Vas catablicas y
anablicas
Molculas en
los alimentos
VAS
CATABLICAS
Variedad de
molculas
que forman a
una clula
Energa
para
realizar
trabajo
Variedad de monmeros
para biosntesis de
macromolculas
VAS
ANABLICAS
CATABOLISMO
Ruta metablica de degradacin de macromolculas
(grasas, carbohidratos y protenas) en molculas ms
simples
Se dan los procesos de oxidacin y formacin de los
cofactores reducidos NADH, NADPH y FADH2
Se libera la energa qumica (procesos exergnicos) y
se produce ATP a partir de ADP
Hay convergencia de rutas metablicas
ANABOLISMO
Ruta metablica de biosntesis o construccin de
macromolculas (protenas, ADN) a partir de
molculas precursoras ms pequeas
Se dan los procesos de reduccin y formacin de
los cofactores oxidados NAD+, NADP+ y FAD+
Requiere de energa (procesos endergnicos) por
lo que se consume ATP
Hay divergencia de rutas metablicas
Vas Metablicas
Hidratos de
Carbono
Proten
as
Aminocid
os
Lpidos
cidos grasos
y glicerol
Glucosa
ADP
NA
D+
ATP
Gluclis
is
Piruvat
NAD
H
o
Acetil-CoA
NH 3
Ciclo del
cido
ctrico
NA
D+
FA
D
NA
D+
FA
D
NAD
H
FADH2
Fosforilac
in
Oxidativa
NAD
H
FADH2
ADP
O2
AT
P
H2O
G
L
U
C
O
N
E
O
G
E
N
E
S
I
S
Pi
Glucosa-6fosfatasa
H2
O
ATP
Glucosa
Hexoquinasa
AD
P
Glucosa-6fosfato
Fosfoglucosa
isomerasa
Pi
Fructosa bisfosfatasa
H2
O
ATP
Fosfofructoquin
asa
Fructosa-6fosfato
AD
P
Fructosa-1, 6bisfosfato
Aldolasa
Dihidroxiaceto
na fosfato
Triosa fosfato
isomerasa
Gliceraldehd
o-3-fosfato
G
L
U
C
O
L
I
S
I
S
G
L
U
C
O
N
E
O
G
E
N
E
S
I
S
Pi +
NAD+
NADH +
H+
ADP
ATP
NAD+ +
Gliceraldehdo-3Pi
fosfato
NADH +
deshidrogenasa
1, 3H+
bisfosfoglicerat
AD
o
P
Fosfogliceratoquina
sa
ATP
3fosfoglicerato
Fosfoglicerato
mutasa
CO2 +
FosfoenolGTP
piruvato
carboxiquinas
a
GTP
2fosfoglicerato
Enolasa
Fosfoenolpiruv
ato
Oxalaceta
to
Pi +
Piruvato
ADP
Carboxilas
a
AD
P
Piruvato
quinasa
ATP
ATP +
CO2
Piruvato
G
L
U
C
O
L
I
S
I
S
EQ2
Enzima
desramificador
a
Pi
Enzima
ramificadora
Glucgeno
G
L
U
C
O
G
E
N
O
G
E
N
E
S
I
S
G
L
U
C
O
G
E
N
O
L
I
S
I
S
Glucgeno
fosforilasa
Glucosa-1fosfato
Fosfoglucomuta
sa
Glucosa-6fosfato
UTP
UD
P
Glucgen
o sintasa
UDP-glucosa
Pirofosfata
sa
inorgnica
PPi
UDP-glucosa
pirofosforila
sa
2Pi
L
A
V
NADP
+
NADPH
+
H2
O
H
+
NADP
+
NADPH +
CO2
66Ribulosa-5fosfogluconofosfoglucon
fosfato
-lactona
ato
Glucosa-6-fosfato
6-fosfoglucono6-fosfogluconato
deshdrogenasa
lactonasa
deshdrogenasa
Glucosa-6fosfato
D
E
L
A
S
P
E
N
T
O
S
A
S
F
O
S
F
A
T
O
Ribosa-5fosfato
Ribosa-5-fosfato
isomerasa
Gliceraldehdo3-fosfato
Sedoheptulosa7-fosfato
Transcetolasa
Xilulosa-5fosfato
Ribosa-5-fosfato
epimerasa
Transaldolasa
Fructosa-6fosfato
Eritrosa-4fosfato
Fructosa-6fosfato
Transcetolasa
Gliceraldehd
o-3-fosfato
Aminocidos
glucognicos
Aminocid
os
CoAS
H+
NAD
+
Piruvato
deshidrogenas
a
deshidrogenas
a
NAD
+
Lactato
CO2
+
NADH
AcetilCoA
EQ2
C
I
C
L
O
D
E
K
R
E
B
S
AcetilCoA
CoAS
H
H2
O
Oxalaceta
to
Malato
Deshidrogena
sa
NADH+H
+
Aconitasa
NAD+
Fumara
sa
Fumar
ato
Succinato
deshdrogenas
a
Enzima
condensante
H2
O
NADP+
Isocitrato
deshdrogena
sa
cetoglutara
CoAS
to
H
FADH2
FAD
Succin
ato
CoAS
H
NADP+
CO
SuccinilCoA
2
GTP
Succinil-CoA
sintetasa
GDP+
Pi
NADPH+
H+
-cetoglutarato
deshidrogenasa
NADPH+
H+
CO2
cetocido
Glutamato
C
I
C
L
O
Glutamato
deshidrogenasa
cetoglutarat
o
2ATP + HCO3 +
NH3
Carbamoi
l fosfato
Aminoci
do
MITOCONDRIA
Pi
D
E
L
A
U
R
E
A
ATP
Aspartato
AMP+
PPi
Ure
a
H2
O
CITOSOL
Fumara
to
EQ2
DEGRADACIN DE LOS
AMINOCIDOS
EQ2
BIOSNTESIS DE LOS
AMINOCIDOS
A
M
I
N
O
C
I
D
O
S
G
L
U
C
O
G
N
I
C
O
S
DEGRADACIN DE LOS
AMINOCIDOS
Alanina
Cistena
Glicina
Serina
Treonina
Triptfa
no
Asparagi
na
Aspartat
o
Aspartat
o
Fenilalan
ina
Tirosina
Isoleuci
na
Metionin
a
Valina
Arginina
Glutama
to
Glutami
na
Histidin
Piruvato
AcetilCoA
Oxalaceta
to
Fumarato
SuccinilCoA
cetoglutarat
o
Isoleucin
a
Leucina
Lisina
Treonina
Leucina
Lisina
Fenilalani
na
Triptfan
o
Tirosina
Acetoaceta
to
A
M
I
N
O
C
I
D
O
S
C
E
T
O
G
N
I
C
O
S
BIOSNTESIS DE LOS
AMINOCIDOS
Alanina
Cistena
Glicina
Serina
Valina
Leucina
Lisina
Asparagi
na
Aspartat
o
Lisina
Treonina
Metionin
a
Triptfan
Isoleuin
o
a
Fenilalan
Piruvato
AcetilCoA
Oxalaceta
to
Fosfoenolpiruv
ato
ina
Tirosina
Arginina
Glutama
to
Glutami
na
cetoglutarat
o
Leucina
Lisina
AcetilCoA
C
U
E
R
P
O
S
C
E
T
N
I
C
O
S
H-SCoA
NADH+H
+
H-SCoA
Tiolasa
SuccinilCoA
3-cetoacil-CoA
transferasa
Succin
ato
D-Hidroxibutira
to
AcetilCoA
NAD+
AcetoacetilCoA
H2O + AcetilCoA
HMG-CoA sintasa
H-SCoA
HMG-CoA
HMG-CoA liasa
D--Hidroxibutirato
deshidrogenasa
Acetoacetato
NADH+H
+
AcetilCoA
NAD+
Acetona
EQ2
B
I
O
S
N
T
E
S
I
S
D
E
L
C
O
L
E
S
T
E
R
O
L
HMG-CoA
2
NADPH
HMG-CoA
reductasa
2
NADP+
CoA
Mevalonato
ATP
Mevalonato 5fosfotransferasa
ADP
2x
Dimetilalil
pirofosfato
4x
Isopentenil
pirofosfato
Fosfomevalona
to
ATP
Fosfomevalonato
cinasa
Isopentenil
pirofosfato
isomerasa
ADP
5Pirofosfomevalonato
Pirofosfomevalona
to descarboxilasa
AT
P
ADP+P+CO2
Isopenteni
l
Pirofosfato
B
I
O
S
N
T
E
S
I
S
D
E
L
C
O
L
E
S
T
E
R
O
L
Preniltransferasa
Dimetilalil
pirofosfato
Escualen
o
Isopentenil
pirofosfato
NADP
H
Escualeno
epoxidasa
NADP
+
Preniltransferasa
2,3Oxidoescualeno
Geranil
Pirofosfat
o
Oxidoescualeno
ciclasa
Preniltransferasa
Lanoste
rol
Farnesil Pirofosfato
Escualeno
sintasa
Farnesil Pirofosfato
NADPH
NADP+
COLESTEROL
EQ2
FOSFORILACIN
OXIDATIVA
MITOCONDRIA
AcetilCoA
H
+
NAD
H
CO
2
CICLO
DE
KREBS
GTP
ATP
e-
NAD
H
H
+
NAD
H
FADH
H2
O
H
+
eAD
P
P
H
+
O2
EQ2
O2
ATP
DEGRADACIN DE TRIACILGLICEROLES
cido graso
Triacilglicerol
Lipasas
3
H2O
Glicerol
cido graso
3 H+
ATP
Glicerol
quinasa
ADP
cido graso
L-Glicerol-3fosfato
Glicerol-3-fosfato
deshidrogenasa
NAD+
NADH+
H
Dihidroxiaceton
a fosfato
Triosa fosfato
Isomerasa
DGliceraldehdo
-3-fosfato
EQ2
SNTESIS DE TRIACILGLICEROLES
Dihidroxiaceton
a fosfato
Glicerol-3-fosfato
deshidrogenasa
Glicerol-3fosfato
Dihidroxiacetona
fosfato
aciltransferasa
R-COSCoA
HSCoA
Glicerol-3- fosfato
aciltransferasa
R-COSCoA
EQ2
+
Acil-dihidroxiacetona
fosfato reductasa
NADP
+
cido
lisofosfatdico
HSCoA
cido
fosfatdico
Fosfolpidos
2monoacilglicero
l
Acildihidroxiacetona
fosfato NADPH+H
cido fosfatdico
fosfatasa
Pi
2-monoacilglicerol
aciltransferasa
R-COSCoA
R-COSCoA
1-acilglicerol-3-fosfato
aciltransferasa
HSCoA
Diacliglicerol
HSCoA
R-COSCoA
Diacilglicerol
aciltransferasa
HSCoA
Triacilglicerol
ACTIVACIN DE
LOS CIDOS
GRASOS
MEMBRANA
MITOCONDRIA
L EXTERNA
CoA
CoASH
Acil-CoA Graso
cido Graso
Acil-CoA
ATP
CPT
1
Acil-CoA
sintetasa
Carnitin
a
Carnitin
a
Carnitina
palmitoil
transferasa
Acil
carnitina
+
HSCoA
Transloca
sa
MEMBRANA
MITOCONDRIA
L INTERNA
MATRIZ
MITOCONDRIA
L
Acil
carnitina
CPT
2
oxidacin
Acil-CoA
graso
CoASH
Acil-CoA
graso
FAD
Acil-CoA
deshidrogenasa
FADH
ETFre
d
ETFox
Trans- 2-enoilCoA
ETF:
ubiquinona
oxidorreducta
saox
ETF:
ubiquinona
oxidorreductas
ared
QH
2
H2
O hidratasa
Enoil-CoA
Cadena de
transporte
electrnico
mitocondri
al
2AD
P
+ 2Pi
2AT
P
3-L-hidroxiacilCoA
NAD
+
3-L-hidroxiacil-CoA
deshidrogenasa
-Oxidacin
NADH+
H+
-cetoacil-CoA
CoASH
-cetoacil-CoA
tiolasa
Acil-CoA
graso corto
AcetilCoA
IMPA
R
H2
O
O
2
Propinil-CoA
carboxilasa
ADP + Pi
(s)-MetilmalonilCoA
Metilmalonil-CoA
racemasa
(r)-MetilmalonilCoA
-ox
insaturados
oxidacin
Metilmalonil-CoA
mutasa
SuccinilCoA
EQ2
2 vueltas de oxidacin
2NADH + 2FADH2 +
2Acetil-CoA
FAD
Acil-CoA
deshidrogenasa
FADH
2
2, 5, 8- TrienolCoA
NAD +
CoASH
NADH +
Acetil-CoA
Problema 1:
doble enlace ,
3, 2-enoil-CoA
isomerasa
Acil-CoA
deshidrogenasa
Problema 3:
izomerizacin
C
SCoA
Enoil-CoA isomerasa
SCoA
C
O
NAD+ + FAD +
CoASH
NADH + FADH2 +
Acetil-CoA
Problema 2: 4
doble enlace
SCoA
O
NADH+ H+
2, 4 dienoil-CoA
reductasa
(mamfero)
NAD
P
O
C
SCoA
3, 2-enoil-CoA
isomerasa
(mamfero)
O
C
SCoA
Problema 3:
izomerizacin
PROBLEMA 3: ISOMERIZACIN
2, 5, 8- TrienolCoA
3, 5-2, 4 dienoil-CoA
isomerasa
2 4 8- TrienolCoA
NADH+
H+
NAD
P
Problema 2: 4
doble enlace
2NADH + 2FADH2 +
2Acetil-CoA
2NAD+ + 2FAD +
2CoA
2 vueltas de oxidacin
2, 4 dienoil-CoA
reductasa
O
C
SCoA
3, 2-enoil-CoA
isomerasa
O
C
SCoA
EQ2
Glu