OLEH:

EKO VIDI WINANDAR

ABDUS SALAM
SALIS FADHILATUL ROMADHONA

PENGERTIAN
Jay heizer dan berry rander
(2009:4)

William j. Stevenson
(2009:4)

menyatakan bahwa
manajemen operasional
ialah sebuah serangkaian
kegiatan yang
menghasilkan sebuah
nilai dalam bentuk barang
dan jasa dengan
mengubah suatu input
menjadi output.

menyatakan bahwa
manajemen operasional
ialah sebuah sistem
manajemen atau
serangkaian proses
dalam suatu pembuatan
produk atau penyediaan
jasa.

KARAKTERISTIK
MANAJEMEN OPERASIONAL

Zulian Zamit (2003)

Memiliki sebuah tujuan yaitu untuk menghasilkan

barang dan jasa.
Memiliki sebuah kegiatan yaitu dalam kegiatan
proses transformasi.
Adanya suatu mekanisme yang mengendalikan
suatu pengoperasian.

FUNGSI

Dr. Manahan P. Tampubolon

Proses pengolahan
yang menyangkut metode dan teknik yang digunakan untuk pengolahan faktor
masukan (inputs factors).
Jasa- jasa penunjang
yang merupakan sarana pengorganisasian yang perlu dijalankan, sehingga proses
pengolahan dapat dilaksanakan secara efektif dan efisien.
Perencanaan
yang merupakan penetapan keterkaitan dan pengorganisasian dari kegiatan operasional yang
akan dilakukan dalam suatu kurun waktu atau periode tertentu.
Pengendalian dan pengawasan
yang merupakan fungsi untuk menjamin terlaksananya kegiatan sesuai dengan apa yang telah
direncanakan.

OPERASIONAL
MANUFAKTUR DAN
JASA

Dr. Manahan P. Tampubolon

Sistem operasional manufaktur :

1. Sistem seri
2. Sistem paralel
Proses konversi di dalam pelaksanaan sistem operasional :
1. Proses konversi yang kontinu (continous process)
2. Proses konversi yang terputus- putus (intermitten process)
3. Proses konversi yang bersifat proyek

RUANG LINGKUP

Aspek struktural

Aspek lingkungan

Aspek fungsional

KEPUTUSAN DALAM
MANAJEMEN OPERASIONAL
Jay Heizer dan Barry Render
(2009:56-57)

Perancangan barang dan jasa

Kualitas
Perancangan proses dan kapasitas
Pemilihan lokasi
Perancangan tata letak
Sumber daya manusia dan rancangan pekerjaan
Manajemen rantai pasokan
Persediaan
Penjadwalan
Pemeliharaan

STRATEGI

Jay Heizer dan Barry Render

(2009:51)

Bersaing dalam
diferensiasi

Bersaing dalam respons

Bersaing dalam biaya

PENGERTIAN PERAMALAN
Jay Heizer dan Barry Render
(2009:162)
Peramalan adalah seni atau ilmu untuk memperkirakan kejadian di masa depan dan melibatkan
pengambilan data historis dan memproyeksikannya ke masa mendatang dengan suatu bentuk model
matematis.
Manahan p. Tampubolon
(2004:40)
Peramalan adalah penggunaan data untuk menguraikan kejadian yang akan datang di
dalam menentukan sasaran yang dikehendaki.

JENIS- JENIS
PERAMALAN
Jay Heizer dan Barry Render
(2009:164)
Peramalan ekonomi
(economic forecast)

Peramalan teknologi
(technological forecast)

Peramalan permintaan
(demand forecast)

MERAMALKAN
HORIZON WAKTU
Jay Heizer dan Barry Render
(2009:163)

Peramalan
jangka pendek

Peramalan
jangka menengah

Peramalan
jangka panjang

SEKIAN DAN TERIMA KASIH