Anda di halaman 1dari 69

GIZI & PENYAKIT

DEGENERATIF
Oleh :
ASRIANTY MASUD

PENGERTIAN
Penyakit Degeneratif adalah penyakit akibat penurunan
fungsi organ / alat tubuh

Sering disebut juga penyakit tidak menular


Muncul akibat proses kemunduran fungsi sel tubuh dari
keadaan normal menjadi lebih buruk

PENYEBAB PENYAKIT
DEGENERATIF
Penyakit degeneratif dapat disebabkan oleh fungsi atau struktur dari
jaringan atau organ yang terkena mengalami perubahan lebih buruk
dari waktu ke waktu

Faktor-faktor penyebab penyakit degeneratif sudah banyak dimiliki


oleh masyarakat usia produktif (30-40 tahun)

Faktor makanan dan gaya hidup sering dituding sebagai penyebab


tingginya kasus penyakit degeneratif di Indonesia

National Academy of Sciences dan lembaga lainnya memperkirakan

bahwa faktor gizi bertanggung jawab untuk 60% kasus kanker pada
wanita, dan sisanya pada laki-laki

Pencetusnya antara lain karena:

Keturunan, lingkungan, mutasi gen, usia tua, pola makan


dan gaya hidup.

Selain itu, kumpulan efek gaya hidup, termasuk stres,


perkembangan industri makanan dan minuman, polusi
udara dan faktor lingkungan yang terakumulasi selama
bertahun-tahun

FAKTOR UTAMA PENYEBAB PENYAKIT


GAYA HIDUP
Hipertensi

Diet Tidak Sehat


(Unhealthy Diet)

Hiperlipidemia

Diabetes Mellitus
Ketidakaktifan Fisik
(Physical Inactivity)
Obesitas

Merokok
(Smoking)

Osteoporosis

Osteoarthritis
Stress

Asma

GAYA HIDUP TIDAK SEHAT


Makanan
Tinggi
Kalori
Makanan
Tinggi Lemak

Pola Makan &


Diet Tidak Sehat
(Unhealthy Diet)

Obesitas
Diabetes
Mellitus
Hiperlipide
mi

Makanan
Tinggi
Garam

Hipertensi

Makanan
Rendah Serat

Kanker
Usus

Makanan
Kurang
Calsium

Osteoporosi
s

Gunakan
Bahan Perasa
Pengawet,
Pewarna

Radikal
Bebas

GAYA HIDUP TIDAK SEHAT


Obesitas
Diabetes Mellitus
Hipercholesterolemia
Hipertensi

Ketidakaktifan Fisik
(Physical Inactivity)

Peny.Jantung Koroner
Stroke
Osteoporosis
Osteoarthritis
Nyeri Punggung

GAYA HIDUP TIDAK SEHAT


Penyakit
Jantung
Koroner
Stroke

Merokok
(Smoking)

Susah
Napas

Kanker
Paru-2
Gangguan
Kehamilan
Impotensi

JENIS-JENIS PENYAKIT
DEGENERATIF

Asam urat
Osteoporosis
Diabetes Mellitus
Kolesterol
Ginjal
Anemia
Hipertensi

Hiperlipidemia
Hipercholesterolemia
Stroke
Jantung Koroner
Kerusakan Syaraf Otak ( pikun
)

Artritis Rematoid
Penuaan Kulit, dll

Penyakit Jantung Koroner (PJK)

Asupan konsumsi lemak


jenuh

kolesterol yg berlebihan
kegemukan dan
obesitas

Hipertensi
Berat badan yg berlebihan
akan meningkatkan beban
jantung utk memompa
darah ke seluruh tubuh,
akibatnya tekanan darah
jantung cenderung lebih
tinggi

DM adalah suatu keadaan

di mana terdapat gangguan


metabolisme yg disebabkan
krn kekurangan insulin
atau tidak berfungsinya
insulin, akibatnya gula akan
tertimbun di dlm darah
maka akan
terjadi
hiperglikemi.

Kelainan metabolisme protein

yg menyebabkan asam urat


dalam darah meningkat
Kristal asam urat ini akan
menumpuk
di persendian
yang
menyebabkan rasa
nyeri dan bengkak.
Selain itu asam urat yg tinggi
dalam darah dapat menjadi
pencetus
terjadinya batu
ginjal.

Kolestrol
Ada banyak hal yang menjadi penyebab atau pemicu
timbulnya kolesterol tinggi dalam darah.

Penyebab meningkatnya kadar kolesterol paling banyak


disebabkan oleh asupan makanan yang banyak
mengandung lemak jenuh, pola hidup yang tidak sehat
dan seimbang, gaya hidup yang salah dan kebiasaan
buruk yang menjadi rutinitas sehari-hari.

Faktor Penyebab Kolestrol


1. Faktor yang tidak dapat dikontrol

a. Keturunan. Apabila ada keluarga yang berkolesterol tinggi,


maka besar kemungkinannya anak memiliki bakat unutk
mempunyai kolesterol yang tinggi, resiko adanya suatu gangguan
kesehatan biasa 6 kali lebih besar menimpa anak dibanding orang
tua.

b. Usia. Setelah usia 20, kolesterol cenderung meningkat. Pada


pria, kolesterol akan mudah naik setelah umur 50 tahun. pada
wanita, kolesterol akan mudah untuk naik setelah menopause

Faktor Penyebab Kolestrol


2. Faktor yang dapat dikontrol

Makanan telalu banyak lemak jenuh, seperti mentega, biskuit, dan fast food (makanan siap saji)
kelebihan berat badan
Kurang berolahraga
Merokok
Gaya hidup yang tidak sehat
Stress
Diabetes mellitus
Minum kopi berlebihan
Diet yang salah
Obesitas

Anemia
Anemia adalah keadaan dimana sel darah merah berjumlah
di bawah normal, begitu juga dengan hemoglobin yang ada di
dalam sel darah merah.

Padahal hemoglobin memiliki fungsi untuk membawa oksigen


dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Penyakit anemiabisa menyebabkan oksigen tidak tersalurkan


dengan baik ke seluruh tubuh.

Akibatnya, tubuh sering mengalami kelemahan, kelelahan,


kepala terasa melayang dan kurang tenaga dan bahkan sesak.

Penyebab Anemia
Penyebab paling utama adalah kekurangan zat besi dan umumnya
lebih berisiko pada wanita ketimbang pria.

Hal ini disebabkan wanita harus mengalami menstruasi setiap


bulannya sehingga kekurangan darah.

Selain karena menstruasi, pada orang dewasa, mereka bisa


mengalami anemia karena kehilangan darah kronis karena penyakit
kanker khususnya kanker pada usus besar.

Selain orang dewasa, anak-anak dan bayi pun bisa menderita anemia
karena kurangnya asupan makanan yang mengandung zat besi.

Penyebab lain Anemia


1. Gangguan sumsum tulang

Sumsum tulang bisa mengalami gangguan sehingga kerjanya

untuk memproduksi sel darah menjadi tidak normal. Gangguan


sumsum tulang ini sendiri adalah karena adanya metastase sel
kanker di daerah lain pada tubuh.
2. Dinding sel darah merah pecah

Jika anemia disebabkan karena dinding sel darah merah pecah

maka penyakit ini disebut sebagai anemia hemolitik. Penyebabnya


adalah reaksi antigen antibodi.

Penyebab Lain Anemia


3. Faktor genetik

Faktor keturunan pun dapat mengakibatkan penyakit anemia.


Penderita mengalami kelainan genetik berupa umur sel darah merah
yang sangat pendek sehingga tubuh kekurangan sel darah merah.

Penyakit anemia yang disebabkan oleh faktor genetik disebut sickle


cell anemia.

Sedangkan anemia faktor kelainan genetik yang menimpa


hemoglobin disebut sebagai thalasemia.

4.Pendarahan

Pendarahan pada tubuh baik yang terjadi di dalam atau


luar tubuh dapat mengakibatkan anemia dalam waktu
singkat.

Hal ini bisa terjadi karena maag kronis yang menyebabkan


dinding lambung mengalami luka.

Cara Pengobatan Anemia


Pengobatan anemia haruslah sesuai dengan penyebabnya terjadi
penyakit tersebut.

Sebagai contoh, penyakit anemia yang adalah karena pendarahan


maka penanganan yang dilakukan adalah dengan cara
menghentikaan pendarahan. Kemudian, kalau belum kunjung
sembuh, penanganan dengan cara operasi perlu dilakukan. Atau
bisa juga dengan memberi suntikan

Khususnya bagi wanita pada saat menstruasi bisa memperbanyak


konsumsi zat besi agar terhindar dari kelelahan akut.

Cara Pencegahan Anemia


Cara Pencegahan

Gaya hidup sehat


Menu makanan mengandung zat gizi seimbang &
bervariasi

Hindari paparan toxic prooksidan ( radikal bebas )


Suplemen Antioksidan

Menurut Hadits
Dari Abu Hurairah Radhiyallahu anhu, Rasulullah
shallallahu alaihi wa sallam bersabda ''Mukmin yang kuat
lebih aku sukai daripada mukmin yang lemah
(HR. Muslim, Ahmad, Ibnu Majah, An Nasai)

Perkataan Umar bin Khattab


Umar bin Khattab Radhiyallahu anhu berkata:
Ajarkanlah anakmu memanah, berkuda dan berenang

Semoga
Bermanfaat

KESEHATAN

BUATLAH
PERUBAHAN DARI
DIRI SENDIRI
BAGAIMANA POLA HIDUP SEHAT MENURUT
ISLAM?

EVALUASI

SIMAK VIDEO TENTANG KASUS GIZI


BERIKUT
TULISKAN RESUME ANDA (INDIVIDU)

ISI RESUME:
JENIS KASUS,
NEGARA,
PENYEBAB/FAKTOR2 TERJADINYA KASUS TERSEBUT,
URAIKAN PENDAPAT ANDA DARI KASUS TERSEBUT.

DISKUSIKAN (KELOMPOK)
Siapa yang paling sehat?
Siapa yang paling tidak sehat?
Jelaskan alasannya

60

ANDI
Andi adalah seorang pelaku bisnis yang sukses. Hariharinya penuh dengan kesibukan bisnis. Pada akhir
pekan biasanya ia berolahraga golf. Ia merokok cukup
banyak. Pada pemeriksaan kesehatan menunjukkan
tekanan darahnya agak tinggi dan kadar kolesterolnya
juga tinggi. Namun Andi merasa dirinya sehat-sehat saja.
61

BETTY
Betty tinggal di rumah kontrakan bersama 2 orang
anaknya. Ia telah bercerai dan tidak mendapatkan
tunjangan dari mantan suaminya. Ia bekerja sebagai
pelayan toko dan penghasilannya pas-pasan, bahkan
seringkali kekurangan. Ia selalu merasa cemas dan
seringkali mengeluh kelelahan serta merasa gelisah.
Dokter yang pernah memeriksanya tidak menemukan
penyakit apapun pada dirinya.
62

CHARLES
Charles adalah seorang pria muda yang badannya fit
dan
berolahraga
secara
teratur.
Ia
merasa
kehidupannya baik, perkawinannya harmonis, aktif
dalam kegiatan di lingkungan RT dan RW, serta puas
dalam pekerjaannya di kantor dengan penghasilan yang
cukup. Namun sejak kecil pengelihatannya terganggu
dan kini kalau membaca selain menggunakan kaca
mata harus dibantu dengan kaca pembesar.
63

DINDA
Dinda adalah anak perempuan usia 11 tahun. Ia
menderita
sindroma
Down
hingga
mengalami
keterbelakangan mental. Namun ia berbahagia karena
orang tuanya sangat sayang padanya dan cukup mampu
untuk memenuhi kebutuhannya. Ia sekolah di sekolah
khusus namun untuk masa depannya diperkirakan ia
kurang dapat hidup mandiri.
64

EMMA
Emma seorang perempuan usia 30 tahun yang bekerja
sebagai konsultan hukum. Beberapa tahun lalu ketika
berolahraga berkuda ia terjatuh dan tulang punggungnya
patah. Ia kini lumpuh dan menggunakan kursi roda. Dari
kantor ia mendapat fasilitas mobil dengan sopirnya.
Rumah maupun tempat kerjanya sudah disesuaikan
dengan keadaan dirinya. Ia merasa tidak terganggu
dengan keadaannya dan cukup sukses dalam profesinya
maupun dalam pergaulan dengan lingkungannya.
65

FIRDAUS
Firdaus seorang pemuda usia 19 tahun tinggal bersama
orang tuanya di sebuah perumahan mewah. Ia putus
sekolah ketika kelas II SMU. Sehari-hari waktunya
dihabiskan bersama teman-temannya dan kadangkala ia
terlibat dalam perkelahian dengan kelompok remaja
lainnya. Ketika masih sekolah ia sudah mulai menghisap
ganja dan kini ia kadang-kadang masih melakukan.
Perawakannya gagah dan ganteng, tubuhnya kuat dan
secara fisik amat fit hingga banyak gadis menyukainya.
66

GANDA
Ganda pria usia 25 tahun yang masih bujangan dan kehidupannya
cukup sukses. Kini ia bekerja di perusahaan besar dengan gaji
yang cukup besar, dan mempunyai banyak teman. Namun ia tidak
mengetahui kalau dirinya mengindap HIV akibat seks bebas yang
pernah dilakukan ketika bersekolah di luar negeri.

67

HALIMAH
Halimah seorang wanita tua usia 70 tahun yang masih ceria.
Kini kegiatannya terbatas karena rematik yang menyebabkan
kalau berjalan merasa sakit sekali dan kaku. Ia hidup sendiri
dan masih mampu mengurus dirinya dan rumahnya. Hariharinya diisi dengan menonton TV. Setiap kali ada arisan,
tetangganya menjemputnya dan setiap minggu anak serta
menantunya datang mengunjungi dan kadang-kadang
mengajak jalan-jalan. Ia merasa hidupnya amat beruntung
karena masih cukup baik pada usia lanjutnya.
68

FISIK

MENTAL

SOSIAL

CATATAN

ANDI
BETTY
CHARLES
DINDA
EMMA
FIRDAUS
GANDA
HALIMAH
69