Faculdade de Farmcia
Universidade de Coimbra
AULA PL
9 dezembro2014
Determinao de estruturas de cidos fenlicos e de flavonoides atravs do seu espectro
ultravioleta.
Os alunos vo usar na aula laboratorial o livro abaixo indicado na determinao das
estruturas
Campos M.G., Markham K. R., Structure information from HPLC and on-line measured
absorption spectra Flavone, Flavonols and Phenolic Acids Ed. Imprensa da
Universidade de Coimbra Portugal 2007 ISBN 978-989-8074-05-8
250
Flavonol 3-O- R
350
250
350
Acido fenlico
(Ex: Derivado de cido dinmico)
BAND II
BAND II
b a
BAND I
BANDI
OH
OH
OH
OH
H3CO
HO
O - glu
- glu(2-1)glu
OH
OH
7-O-methylherbacetin-3-O-sophoroside
quercetin-3-O-glucoside
HPLC/DAD/MS/NMR
OH
OH
HO
glu - O
O - glu(6-1)rha
OH
Kaempferol-3-O-sophoroside
OH
- glu
Kaempferol-3,7-O-diglucoside
Campos M. G., Markham K. R. Structure information from HPLC and on-line measure absorption spectra Flavones, Flavonols and
Phenolic Acids Ed. Imprensa da Universidade de Coimbra 2007
M.G. Campos
Sumrio
3. Principais grupos de compostos fenlicos
3.1. cidos Fenlicos
3.2. Cumarinas
3.4. Taninos
3.5. Quinonas
4. Mtodos analticos
M.G. Campos
actividade anti-inflamatria
aco anti-hemorrgica
actividade benzodiazepina-like
actividade estrognio-like
actividade anti-bacteriana
actividade anti-diarreica
protectores solares
actividade anti-peroxidativa
antitumorais
etc.
M.G. Campos
M. G.
Biossntese
cido cinmico
COOH
COOH
cumarina
cido 2-cumrico
COOH
OH
OH
COOH
COOH
COOH
COOH
OH
OH
cido 4-cumrico
OH
OH
cido 2,4-di-hidroxicinamico
...
OH
umbeliferona
M. G.
LEGUMINOSAE
Melilotus alba
M. G.
LEGUMINOSAE
Melilotus alba
dicumarol
Percursor da warfarina
VARFARINA
Anticoagulante oral (trombose)
O
A
OH
M. G.
Overdose de WARFARINA
Injeco de VITAMINA K1
Amni visnaga L.
Bisnaga das searas
UMBELLIFERAE
Amni majus L.
mio maior
Cefaleias
Nauseas
Vomito
Graves irritaes do estomago e do intestino
Colapso e morte
M. G.
UMBELLIFERAE
Amni majus
8-metoxipsoraleno
xantotoxina
facilita a repigmentao da pele
Queimaduras
Cataratas
Cancro da pele
PUVA
(Psoraleno + UV-A)
Psoriasis
O
O
A
M. G.
FLAVONIDES
COMPOSTOS FENLICOS
E POLIFENLICOS
Benzoil
Cinamoil
hetersidos
flavonoides
O-hetersidos
C-hetersidos
M.G. Campos
R1 = H, naringenina
R1 = OH, eridioctiol
R1 = H, dihidrocaempferol
R1 = OH, dihidroquercetina
(flavanonas)
(dihidroflavonis)
R1 = H, caempferol
R1 = OH, quercetina
(flavonis)
R1 = H, apigenina
R1 = OH, luteolina
(flavonas)
R1 = H, leucopelargonidina
R1 = OH, leucocianidina
(flavandis; leucoantocianidinas)
R1 = H, afzalequina
R1 = OH, (+)-catequina
(catequinas)
R1 = H, pelargonidina
R1 = OH, cianidina
(antocianidinas)
M.G. Campos
Biossntese
STILBENOS
NARINGENINA CHALCONA
Flavanona-3-hidroxilase
FLAVONOIS
DI-HIDROKAEMFEROL
antocianidinas
M. G.
INIBIDOR DA CYP 3 A 4
INIBIDOR DA CYP 3 A 4
AULA PL
semana de 16 de dezembro 2014
Sol. padro
Amostra 1
Amostra 2
Sol. padro
Amostra 1
Amostra 2