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A PARTIR DEL ACUERDO NACIONAL

SE HAN DISEADO HASTA HOY SON


34 POLTICAS

NOVENA POLTICA CORRESPONDE A LA DE SEGURIDAD


NACIONAL
Establece:

Nos comprometemos a mantener una poltica


de seguridad nacional que garantice la
independencia, soberana, integridad
territorial y la salvaguarda de los intereses
nacionales.
Consideramos que esta es una tarea que
involucra a la sociedad en su conjunto, a los
organismos de conduccin del Estado, en
especial a las Fuerzas Armadas, en el marco de
la Constitucin y las leyes.
En tal sentido, nos comprometemos a prevenir
y afrontar cualquier amenaza externa o interna
que ponga en PELIGRO la paz social, la
seguridad integral y el bienestar general.

POLTICAS DEL ACUERDO NACIONAL


I. DEMOCRACIA Y ESTADO DE DERECHO
1. Fortalecimiento del rgimen democrtico y del Estado de Derecho.
2. Democratizacin de la vida poltica y fortalecimiento del sistema de
partidos.
3. Afirmacin de la Identidad Nacional.
4. Institucionalizacin del dilogo y la concertacin.
5. Gobierno en funcin de objetivos con planeamiento estratgico,
prospectiva nacional y procedimientos transparentes.
6. Poltica exterior para la paz, la democracia, el desarrollo y la
integracin.
7. Erradicacin de la violencia y fortalecimiento del civismo y de la
seguridad ciudadana.
8. Descentralizacin poltica, econmica y administrativa para
propiciar el desarrollo integral, armnico y sostenido del Per.
9. Poltica de Seguridad Nacional.

III. COMPETITIVIDAD DEL PAS

17. Afirmacin de la economa social de mercado.


18. Bsqueda de la competitividad, productividad y formalizacin de
la actividad econmica.
19. Desarrollo sostenible y gestin ambiental.
20. Desarrollo de la ciencia y la tecnologa.
21. Desarrollo en infraestructura y vivienda.
22. Poltica de comercio exterior para la ampliacin de mercados con
reciprocidad.
23. Poltica de desarrollo agrario y rural.

II. EQUIDAD Y JUSTICIA SOCIAL


10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.

Reduccin de la pobreza.
Promocin de la igualdad de oportunidades sin discriminacin.
Acceso Universal a una Educacin Pblica Gratuita y de Calidad y
Promocin y Defensa de la Cultura y del Deporte.
Acceso Universal a los Servicios de Salud y a la seguridad Social.
Acceso al Empleo Pleno, Digno y Productivo.
Promocin de la Seguridad Alimentaria y Nutricin.
Fortalecimiento de la Familia, Promocin y Proteccin de la Niez,
la Adolescencia y la Juventud.

IV. ESTADO EFICIENTE, TRANSPARENTE Y DESCENTRALIZADO


24. Afirmacin de un Estado eficiente y transparente.
25. Cautela de la institucionalidad de las Fuerzas Armadas y su
servicio a la democracia.
26. Promocin de la tica y la transparencia y erradicacin de la
corrupcin, el lavado de dinero, la evasin tributaria y el
contrabando en todas sus formas.
27. Erradicacin de la produccin, el trfico y el consumo ilegal de
drogas.
28. Plena vigencia de la Constitucin y de los Derechos Humanos y
acceso a la justicia e independencia judicial.
29. Acceso a la informacin, libertad de expresin y libertad de
prensa.
30. Eliminacin del terrorismo y afirmacin de la Reconciliacin
Nacional.
31. Sostenibilidad fiscal y reduccin del peso de la deuda.
32. Gestin del Riesgo de Desastres.
33. Poltica de Estado sobre los recursos hdricos.
34. Ordenamiento y gestin territorial.

HACE 5 MILLONES DE AOS SERES HUMANOS


INICIAN EL POBLAMIENTO DEL PLANETA, PERO
HACE 6 MIL AOS EMPIEZAN A CONSTRUIR
CENTROS URBANOS E INTEGRAR REDES DE
INTERACCIN A LARGAS DISTANCIAS.

6 SOCIEDADES EN EL MUNDO
PUDIERON CAMBIAR SUS MODOS DE
VIDA Y GENERAR LAS CONDICIONES
QUE HICIERON POSIBLE LA
CIVILIZACIN, EL ESTADO Y LA
FORMACIN DE LAS CIUDADES:
MESOPOTAMIA, EGIPTO, INDIA, PER,
CHINA Y MESOAMRICA.

DEFINICIONES DE DEFENSA
-

Accin de defender o defenderse/Proteccin,


socorro, ayuda.
Exposicin de argumentos jurdicos que el
defendido y su abogado oponen a la acusacin.
Mantenimiento de una causa, idea o plan
discutido o impugnado por otros.
Repulsa o relanzamiento de agresin.

DEFENSA COMO ACTIVIDAD BELICA


-

En nivel estratgico, implica la renuncia a


la iniciativa en el planeamiento de las
operaciones (ofensivas).
En nivel tctico, es toda accin contraria
al fuego y a los movimientos del
adversario que ejecuta la ofensiva.

La Defensa y la Seguridad en la CPP-1993


a.

Art. 38: Todos los peruanos tienen deber de honrar al Per y de proteger los
intereses nacionales

b.

Art. 44: Son deberes primordiales del Estado: defender la soberana


nacional, proteger a la poblacin de las amenazas contra su seguridad ; y
promover el bienestar general

c.

Art. 45: La poblacin civil tiene el derecho de insurgencia en defensa del


orden constitucional

d. Art. 70: A nadie puede privarse de su propiedad sino, exclusivamente por


causa de seguridad nacional
e. Art. 72: La Ley puede, slo por razn de seguridad nacional, establecer
temporalmente restricciones y prohibiciones especficas para la
adquisicin, de determinados bienes.
f.

Art. 118: Corresponden al Presidente de la Repblica: presidir el


Sistema de Defensa Nacional velar por el orden interno y la seguridad
exterior de la repblica adoptar las medidas necesarias para la defensa de la
repblica, de la integridad del territorio y de la soberana del Estado

g.

Art. 163: El Estado garantiza la seguridad de la nacin mediante el


sistema de Defensa Nacional Toda persona, natural o jurdica, esta obligada
a participar en la Defensa Nacional de conformidad con la Ley.

DEFENSA
NACIONAL

ES EL CONJUNTO DE MEDIDAS, PREVISIONES


Y ACCIONES QUE EL ESTADO GENERA,
ADOPTA Y EJECUTA EN FORMA INTEGRAL Y
PERMANENTE, PARA HACER FRENTE A LOS

CONFLICTOS Y DESASTRES QUE PONGAN EN


RIESGO LA SEGURIDAD NACIONAL, SE
CONDUCE EN LOS AMBITOS EXTERNO E

INTERNO PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD

Defensa Nacional (DN): Concepciones


doctrinarias
Segn el CAEN
-

Medidas y previsiones que el


Estado adopta para garantizar su
propia existencia y al mismo
tiempo proteger el desarrollo del
pas, constituyen el quehacer de
la DN.
El concepto de DN esta ligado a la
existencia misma del Estado y a
su supervivencia como entidad
social, poltica, econmica y
jurdica.
En la solucin a problemas de DN
intervienen altos rganos de
conduccin poltica del Estado y
dirigentes
de
actividades
econmicas, sociales, culturales,
pblicas y privadas.

ARROYO
BORGEN

La defensa ha de entenderse como una de


las
polticas
pblicas
tendiente
a
garantizar la seguridad del Estado, a
travs de la ejecucin de un conjunto de
medidas y acciones destinadas a superar
las amenazas y riesgos que requieran el
empleo de las capacidades militares. La DN
es la capacidad del Estado de proteger
adecuadamente sus intereses nacionales contra
las amenazas externas e internas, en caso
necesario mediante el uso de las FFAA.
Externamente, la DN vela por la seguridad
externa, prev las amenazas y enfrenta los
conflictos interestatales a travs de la
organizacin de los recursos e instituciones del
Estado (diplomacia, economa, sociedad, etc.)

FINALIDADES DE LA DN
El fin general de la DN de garantizar la Seguridad
Nacional, se desdobla en las finalidades siguientes:
1. Garantizar
la
independencia,
soberana
e
integridad territorial, y de su patrimonio material y
espiritual
2. Vencer las resistencias que otros Estados opongan
a
la
consecucin
de
nuestros
objetivos
nacionales
3. Hacer frente a las amenazas internas contra la paz
social, y la estabilidad jurdico-poltica
4. Hacer frente a los desastres (naturales o causadas
por el hombre).
5. Mantener y robustecer lo esencial de los valores
de la patria

CARACTERSTICAS DE LA DN
1. Es permanente: tanto en paz como en guerra.
2. Es dinmica: se adecua a cambios y
circunstancias de acuerdo a las amenazas.
3. Es integral: compromete el quehacer nacional;
personas naturales y jurdicas.
4. Es sistmica: se prepara y ejecuta a travs de
un sistema dirigido por el Presidente de la
Repblica.
5. Es preventiva: adopta con anticipacin las
medidas y acciones que se requieran.
6. Es ejecutiva: materializa acciones y medidas
(concebidas plenamente y preparadas) para
superar oposiciones, antagonismo y presiones.

AMBITOS DE LA
PLANIFICACION
ESTRATEGICA

HORIZONTES
TEMPORALES
DE LA
PLANIFICACION

GLOBAL O NACIONAL
REGIONAL
LOCAL
SECTORIAL
PLAN DE LARGO PLAZO
(DE 10 A 20 AOS)
PLAN DE MEDIANO PLAZO
(DE 4 A 7 AOS)
PLAN DE CORTO PLAZO
(DE UNO A DOS AOS)

Las doce Constituciones que se


han producido en el proceso
histrico peruano revela que los
temas de Seguridad y Defensa
Nacional siempre han estado
presentes en el escenario poltico
social del pas.

SE RESALTAN ESTA TRES, PERO PARA LA DEFENSA HAY OTRAS MAS TRANSC

La Constitucin de 1979 fue elaborada por una


Asamblea Constituyente que fuera elegida por voto
popular en el cual en el capitulo XIII titulado De la
Defensa Nacional y del Orden Interno, esta
conformado por 17 artculos que se pueden dividir
en dos sesiones, los vinculados al tema de la
Defensa Nacional propiamente dicha y los del
orden administrativo con relacin a la estructura
militar. La Constitucin de 1979 revela cambios
cualitativos importantes que han sido mantenidos
en la Constitucin de 1993 .

Esta Constitucin tiene como antecedente poltico


el autogolpe de Estado del 5 de Abril de 1992 en
el que el gobierno del Presidente Alberto Fujimori
logra
instalar
un
Congreso
constituyente
Democrtico elegido por el pueblo el mismo que
tiene que redactar una nueva Constitucin, la
misma que se caracteriza por su contenido liberal;
sin embargo con relacin a los asuntos de
seguridad, mantiene una visin militar de la
Defensa Nacional en las mismas caractersticas de
la Constitucin de 1979 .

Todos somos dueos de una


identidad
y
eso
es
incuestionable; sin embargo,
no todos nos sentimos
orgullosos de ella, ni la
vivimos plenamente.
Pertenecemos al estado
peruano, vivimos en su
territorio y estamos regidos
por sus leyes. Pero,
vivimos, los peruanos,
dentro de una nacin?.

Plantea

Qu es el Per?

Es una
realidad
histrica

Del Busto
PATRIA

Es una palabra que se empieza a aplicar a una


realidad distinta a la nuestra. Nace hace unos 15 mil
aos en el Per, con los primeros cazadores
nmades que fijan este territorio con intencin de
permanecer en l, porque los que estn de paso no
forjan nuestra patria. Los que se quedan con este
propsito y logran coronarlo, esos s son patriotas.
Nace con el Inca Garcilaso, que fue un monumento a
la crisis. l era uno de los primeros casos de
nuestro mestizaje, as que no tena antecedentes
para tomar como modelo. Cuando era pequeo,
como todo pequeo amaba a su padre y por ser ste
espaol l se senta espaol tambin, pero despus
viaja a Espaa y cuando el ambiente espaol lo
estrangula, lgicamente Garcilaso se siente indio.

3 Dimensiones
Distintas

ESTADO

Es la nacin polticamente organizada. Tenemos


todo lo que no nos falta y todo lo que no nos
sobra, tenemos lo necesario para seguir viviendo.
El Per es una Repblica libre y soberana, que
hace sus propias leyes, acua moneda propia,
defiende sus fronteras, firma sus tratados
internacionales.

Patricia Correa Arangoitia


(2009)

Sostiene que ha sido la gran aspiracin qu polticos, caudillos e intelectuales han buscado para
el pas, desde la propuesta criolla hasta el indigenismo ms extremo. Qu somos?, cmo
somos?, qu nos identifica como peruanos? Esta bsqueda, en pleno siglo XXI, contina sin
resultados que satisfagan las expectativas latentes de Identidad Nacional, pese a que contamos
con mayores elementos de juicio que contribuyen a comprender y perfilar mejor nuestra
identidad.

IDENTIDAD
NACIONAL
IDENTIFICACIN DE UNA NACIN, QUE VIVE Y SE DESARROLLA EN
UN MEDIO GEOGRAFICO, CON UN PASADO Y UNA HISTORIA
COMN.
ELEMENTOS COMUNES QUE NOS UNEN COMO SOCIEDAD, QUE
NOS UNEN COMO UN PUEBLO, COMO UNA NACIN; ELEMENTOS
TALES COMO: IDIOMA, RELIGIN, GASTRONOMA, FOLKLORE,
MSICA, DANZA, EL MODO DE SER, EL MODO DE PENSAR, EL
MODO DE ACTUAR Y MUCHOS OTROS ELEMENTOS.
SE REFLEJA EN SU TRADICIN EXPRESADA EN USOS,
COSTUMBRES, SIMBOLOGAS, VALORES TICOS Y MORALES,
PATRONES DE CONDUCTA CONSCIENTES O INCONSCIENTES,
ADQUIRIDOS Y TRANSMITIDOS.
SENTIMIENTO COMN Y VOLUNTADES UNIDAS DE TODOS LOS
PERUANOS QUE CONFORMAN ESTA NACION PARA EL LOGRO DE
FINES COMUNES.

POSIBILIDADES QUE PERMITIRAN COHESIONAR UN PAS DESMEMBRADO

Fortalecer identidades regionales


en un pas que an no termina por
ser una nacin.
Lo cual es una visin errada de la
multiculturalidad, que solo afirma
diferencias pero que no tiende
puentes para reconocer puntos
en comn y producir la alternativa
de construir un Proyecto Pas.

Implementar la Nueva Peruanidad


Proceso que se produce en todo
el pas a travs de diversas
expresiones de como lo andino y
amaznico que migraron a la
ciudad no se separan social ni
culturalmente de aquellos que se
quedaron en su lugar, no obstante
los elementos de la modernidad
que trastocaron su vida: la
ciudad, la radio, la televisin, el
internet, entre otros, que deben
ser utilizados tambin como parte
de esa construccin.

CONCEPTO SOCIOLOGICO
SOCIEDAD CARENTE DE ORGANIZACIN.
SOCIEDAD REUNIDA POR DIVERSOS ELEMENTOS
DE INDOLE NATURAL Y CULTURAL :
TERRITORIO
HISTORIA
SIMBOLOS PATRIOS ARQUITECTURA
SIMBOLOS NATURALES
GASTRONOMIA
MUSICA Y DANZA
IDIOMA
RELIGION
ECOLOGIA

FACTOR ESENCIAL

CONJUNTO
DE
PERSONAS
LIGADAS
POR
UN
CONVIVENCIA
HISTORICA
QUE SE TRADUCE EN LA
VOLUNTAD DE CONTINUAR
VIVIENDO EN COMUNIDAD,
PROYECTANDOSE
AL
FUTURO, PRESERVANDO SUS
VALORES, Y MANTENIENDO
SUS
INTERESES
Y
ASPIRACIONES COMUNES

LA NACION ES UN ALMA, UN PRINCIPIO ESPIRITUAL UNA ES LA


POSECION EN COMUN DE UN RICO LEGADO DE RECUERDOS; LA
OTRA ES EL CONSENTIMIENTO ACTUAL, EL DESEO DE VIVIR
JUNTOS, LA VOLUNTAD DE CONTINUAR HACIENDO VALER LA
HERENCIA QUE SE HA RECIBIDO INDIVISA . TENER GLORIAS
COMUNES EN EL PASADO, UNA VOLUNTAD COMUN EN EL
PRESENTE, HABER HECHO GRANDES COSAS EN COMUN, QUERER
REALIZARLAS TODAVIA.
Renn

ES LA NACION JURIDICA Y POLITICAMENTE


ORGANIZADA
QUE,
ASENTADA
SOBRE
UN
TERRITORIO, TIENE UNA AUTORIDAD QUE ES EL
GOBIERNO Y POSEE LA CAPACIDAD DE MANTENER
RELACIONES CON OTROS ESTADOS QUE LO
RECONOCEN COMO TAL.
ES EL CONJUNTO DE INSTITUCIONES QUE POSEEN
LA AUTORIDAD PARA ESTABLECER LAS NORMAS
QUE
REGULAN
UNA
SOCIEDAD,
TENIENDO
SOBERANA INTERNA Y EXTERNA SOBRE UN
TERRITORIO DEFINIDO.

DIMENSIONES DEL PERU

PATRIA
IDENTIDAD

ORGULLO

HISTORIA
HISTORIA
+
TERRITORIO
SIMBOLOS PATRIOS
LO QUE SOMOS
MUSICA Y DANZA
+
IDIOMA
NUEVA
RELIGION
VISION
SIMBOLOS NATURALES GEOESTRATEGICA
ARQUITECTURA
Y
GASTRONOMIA
GEOPOLITICA
ECOLOGIA

INSTITUCIONALIDAD
PERMANENCIA

DEMOCRACIA
(CONST.
LEYES Y NORMAS)
PRESENCIA DEL
ESTADO
HONESTIDAD Y
TRANSPARENCIA
(ANTICORRUPCION)
EFICIENCIA ADMTVA

PER

1'285,216 KILMETROS CUADRADOS.


26 REGIONES.
CASI 30 MILLONES DE HABITANTES.
TERRITORIO 3 VECES MS GRANDE QUE JAPN.
200 MILLAS MARTIMAS DE MAR TERRITORIAL.
NUESTRO TERRITORIO ES MS GRANDE QUE LOS TERRITORIOS DE
ALEMANIA, REINO UNIDO Y FRANCIA JUNTOS.

Por su tamao el
espacio peruano
constituye
el 0,87% de la
superficie
continental del
mundo.

NUEVA VISION GEOPOLITICA Y GEOESTRATEGICA DEL PERU


BASES GEOESTRATGICAS QUE SUSTENTAN LA POLTICA DE
SEGURIDAD Y DEFENSA NACIONAL DEL ESTADO PERUANO

IDENTIDAD NACIONAL
La identidad nacional se dara en una persona si
reconociera las costumbres y tradiciones de su
pas como propias y adems se identificara con
los dems miembros de dicha nacin que
tambin sienten lo mismo. Lo cual no ocurre en
nuestro pas.
La idea de identidad nacional generalmente
est asociada al proceso de homogeneizar las
costumbres, la forma de pensar y ver la vida y la
cultura de todos los habitantes.
Cuando se toca el tema de identidad nacional se
tiene la resistencia natural a dudar de la
prosperidad de un concepto como ste en un pas
tan diverso como el nuestro.

CONSTITUYEN
LA
MS
AUTCTONA
Y
OFICIAL
REPRESENTACIN DE LA NACIONALIDAD, Y EST INTEGRADO
POR LA BANDERA NACIONAL, EL ESCUDO NACIONAL Y EL
HIMNO NACIONAL.
EN EL PAS EXISTEN DISPOSICIONES Y REGLAMENTOS QUE
ESTABLECE EL SENTIDO Y USO QUE SE LE DEBE DAR A LOS
SMBOLOS PATRIOS.

- REPRESENTAN
LO
QUE
SOMOS
COMO
PAS
Y
CONSTITUYEN UN FACTOR DE COHESIN E IDENTIDAD
NACIONAL.
- SON LOS ELEMENTOS BSICOS A DEFENDER POR LA
NACIN PERUANA.
- A LA QUE SE DEBEN AGREGAR LOS PELIGROS, RIESGOS,
AMENAZAS, CONFLICTOS Y OTROS DESAFIOS A LA
SEGURIDAD QUE PERMANENTEMENTE EL ESTADO EST EN
LA OBLIGACIN DE IDENTIFICAR, ENFRENTAR Y ELIMINAR.
- LA CONSTITUCIN EN EL ART. 44 SEALA QUE SON DEBERES
PRIMORDIALES DEL ESTADO DEFENDER LA SOBERANA
NACIONAL; GARANTIZAR LA PLENA VIGENCIA DE LOS
DERECHOS HUMANOS; PROTEGER A LA POBLACION DE LAS
AMENAZAS CONTRA SU SEGURIDA D.

BANDERA NACIONAL
OBLIGATORIO EN DAS DE
FIESTAS PATRIAS Y EN LAS
FECHAS QUE SE ORDENE POR
LEY EN TODOS LOS EDIFICIOS,
CASAS, FBRICAS, BARCOS,
ETC,
DE
PROPIEDAD
PARTICULAR.
SER ENARBOLADA EN ASTA
AL TOPE, SALVO EN LOS DAS
DE DUELO NACIONAL EN QUE
SE DISPONGA IZARLA A MEDIA
ASTA.

PABELLON NACIONAL
ES LA BANDERA NACIONAL QUE LLEVA AL
CENTRO DE SU FRANJA BLANCA EL
ESCUDO DE ARMAS.
SU IZAMIENTO ES OBLIGATORIO TODOS
LOS DAS DE 08.00 A 18.00 HORAS EN
TODAS LAS DEPENDENCIAS DE LAS
FUERZAS ARMADAS Y POLICA NACIONAL.
LOS DAS DOMINGOS Y FERIADOS DE
08.00 A 18.00 HORAS EN LOS EDIFICIOS
DEL ESTADO.
SER ENARBOLADO EN EL ASTA Y AL
TOPE, SALVO EN LOS DAS DECLARADOS
DUELO NACIONAL EN QUE SE DISPONGA
IZARLO A MEDIA ASTA.

ESTANDARTE
ES EL PABELLN NACIONAL, PORTADO EN SU ASTA PORTTIL.
BANDERA DE GUERRA
ES LA BANDERA NACIONAL QUE LLEVA AL CENTRO DE SU FRANJA BLANCA EL
ESCUDO
NACIONAL.
OBLIGATORIO EN LAS UNIDADES DE LAS FUERZAS ARMADAS Y POLICA
NACIONAL.

ESCUDO NACIONAL
ES SIMILAR AL ESCUDO DE ARMAS, CON LA DIFERENCIA QUE EN
VEZ DE LAS RAMAS DE LAUREL Y PALMA, LLEVA A CADA LADO UN
ESTANDARTE Y UNA BANDERA UNIDOS Y ENTRELAZADOS EN LA
PARTE INFERIOR
SE USA COMO PARTE INTEGRANTE DE LA BANDERA DE GUERRA.
EN TODOS LOS EDIFICIOS PBLICOS Y OFICINAS DE ESTADO,
PONIENDO AL PIE DE STE, EL NOMBRE DE ESTABLECIMIENTO.
ESCUDO DE ARMAS
ESTE SMBOLO LLEVA EN SU PARTE SUPERIOR CNTRICA UNA
CORONA CVICA DE ENCIMA (TIMBRE); A LOS COSTADOS Y
ENTRELAZADOS EN LA PARTE INFERIOR, LLEVA DOS RAMAS, UNA DE
PALMA A LA DERECHA Y OTRA DE LAUREL A LA IZQUIERDA.
ES PARTE INTEGRANTE DEL PABELLN NACIONAL, AS MISMO, SE
ACUA EN EL ANVERSO DE LAS MONEDAS O BILLETES NACIONALES,
TIMBRES FISCALES, PAPEL SELLADO, ESTAMPILLAS, ETC.
GRAN SELLO DEL ESTADO
ES EL ESCUDO NACIONAL CON LA INSCRIPCIN CIRCULAR
"REPUBLICA DEL PERU" EN SU PARTE SUPERIOR
DE USO OBLIGATORIO EN LA DOCUMENTACIN OFICIAL DE TODAS
LAS REPARTICIONES ESTATALES.

ESCUDO DE ARMAS

HONOR Y GLORIA A LOS HEROES DE LA GUERRA DEL PACIFICO


EN RECUERDO DE LOS HIJOS CAUTIVOS

CHIRIMOLLA
MANGO
GUANABANA
MARACUYA
TAMARINDO
COCO
UVA ITALIA
UVA BORGOA
TUNA
CIRUELA CRIOLLA
FRESA
CEREZA

PIA
PAPAYA
SANDIA
MELON
PALTA
ZARZAMORA
MANDARINA LIMA
CAMU CAMU
FRAMBUESA
LIMON

LA HISTORIA DE LA COCINA PERUANA DATA DESDE LA POCA PRE-INCA,


LA MEZCLA Y SUPERPOSICIN DE VARIAS CULTURAS HA LOGRADO
CREAR UNA FUSIN DE SABORES, INGREDIENTES Y ESTILOS, QUE
CONVIERTEN A LA COCINA PERUANA EN UNA PROPUESTA CULINARIA
NICA EN EL MUNDO. COMO DICE LA PRESTIGIOSA REVISTA INGLESA
"THE ECONOMIST", LA GASTRONOMA PERUANA ES "UNO DE LOS
SECRETOS MEJOR GUARDADOS DEL MUNDO.

SLO EN LA COSTA PERUANA,


HAY MS DE DOS MIL SOPAS
DIFERENTES Y 250 POSTRES
TRADICIONALES

FRUTO DE HABILES MANOS DE ESCLAVAS NEGRAS EN EL PERU


VIRREYNAL DEL SIGLO XVI, EL ANTICUCHO REPRESENTA LA ESENCIA DE
UNA NACION ORGULLOSA DE SU TRADICION.
LAS RECETAS QUE DATAN DESDE 1776 DEMUESTRAN SU LINAJE PERUANO
POR EXCELENCIA.
EL ANTICUCHO, DE AROMA INCITANTE, SABROSO Y UNICO, ASOCIADO AL
CONCEPTO DE CRIOLLISMO, DE JARANA, DE ALEGRIA, DE MUSICA, FUE Y
SERA SIEMPRE, PLATO OBLIGATORIO DE FIESTAS Y CELEBRACIONES
POPULARES Y RELIGIOSAS.
NO DIFERENCIA YA CLASE SOCIAL ALGUNA, MANTIENE ORGULLO POR SU
HISTORIA, SEDUCE, ENCANTA, ATRAE Y CONQUISTA.. AUN A LA MUJER
MAS BELLA.

TALLER N 2
Situacin actual de los acuerdos y
tratados limtrofes del Per.

Analizar los acuerdos y tratados limtrofes


del Per.
Sustente su respuesta durante 5