTILIZACIN DE LA CRCUMA EN LA
    INDUSTRIA
    INDUSTRIA
    ALIMENTARIA

    UTILIZACIN DE LA CRCUMA EN LA
    INDUSTRIA

    INDUSTRIA
    FARMACUTICA

    INDUSTRIA TEXTIL

    ESTUDIOS DE SUPLEMENTACIN EN
    POLLOS

    V, Efecto de la dieta guisante o arveja


    (Pisum sativum L.) suplementacin
    Marzo 2014)
    sobre el crecimiento, de los pollos de
    engorde.
    Efecto de la suplementacin de la
    Majin
    (Dotas

    Goodarzi, 2014 dieta con la cebolla (Allium cepa L.)


    la

    composicin

    de

    la

    microflora

    APLICACIN intestinal
    DE COLORANTE
    CRCUMA
    en pollos de
    engorde. EN
    POLLOS
    6

    EXTRACCIN DEL COLORANTE


    NATURAL DE CRCUMA EN POLVO
    SECADO
    MOLIENDA

    EXTRACCIN DEL COLORANTE


    NATURAL DE CURCUMINA LQUIDA
    CRCUMA EN POLVO

    MACERACIN

    DETERMINACIONES FSICAS Y
    ORGANOLPTICAS DE LA CRCUMA

    pH
    Humedad
    Caractersticas organolpticas

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