PENGANTAR BIOKIMIA

Asri Lestarini
Bagian Biokimia FKIK
Univ. Warmadewa

Tujuan pembelajaran
Mampu menjelaskan definisi, tujuan
& manfaat biokimia
Mampu memahami sejarah
perkembangan biokimia
Mampu menjelaskan biokimia
sebagai satu disiplin ilmu dan
interdisiplin

BIOKIMIA
Bios (Yunani): hidup
Chemos: kimia

Biokimia reaksi kimia yang terjadi dalam sel atau

organisme yang hidup
Biochemistry describes in molecular terms the
structures, mechanisms, and chemical processes shared
by all organisms and provides organizing principles that
underlie life in all its diverse forms, principles we refer
to collectively as the molecular logic of life.
Reaksi biokimia yang harmonis tubuh sehat,
Penyakit abnormalitas biomolekul, reaksi biokimia atau
proses biokimia

Tujuan & Manfaat Biokimia

TUJUAN :
Menguraikan dan menjelaskan semua proses kimiawi
pada sel hidup dalam pengertian molekuler
Upaya untuk memahami bagaimana kehidupan bermula
MANFAAT :
Menentukan diagnosis, prognosis dan pengobatan
penyakit
Pendekatan biokimia sebab penyakit merancang
terapi yang tepat
Pemeriksaan biokimia laboratorium penegakan
diagnosis dan pemantauan hasil terapi

SEJARAH BIOKIMIA
Penemuan pertama molekul enzim, diastase (1833)
oleh Anselme Payen.
Tahun 1828, Friedrich Whler menerbitkan sebuah
buku tentang sintesis urea
Istilah biokimia pertama kali dikemukakan pada tahun
1903 oleh Karl Neuber, seorang kimiawan Jerman
semakin berkembang abad 20: kromatografi,
elektroforesis, MRI (nuclear magnetic resonance,
NMR), pelabelan radioisotop, mikroskop elektron, dan
simulasi dinamika molekular.
Teknik-teknik biokimia analisis yang lebih
mendalam berbagai molekul dan jalur metabolik sel,
seperti glikolisis dan siklus Krebs.
Saat ini di berbagai bidang, genetika- biologi
molekular, pertanian-kedokteran

Molekul Menyusun Mahluk Hidup

Ruang
lingkup
Biokimia

Molekul Utama Penyusun Mahluk

Hidup
Karbohidrat

Lipid
Nukleotida
Asam Amino

Biomolekul Struktur
Anabolic

Senyawa
Pembangun
Gula
sederhana
Asam amino
Nukleotida
Asam lemak
Catabolic

Makromolekul
Polisakarida
Protein
(peptida)
RNA or DNA
Lipid

Metabolisme Sel
Proses yang terjadi di dalam sel hidup
untuk memproses molekul-molekul nutrien
dan mempertahankan kehidupan (living
state)
Anabolisme sel menggunakan energi
untuk membentuk molekul kompleks dan
menunjukkan fungsi kehidupan yang lain
seperti pembentukan struktur selular
Katabolisme sel memecah molekul
kompleks untuk menghasilkan energi

Metabolisme Sel
Urutan kompleks reaksi kimia
terkontrol
1. Energi : diperoleh, diubah,
dimanfaatkan
2. Molekul (makro dan mikromolekul):
diubah, dipolimerisasikan,
didegradasi
3. Mekanisme Kimiawi: anabolisme
dan katabolisme, homeostasis,
menggandakan diri, dll

Pendekatan biokimiawi :
Pengetahuan biokimia sangat penting bagi pelaksanaan secara
rasional praktek medis dan ilmu kesehatan yang berkaitan

Ilmu Biokimia
Asam nukleat
Karbohidrat

Protein

Lipid

Ilmu Kedokteran
Penyakit genetik Anemia sel sabit
Diabetes melitus

Arterosklerosis

Hubungan antara Biokimia dan ilmu lainnya

Mikrobiologi organisme sel tunggal dan virus
sebagai sarana mempelajari jalur-jalur metabolisme
dan mekanisme pengendaliannya.
Fisiologi proses dan mekanisme kehidupan pada
tingkat jaringan dan organisme.
Biologi selpembagian kerja biokimia dalam sel.
Genetika mekanisme penyusunan identitas
biokimia sel.
Toksikologi racun tubuh dan metabolismenya
Farmakologi metabolisme obat dalam tubuh
Imunologi reaksi antigen & antibodi
Patologi mekanisme penyakit

Referensi
Murray, RK. 2009.Biochemistry &
Medicine: Introduction. In: Harpers
Biochemistry. 28th ed. Eds. R.K.
Murray, D.K. et al. McGraw-Hill
Companies, New York.
Nelson, DL & Cox MM. 2008.
Lehninger: Principles of Biochemistry.
5th ed. W.H. Freeman Company, New
York: 1-40.

Terima