EKSTRAKSI

Disusun oleh :
1.

Fahmi Noer Muhammad

(14030234007)

2.

Dewi Puspitasari

3.

Ernawati

4.

Kuminingsih May Lukmana

5.

Filla Qodaria N.

6.

Dymarda Indra Santoso M.

(14030234009)
(14030234025)
(14030234028)

(14030234039)
(14030234040)

Pengertian dan Manfaat Ekstraksi

Pengertian Ekstraksi
Ekstraksi adalah proses penarikan suatu zat terlarut dari larutannya di
dalam air oleh suatu pelarut lain yang tidak dapat bercampur dengan air
dengan tujuan memisahkan suatu komponen dari campurannya dengan
menggunakan pelarut.
Manfaat Ekstraksi
a. Ekstraksi digunakan untuk memisahkan ion logam tersebut dari ion
logam yang lainnya yang akan mengganggu identifikasi dan penentuan
kadarnya
b. Ekstraksi juga digunakan untuk pemisahan secara cepat dan bersih baik
untuk zat organik maupun zat anorganik

Koefisien
Distribusi (KD)
Koefisien distribusi yaitu bila
suatu zat terlarut akan ada dua
layer, dimana dua zat terlarut
tersebut akan bedistribusi ke
dua pelarut yaitu pada fase
organik dan fase berair
Koefisien distribusi zat yang
terlarut tidak ada interaksi
dengan pelarut lainnya atau
hanya larut saja

Perbandingan
Distribusi (D)
suatu rumus yang mengabungkan
semua spesi dalam kedua fase.
Jika yang terlarut ada interaksi
dengan pelarut-pelarut lain.

Koefisien
Distribusi (KD)

Perbandingan
Distribusi (D)

Ekstraksi unsur logam

sebagai senyawa kelat
Distribusi suatu ion logam M n+ antara suatu fase berair dan suatu
pelarut organic yang mengandung suatu zat pengkelat HX dengan
tetapan-tetapan fundamental dari variable eksperimen. Jika hanya
mementingkan ion logam maka akan diperoleh persamaan:

Reaksi pembentukannya secara umum adalah :

Mn+ + nR-

MRn

Dengan : Mn+

= ion logam

R- = anion pembentuk kompleks khelat MRn

Reagen pengkhelat (R-) kebanyakan membentuk kompleks
berwarna yang dapat dijadikan dasar untuk penentuan ion logam
secara spektrofotometri. Kompleks khelat seringkali tidak larut
dalam air, tetapi larut dalam pelarut-pelarut organik seperti
kloroform, karbon tetra klorida, metilena klorida dll.

Ekstraksi Ganda
Merupakan suatu ekstraksi berulang-ulang suatu larutan air
dengan porsi suatu pelarut organik secara berturutan.

Ekstraksi Ganda dengan porsi berturutturut

Jika massa suatu zat A terlarut adalah W dan dalam ekstraksi zat A
dalam larutan berair bergerak ke pelarut organik seberat w maka :

selanjutnya

Maka :

Disini fraksi, forg , yang terekstraksi ke dalam pelarut organik

adalah w/W. Bila kedua ruas persamaan tersebut dibagi dengan
dengan W akan memperoleh :

Karena
fraksi A yang terekstraksi ke dalam pelarut organik plus
fraksi yang tertinggal dalam larutan berair harus sama dengan 1
maka :
=

Jika dilanjutkan dalam ekstraksi kedua, maka :

Jika dituliskan secara umum maka :

Jika volume pelarut organik yang digunakan tidak selalu sama
dengan volume larutan air. Maka :
Dengan Vaq dan Vorg masing-masing adalah volume fasa berair dan
fasa organik.

Ekstraksi arus lawan Craig

Menurut craig ekstraksi arus lawan adalah cara pemisahan dua zat
atau lebih, apabila angka banding distribusi (D) dari zat-zat tersebut
perbandingannya kecil. Proses ekstraksi ini merupakan fraksionasi secara
bertahap dengan menggunakan peralatan khusus. Alat yang digunakan
pada prinsipnya terdiri dari tabung-tabung pengekstrak yang identik,
yang berfungsi sebagai corong pemisah. Tabung-tabung pengekstrak itu
diberi nomor dari nol (0) dst yang dilambangkan r. Setelah dilakukan
pengocokan untuk mencapai kesetimbangan distribusi, maka fasa atas
yang lebih ringan daripada fasa bawah dipindah ketabung nomor
berikutnya, yang sudah mengandung fasa bawah yang masih baru.
Pengocokan dan pemindahan dilakukan berulang kali. Jumlah
pemindahan dilambangkan n , yang bermula dari nol.

Distribusi Binomial dalam Ekstraksi

Craig
Contoh pada bejana 0,1,dan 2 dimana semua taham sampai n = 2
Penyelesaian
n=0

Fasa

fasa

berair
Pada n=0, seluruh zat terlarut berada didalam bejana, fraksi yang
disumbangkan oleh fase organik dan fraksi dalam fase air harus
berjumlah sebesar 1.
n=1

organik

Disini , maka :

=
n=2
=

=
Penguraian binomial tersebut dapat diringkas

Sehingga jumlah transfer n berapa saja dilambangkan

Apabila kedua fase tersebut berada pada volume yang berbeda

maka :

Dimana, E =
Jika n tidak terlelu kecil pemekaran binomial dapat diperoleh
langsung
:
Dimana adalah fraksi zat terlarut dalam sejumlah r tabung
setelah n transfer.

Aplikasi Ekstraksi Craig

1. Untuk memisahkan peptida dalam jangkauan bobot molekul antara 500 ke
5000.
2. Untuk mengisolasi dan karakterisasi ACTH (hormon adrenokotrofik) dari
pituitari depan

TERIMA
KASIH