Primera parte
Introducc
in
Venta
jas
Mejoramiento
del
rendimiento
Aumento en la
productividad
La velocidad especifica
de crecimiento ().
La
concentracin
celular (x).
Rendimiento
producto/Biomasa (Ypx).
Extraccin in situ
del producto
Inmovilizacin
Permeabilizacin
celular
Otras ventajas
Induccin
a
la
sntesis de novo de
metabolitos que las
clulas no producen
originalmente.
Selectividad
del
producto deseado y
alteracin
clulamedio
de
los
productos.
Como
actan?
Activacin
de
mecanismos
de
defensa
como
engrosamiento de la
pared
celular,
sntesis
de
metabolitos
de
defensa
Desactivacin
del
crecimiento.
2 Las
clulas
tienen
receptores de membrana
para estos elicitores (Dan
alerta a los mecanismos
de
defensa).
La
concentracin
aplicada del elicitor
influye a la produccin de
metabolitos secundarios.
https://www.youtube.com/watch?v=FM5N95wgE5M
Cuando se saturan los
receptores el elicitor se
vuelve txico para la
planta.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S018533092010000200007
Adicin de
elicitores
Cultivo en dos
etapas
1. Crecimiento
celular sin adicin
de elicitor.
2. Cuando se tenga
la
densidad
celular adecuada,
se da inicio al
tratamiento.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027152X2011000200002
El pardeamiento es una
respuesta hipersensible al
elicitor por parte del cultivo
celular.
Clasificacin de los
elicitores
Segn su
naturaleza
Fsicos:
Radiaciones
ultravioleta,
lesiones mecnicas,
ultrasonido
y
choques osmticos
o trmicos.
Qumicos: Sales de
metales
pesados,
iones metlicos y
diversos
compuestos
orgnicos
Segn su
procedencia
Molculas,
Biticos:
derivadas
generalmente de microorganismos, como
polisacridos, glicoprotenas, compuestos
orgnicos de bajo peso molecular y
extractos de paredes celulares de hongos
y bacterias.
Abiticos: Sales de metales pesados y
diversos qumicos de origen no biolgico.
Segn su
Complejos:composicin
Definidos:
Mezclas
de
composicin
no
definida,
como
levaduras
y
extractos
de
paredes de clulas
de hongos.
Segn
Compuestos puros
de
composicin
determinada como
carbohidratos,
protenas lpidos y
glicoprotenas.
su
localizacin
Mecanismo de
elicitacin
Mecanismo de
elicitacin
6
10
Mecanismo de
elicitacin
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