INTEGRAR UN OBJETIVO DE LA
PRESENTACIN
Consideraciones Nutrimentales
Nivel Socioeconmico
Creencias y costumbres
Hbitos alimentarios e higinicos
Esquema de vacunacin incompleto
Alguna patologa
Entorno familiar
- Mortalidad materna
- Nutricin fetal
Insuficiente
- Desnutricin
aguda/crnica
El ciclo pobreza-enfermedad
TRANSICIN
NUTRICIONAL
SOBREPESO Y
OBESIDAD
DESNUTRICIN
SIN LACTANCIA MATERNA
DEFICIENCIA DE
MACRONUTRIENTES Y
MICRONUTRIENTES
INFANCIA
ADOLESCENCIA
ADULTEZ
La ingesta elevada de
energa,
los
hbitos
alimenticios deficientes
y los trastornos del
metabolismo conducen a
un conjunto totalmente
distinto de problemas.
Hay pruebas
indican que la
enfermedades
obesidad,
crnicas como
diabetes y
pueden estar
malnutricin
embarazo y la
infancia.
recientes que
susceptibilidad a
como lo son la
enfermedades
la cardiopata, la
la hipertensin
vinculadas a la
durante
el
fase inicial de la
LA
MADR
MADR
E
E
EMBARAZO,
CUESTIONES
ECONOMICAS,
EDUCACIONALE
S, SOCIALES Y
CALIDAD
DE
VIDA.
6
LACTANCIA
MESES
SE
ESPERE
DE
CRECIMIENTMATERNA
O
Y
EDAD
DESARROLLO
OPTIMO.
PARTO
ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA
/ RETARDO DEL
CRECIMIENTO.
DEFICIENCIAS
NUTRICIONALE
S.
PREVENCION O
TRATAMIENTO
DE
ERAS
Y
EDAS.
2
AOS
DE
EDAD
5
AOS
DE
EDAD
HABITOS
ALIMENTARIOS,
ALIMENTACION
CORRECTA
E
HIGIENE
Malnutricin
Carencias
Excesos
Desequilibri
os
Energa
Protenas
Nutrientes
DESNUTRICI
N:
DESNUTRICI
N
Retardo del
crecimiento
Emaciacin
Bajo peso
para la
edad
Este indicador
refleja los
efectos
acumulativos de
la desnutricin
crnica
Bajo peso
para la
estatura
Resultado de
una ingesta
deficiente de
alimentos o
nutrientes
Sobrealimentacin:
Clnica
Estatura (mcm)
Diettica
Bioqumica
Antropometra
Peso (kggr)
Prueba
Utilidad
Hemoglobin Detectar anemia
a
Hematocrito Detectar anemia
Leucocitos Detectar
infeccin
Albumina
Detectar grado
de desnutricin
Historia clnica,
antecedentes
patolgicos, examen clnico,
tratamientos de enfermedades
Hbitos de alimentacin,
frecuencia de consumo de
alimentos, cantidad y calidad de
los alimentos consumidos
Anemia
Debern identificarse los signos y sntomas de anemia, los
cuales son:
Cansancio excesivo
Debilidad
Mareos y vrtigos
Dolor de cabeza
Palidez
GLUCOSA
DIABETES GESTACIONAL
CONTROL DE
GLUCEMIAS: RANGO:
COLESTEROL
Y
TRIGLICERID
OS
ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES
ALTO CONSUMO DE
AZUCARES Y GRASAS
MALAS. RANGO:
ANEMIA Y
DESNUTRICION
BAJO CONSUMO DE
HIERRO, FOLATO,
VITAMINA B12 Y B6
RANGO:
COLESTEROL:
<200mg/dl
70-100mg/dl
HEMOGLOBI
NA Y
HEMATOCRIT
O
TRIGLICERIDOS:
<150mg/dl
36.2 44.3 %
Vigilancia Nutricional e
Intervencin
Adecuacin del consumo de:
Calcio
cido Flico (su consumo adecuado esta relacionado con menor riesgo de
trastorno autista)
Hierro (deficiencia: bajo peso al nacer, riesgo a presentar anemia ferropnica
y afecta el desarrollo cognitivo y neuroconductual)
Folato (deficiencia: riesgo a presentar aborto, labio leporino y paladar
hendido)
Fibra
Magnesio
Biotina
Zinc
Vitaminas: A, C, B6, B12 y D
Valoracin
de riesgo
Prenatal:
Revisin bibliogrfica:
Medicina y nutricin. Nutricin comunitaria y Clnica. Hernndez Alarcn A. et.al. Edit.
McGrawHill, Mxico 2011.
Nutriologa Mdica. Casanueva E, et. al. Edi. Panamericana, Mxico 2008. P.p. 281, 593.
http://www.fao.org/worldfoodsummit/spanish/fsheets/malnutrition.pdf
Nutricin Diagnstico y Tratamiento 8a Ed; Sylvia Escott-Stump, publicada por Wolters
Kluwer. 2016.