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SEMILLA DE CALIDAD

Introduccin. La
globalizacin.demanda
nuevos
productos y abre nuevos mercados.
Conlleva a sistemas de produccin agrcola
ms eficientes y competitivos.
Por esto la agricultura moderna aplica alta
tecnologa y aumentan los costos de
produccin.
La semilla de buena calidad, se transforma
en un insumo estratgico que contribuye a
una mejor produccin en trminos de:
rendimientos, calidad y rentabilidad.

POR QU CONOCER LA SEMILLA?


Gente muy relacionada con la agricultura; como:
agricultores de experiencia y an ingenieros
agrnomos, valoran la calidad de una semilla por su
apariencia fsica: tamao, forma, color, libre de
daos y materiales extraos.
Por estos aspectos no se puede valorar con
seguridad su poder de germinacin, vigor; mucho
menos su identidad gentica y pureza varietal.
Muchos consideran que un buen grano es buena
semilla.
Esto en la agricultura actual o moderna, es un
gravsimo error.

Qu es SEMILLA.- definicin

1.

La Ley General de Semillas del Per 27262; la


define: Estructura botnica destinada a la
propagacin sexual o asexual de una especie.

2.

SEMILLA de CALIDAD.- Es la que tiene un


conjunto de requisitos, como: identidad y pureza
gentica o varietal, caractersticas fsicas (tamao,
forma, color, peso), alto porcentaje de germinacin
y ausencia de organismos patgenos tanto
internos como externos.

SEMILLAS DE USO AGRCOLA

SEMILLA DE CALIDAD
Cuando as se menciona,
Agronmicamente, se refiere a:
Semilla Mejorada de Calidad
Y significa, semilla de una variedad
mejorada (Es portadora del resultado
del trabajo del fitomejorador u
obtentor), y que tiene buena calidad
Este beneficio debe llegar al agricultor.

Importancia de la Semilla
Semilla, insumo indispensable; no se puede
prescindir su uso.
Contiene el potencial gentico de la variedad,
determina aspectos de valor agronmico y
comerciales, como: adaptabilidad, rendimiento,
resistencia a plagas y enfermedades y calidad
del producto cosechado.
Permite potenciar el aprovechamiento de otros
insumos aplicados.
Es un insumo vivo, que lo hace sensible al
deterioro, (es perecible).

CALIDAD.- Se le puede definir como La capacidad de algo


para un propsito determinado; esta capacidad se mide en
funcin de cualidades y caractersticas que guardan estrecha
relacin con el propsito o uso que se le da a un bien o
producto

Identidad gentica.
Germinacin y vigor.
Estado de madurez.
Transmisin de
enfermedades.

Tamao.
Forma.
Peso.
Color.
Apariencia
Daos.
Humedad, Etc.

CALIDAD DE LA SEMILLA
CONJUGA
1. Semillas de
variedades mejoradas.
2. Semillas de buena
calidad.

MAYOR ENFASIS

Identidad gentica.
Pureza varietal.
Pureza fsica.
Contenido humedad.
Capacidad
germinacin.
Vigor.
Pruebas de sanidad.

PROPSITO DE LA SEMILLA
El propsito principal de la semilla es; propagar su
especie, tiene que ver con su capacidad de sobrevivir y
germinar.
Herrera (1988) la define. El conjunto de caractersticas
que le permiten mantenerse: viable, sana, germinar en
condiciones de campo y desarrollar una planta vigorosa.
Sevilla (1988), indica que una semilla superior debe
tener alta calidad; sta se asegura con las precauciones
y cuidados que recibe en el campo semillero.
Ambos sealan que la calidad de la semilla superior, se
asocia con su: Identidad gentica, pureza fsica, poder
germinativo, vigor y sanidad.

Pureza Gentica

Pureza Fsica

BUENOS CULTIVOS

BUENAS COSECHAS

PRODUCCIN DE
SEMILLAS

PRODUCCIN DE SEMILLAS DE CALIDAD


1.

2.

3.
4.

La PRODUCCN DE SEMILLAS DE CALIDAD, es un


sistema; requiere que sus actividades estn
conectadas e interacten.
Es un conjunto de actividades y medidas a ejecutar en
un pas, para lograr la produccin y suministro
continuo de semillas de buena calidad; en cantidades
necesarias, en el lugar y momento oportuno a un
precio al alcance del agricultor.
La fortaleza y xito del sistema depende del
funcionamiento adecuado de todos sus elementos.
La Produccin y Certificacin de semillas son dos
elementos importantes de este sistema.

PRODUCCIN DE SEMILLAS
1.
2.
3.
4.

5.

Objetivo es producir semillas de alta calidad.


Existen metodologas eficientes aplicables en la
fase de produccin en campo.
La fase de campo es la ms importante y
determinante en la calidad de la semilla.
Estas metodologas y tcnicas de manejo del
campo semillero; inciden sobre aspectos:
genticos, fsicos, fisiolgicos y sanitarios de la
semilla.
Si la metodologa se sigue cuidadosamente; el
resultado ser una semilla de alta calidad.

Mientras que:
Por un lado se prepara con tcnicas adecuadas al
productor y al semillerista.
Por otro:
Se tiene la CERTIFICACIN DE SEMILLAS, que
es un mecanismo para aceptar o rechazar un
campo semillero; si ste cumple o no los niveles de
calidad establecidos en los reglamentos: general y
especfico.

Las semillas Certificada de buena


calidad se obtienen:
1. Mediante proceso de produccin con una
metodologa desarrollada tcnicamente, con
aplicacin de un sistema de control interno;
complementado
con
un
sistema
de
certificacin
oficial
(control
externo),
Certificacin de Semillas, aplicado por la
autoridad en semillas del Per.

CERTIFICACIN DE SEMILLAS

Es un sistema legalmente establecido por la Ley


General de Semillas N 27262. La define como:

1.

Es un sistema legalmente establecido para el


control de calidad antes que salga al mercadeo; por
el cual se Garantiza al agricultor que: los valores
de los componentes de calidad indicados, se
encuentran dentro de los permitidos y considerados
en los niveles fijados por el reglamento especfico.

2.

Con el objetivo de asegurar y garantizar a los


usuarios de semillas (agricultores), su identidad
y pureza gentica; as como, adecuados niveles
de calidad fsica, fisiolgica y sanitaria.

3. El proceso tcnico de supervisin y


verificacin de la genealoga, produccin,
acondicionamiento, sanidad y el anlisis
final de calidad de las semillas; de acuerdo
con lo establecido en el reglamento para
cada especie o grupos de especies.
4. Slo pasan por este proceso las semillas
de la clase Certificada; constituida por las
categoras: Bsica o de Fundacin,
Registrada, Certificada y Autorizada

CERTIFICACION DE SEMILLAS

Parte muy importante del programa que se


establece cuando hay:
Necesidad de mejorar los rendimientos del
agricultor, mejorar su ganancia.
Personal idneo para hacerlo.
Instalaciones para procesar, analizar las
semillas.
Principal Objetivo:
Asegurar la autenticidad del cultivar.
Garantizar la alta calidad de la Semilla.

La Certificacin de Semillas cuenta con dos


herramientas importantes para el logro de
sus fines ; stas son :
1. La inspeccin de campo.
2. El anlisis final de calidad en el laboratorio.

Inspeccin de campo

Anlisis en Laboratorio

INSPECCIN DE CAMPO
Es la supervisin y verificacin en el
campo de produccin de semilla
mejorada. Con el propsito de
comprobar que el proceso productivo
del semillero est siendo conducido
bajo la metodologa y tcnicas
especficas establecidas; para obtener
semillas de alta calidad.

Inspector de Campo
Funciones.1. Contacto principal entre el Certificador y
Productor y/o Semillerista.
2. Evala y determina los mritos del semillero.
Para tomar su decisin sobre el semillero, debe:
1. Conocer la Ley y los reglamentos: general y
especfico.
2. El Reglamento de Certificacin.
3. Aplicar tcnicas precisas de inspeccin y
evaluacin del semillero.

INSPECCIONES
Tiene por finalidad controlar y valorar la
calidad de las semillas que estn siendo
producidas; de manera que cumplan el
patrn establecido en las normas de
produccin
Las inspecciones de campo se constituyen
en verificadores de las labores durante la
fase de campo; toda vez que los aspectos
contemplados en las normas son posibles de
verificacin en todo el proceso del cultivo en
campo.

El nmero y poca de las inspecciones


depende de las caractersticas de cada cultivo;
segn el caso para especies de reproduccin
sexual son 3 4.

1ra. Inspeccin
2da. Inspeccin
3ra. Inspeccin
4ta. Inspeccin

previa previa
fase vegetativa
floracin .
pre cosecha

1 ra. Inspeccin: PREVIA A LA SIEMBRA


1. Condiciones generales del rea. (historia
del rea y/o campo).
2. Condicin tcnica del Productor y/o
semillerista.
3. Cultivares y nmero de cultivares a
producir.
4. Semillas que sern utilizadas, Progenitores.
5. rea a ser sembrada.
6. Condiciones de aislamiento.
7. Tipo probable de siembra.
8. Infraestructura fsica y recurso humano.
9. Parecer tcnico sobre el rea o parcela del
semillero.

2da. Inspeccin: FASE VEGETATIVA.


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Semillas utilizadas por lote.- origen y procedencia, ao de


produccin, Clase, categora y cantidad utilizada.
Fecha de inicio y trmino de la siembra del campo
semillero.
rea del campo semillero.
Aislamiento.
Densidad poblacional ( % de emergencia ).
Aspecto general del cultivo.
poca probable de floracin.
Estimado de la produccin del semillero.
Para campos de hbridos:
a.
b.
c.
d.

Identificacin de las lneas del progenitor masculino.


Identificacin de las lneas del progenitor femenino.
Proporcin de macho y hembra.
Eliminacin de plantas dominadas (atrasadas).

10. Plantas dainas presentes.


11. Opinin sobre el campo (Continuidad o Cancelacin ).

3ra. Inspeccin.- FLORACIN.


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Fecha de inicio de floracin.- ms o menos cuando


el 50 % de flores visibles.
rea de campo (sembrada - cancelada).
Sanidad.
Plantas atpicas, otras especies u otros cultivares.
Aspecto general del campo.
Roguing .- si es necesario, recomendar y regresar
la inspeccin.
Estimado de la produccin.
Prever la poca de cosecha.
Para hbridos :
a.
b.
c.

Verificacin del despanojamiento.


Identificacin de lneas masculinas.
Floracin de las lneas masculinas.

10. Apreciacin sobre las condiciones del campo


(Aprobacin o cancelacin).

4ta. Inspeccin: PRE COSECHA.


1.
2.

Fecha probable de inicio y trmino de cosecha.


rea total del semillero, que ser efectivamente
cosechada.
3. Sanidad.
4. Plantas invasoras.
5. Plantas atpicas, otras especies y otros cultivares.
6. Roguing.- si es necesario reinspeccionar.
7. Aspecto general del cultivo.
8. Aspecto general de las semillas.
9. Estimado de la produccin.
10. Indicaciones y orientaciones sobre la operacin de
cosecha
(hileras
de
bordeadura,
lneas
masculinas, etc.)
11. Opinin sobre condiciones del campo (aprobacin
o cancelacin)

RESULTADOS

OBJETIVOS DE CAPACITACIN EN TECNOLOGA DE


PRODUCCIN DE SEMILLA DE ALTA CALIDAD

Lograr que los productores:


1. Apliquen
tcnicas
adecuadas
de
produccin de semillas certificadas
2. Conozcan y controlen las principales
plagas y enfermedades de su zona y su
control
3. Apliquen las normas de produccin y
control interno de calidad.
4. Apliquen tcnicas adecuadas en la etapa de
cosecha y postcosecha

PROMOCION Y CAPACITACIN DEL


USO DE SEMILLAS DE CALIDAD

OBJETIVOS DE LA CAPACITACION EN TECNOLOGIA


DE USO DE SEMILLAS
1. Que los involucrados y en especial los usuarios de
semillas conozcan las caractersticas y ventajas del
uso de una semilla de alta calidad.
2. Que los usuarios de semilla conozcan y apliquen
tcnicas
de
manipuleo,
transporte
y
almacenamiento de semilla que les permita
mantenerla en optimas condiciones.
3. Que los usuarios de semilla conozcan y apliquen
tcnicas de cultivo que les permitan explotar todas
las ventajas derivadas del uso de una semilla de
alta calidad

OBJETIVOS COMUNICACIONALES EN LA PROMOCIN


DEL USO DE SEMILLA DE ALTA CALIDAD

1. Informar y difundir los atributos de


una semilla de buena calidad.
2. Dar a
conocer las ventajas y
beneficios del uso de una semilla de
calidad.
3. Informar a los usuarios como
distinguir entre una semilla de alta
calidad de una de mala calidad

ASISTIR A LOS DIAS DE CAMPO

VISITAR A LA PLANTA PROCESADORA

VISITAR EL ALMACN DE SEMILLAS

La semilla de alta calidad debe cumplir


con:
1. Alta pureza varietal.
2. Buena germinacin, rpido y uniforme
establecimiento de las plantas en campo.
3. Permite una poblacin y densidad
adecuada de plantas en campo.
4. Ausencia de plagas y enfermedades
transmisibles por la semilla.
5. Libre de semillas de malezas.
6. La expresin del potencial gentico de la
variedad.

Buena germinacin y vigor de plntula

Buen crecimiento inicial y uniformidad de plantas

Buen comportamiento en campo

Uniformidad de Floracin y Fructificacin

Alto rendimiento y calidad de cosecha

Para recordar:

El que a buena semilla


se arrima, buena cosecha
lo cobija