Mercadeo Turstico

Introduccin a la planificacin turstica

PROF. OMAR MARTNEZ

CICLO I- 2017

Contenido:
1. Planificacin Turstica
Por qu planificar?
Cundo?
Cmo?
Qu tipo?
Con qu trminos?
Las caractersticas del proceso de planificacin?
2. Niveles de Planificacin
3. Planificacin Turstica- etapas
4. Sistema de Turismo: Mill & Morisson
5. Anlisis de un destino turstico
6. Implementacin Plan Estratgico

1. Planificacin Turstica Por qu?

Planificacin = seleccionar entre alternativas de planes de

acciones

Planificar para:
Evitar impactos negativos turismo
Maximizar el impacto de turismo al desarrollo socioeconmico
Una respuesta a efectos no deseados de turismo
Se necesita planificacin para llegar a objetivos de desarrollo
econmico

1. Planificacin Turstica Cundo?

Planificacin turstica se realiza antes de la fase operacional
y bajo del superficie

Actividades PT .

T -1

Actividades operationales.

Tiempo

1. Planificacin Turstica - Cmo?

Sistemticamente
Con un mtodo y unos procedimientos claros.
Con objetivos y programas para darle trmino.
Con las bases establecidos para su ejecucin creando una buena
metodologa de trabajo.
Estructurando un equipo multidisciplinar
Haciendo propuestas asumibles
Planeando escenarios de futuro viables.
Teniendo en cuenta el entorno (poltico, econmico, etc.)
Vinculando a los agentes del territorio en su ejecucin
Utilizando la tipologa de planificacin adecuada en funcin de la
temtica.

1. Planificacin Turstica Qu tpo?

Qu enfoques debe tener la planificacin?
Orientacin de usos del suelo, de nuevos equipamientos,
de modificacin de usos, de proteccin.
Imperativa de planificacin fsica a diferentes escalas
(construccin de nuevos equipamientos)
Orientacin del mercado: destino obsoleto, captura de
nuevos mercados, excelencia en el servicio.
Orientacin macroeconmica: impuestos a los turistas para
obtener ingresos, impuestos a empresas, para generar
nuevas infraestructuras, puestos de trabajo y sosteniblidad
de los recursos.

1. Planificacin Turstica
Con qu trminos ?
Con qu trminos planificamos:
A largo trmino o planificacin prospectiva: 12 - 36 meses.
A mediano trmino: 3 - 12 meses.
A corto trmino: 1 - 3 meses.
Teniendo en cuenta nuestros objetivos y el de los mercados.

1. Planificacin Turstica-Las caractersticas?

Cules son las caractersticas del proceso de
planificacin?
Existencia de una cierta dificultad de planificar a largo trmino.
El entorno se convierte en un elemento importante.
La previsin de futuro conforme a las necesidades y oportunidades
existentes.
compromiso de los agentes sociales o actores del territorio para concluir
el proceso de planificacin.
Sistematizacin y visin integral de la realidad del territorio.
Concentracin en temas crticos.
Los resultados de la planificacin se debern medir a partir de la
formulacin de unos indicadores de seguimientos y de resultados.

2. Niveles de planificacin (1)

La planificacin y la ordenacin del territorio engloban diferentes
aspectos:
Ordenacin de las zonas de construccin de infraestructuras destinadas a alojamientos,
restauracin, instalaciones deportivas, recreativas o otras infraestructuras de uso
tursticas.
Ordenacin de zonas de comunicacin, como son las carreteras y autopistas de accesos
y las carreteras, caminos y vas pblicas.
La ordenacin de las playas.

2. Niveles de planificacin (2)

La ordenacin de:
Las estaciones de montaa
Los puertos deportivos
Los lagos y embalses
y preservacin de los espacios naturales y parques naturales.
y preservacin del patrimonio cultural: monumentos, museos, manifestaciones
culturales y folklricas.
Las infraestructuras sanitarias: desages, basuras, depuradoras.

2. Niveles de planificacin (3)

La OMT, determin los siguientes niveles de planificacin:
1. PLANIFICACIN INTERREGIONAL
Planes o programas conjuntos a realizar por diversos pases de la misma
regin. Programas de la Unin Europea financiados para el desarrollo de
proyectos tursticos.

2. PLANIFICACIN NACIONAL
Planificacin general y global turstica de un pas. Coordinacin entre las
entidades regionales y provinciales para las tareas de promocin exterior.

2. Niveles de planificacin (4)

3. PLANIFICACIN REGIONAL
Coordinacin de las entidades locales con un estructura superior del territorio
para la realizacin de las infraestructuras de transportes, comunicacin,
promocin, etc.

4. PLANIFICACIN LOCAL
Destinados a desarrollar una parte limitada de un territorio perteneciente a uno
o varios municipios, comarcas, etc.

5. PLANIFICACIN SECTORIAL
Este nivel de planificacin puede abarcar programas a escala nacional sobre
uno o varios sectores de la actividad turstica.

El turismo como sistema

ENTORN DE LA I NDSTRI A TUR STI CA
ECONOMI A
SOCI ETAT
PRODUCTES I SERVEI S TUR STI CS

HOSTELERA

INDSTRIES DE
LOCI Y
ANIMACI

Allotjament:
Hotels
Self Catering
Bed/Breakfast

INDSTRIES DE
RECOLZAMENT
Infrastructura
Telecomunicacions
Hospitals
Regulaci
Legislaci
Seguretat

ASPECTES
I NFRASTRUCTURALS

POL TI CA

Atraccions
Parcs
Teatres
Esport
Parcs Temtics
Activitats

Catering:
Restaurants
Night clubs
Pubs/Bars

TURI STAS
INDSTRIA
DEL VIAJ E

TRANSPORT

Turoperadors
Agncies de viatges
Clubs

Aire
Mar
Carretera
Ferrocarril
Chrter

ENTORN
MEDI AMBI ENTAL

AUTORI TATS
GOVERNAMENTALS

INDSTRIES
DE NODRIMENT
Menjars
Roba
Manufactura
Ordinadors
Energia
Transport
Construcci
Cerveseries
Detallistes

RELACI ONS
I NTERNACI ONALS

3. Planificacin Turstica- etapas

Anlisis de desarrollos previos.
Evaluacin de la posicin turstica actual
Formulacin de las polticas tursticas
Definicin de la estrategia de desarrollo
Elaboracin de programas Operativos

4. Sistema de turismo Mill & Morisson (1998)

(1)
Conexin 1

Conexin 1: el producto turstico

Parte 2. Marketing,
Estrategia,
Planificacin,
Promocin y
Distribucin
Un estudio del proceso
como reas tursticas y
negocios tursticos
ofrecen sus servicios a
clientes potenciales con
un nfasis al uso
efectivo de promocin y
canales de distribucin

Conexin 2: la promocin de viajes

Conexin 2

Parte 1. Destino:
planificacin,
desarrollo y control
del turismo
Una identificacin de los
procedimientos que reas
tursticas siguen para
disear polticas, planear,
controlar, desarrollar y
explotar el turismo, con
nfasis a turismo
sostenible
Parte 3. Demanda: los
factores que influyen
el Mercado
Un acercamiento a la
demanda del mercado
enfocado al consumidor,
con el nfasis a los
influencias internas y
externas a los viajeros
incluyendo necesidades,
motivaciones, y
percepciones, el proceso
de decisin de compras
alternativo que sigue
para viajar, el impacto de
los esfuerzos de
Marketing de las
organizaciones tursticas

Conexin 4

Conexin 4: la
forma de viaje
Parte 4. El Viaje
Turstico
Las caractersticas
del viaje turstico
Una descripcin de
los segmentos
mayores de viaje,
movimientos de
viajeros, y modos de
transporte usados.

Conexin 3

Conexin 3: la
compra del viaje

4. Sistema de turismo-Mill &Morisson (1998)

(2)
Parte 1: destino: planificacin, desarrollo y control de turismo
Conexin 1: el producto turstico

- conecta parte 1 con parte 2

Parte 2: marketing, estrategia, planificacin, promocin y

distribucin
Conexin 2: la promocin de viajes conecta parte 2 con parte 3
Parte 3: demanda: los factores influyendo el mercado
Conexin 3: la compra del viaje conecta parte 3 con parte 4
Parte 4: viaje: las caractersticas del viaje
Conexin 4: la forma de viaje conecta parte 4 con parte 1

Planificacin Turstica = enfoque a parte 1- destino

5. Anlisis de destino turstico

Por que?

Para elaborar planes de desarrollo turstica se necesita saber:

Dnde estamos ahora? = Anlisis Situacin Actual

5. Anlisis de destino turstico

Elementos:

1.Demanda turstica: mercados

2. Oferta turstica
3. Estudio de impactos de turismo
4. Desarrollo planificacin turstico: agentes del destino

5.1 Demanda Turstica

Aspectos para investigar:

Sexo, edad
Llegadas
Pases emisores
Alojamiento elegido
Estancia media
Grado de repetitividad
Gasto medio
Entradas
Medio de transporte utilizado
Composicin compaa viaje

5.1 Demanda Turstica: Mercados

Turismo interior
Turismo interno

Turismo receptor
Turismo nacional
Turismo interno

Turismo emisor

Turismo internacional
Turismo receptor

Turismo emisor

5.1 Demanda Turstica

Caractersticas del nuevo consumidor turstico (1):

Multi consumidor turstico, quiere variedad

Busca la relacin calidad-precio
Es un consumidor ms exigente
Quiere realidades y no promesas

5.1 Demanda Turstica

Caractersticas del nuevo consumidor turstico (2):

Quiere ser ms activo, implicarse, sentirse parte de

Es cada vez ms culto, desea satisfacer sus inquietudes
Le gusta probar cosas nuevas, experimentar
Pide productos a medida, personalizar la experiencia, diferenciarse

5.1 Demanda Turstica

Caractersticas del nuevo consumidor turstico (3):

Desea establecer una nueva sociabilidad, conocer gente,

involucrarse en el entorno, integrarse

Fragmenta las vacaciones

Tiene una conciencia ambiental

Alguna ms?

5.1 Demanda Turstica

Tendencias de la demanda (1):
Oferta renovada
Entorno de calidad
Exclusividad y diferenciacin
Identidad, espiritualidad y salud
Originalidad
Cultura y patrimonio

5.1 Demanda Turstica

Tendencias de la demanda (2):
Tranquilidad
Turismo rural
Ecologa y medio ambiente
Destinos y productos alternativos
Acontecimientos y espectculos
Algo ms?

5.1 Demanda Turstica

EVOLUCIN MOTIVACIONES OCIO
Deportes
Naturaleza
Salud y
Cultura
puesta a
y
punto
racesEspectculos y
Descubrimien
eventos
to
Parques
Aventur
temticos
a
Relax
Gastronom
a
Informacin/
Juegos de
Desarrollo
saln
personal
Negocio
Asociacionism
o
Shopping
Relaci
Hobbys
n
Noch
domstico
Multimedia
e
s

Ocio

4.1 Demanda Turstica

PROVOCAR LA SATISFACCIN
AVENTURA

CULTURA Y
RACES

DEPORTES

PARQUES
TEMTICOS

NATURALEZA ESPECTCULOS
Y EVENTOS

RELAX

RELACIN

GASTRONOMA

SALUD Y
PUESTA A
PUNTO

DESCUBRIMIENTO

ASOCIACIONISMO
MULTIMEDIA

HOBBIES
DOMSTICOS

SHOPPING

NOCHE

INFORMACIN
DESARROLLO
PERSONAL

NEGOCIO
JUEGOS DE
SALN

5.1 Demanda Turstica

Cmo analizamos la demanda turstica?
Estadsticas municipales y provinciales (Observatorio de Turismo),
autonmicas (IDESCAT), estatales (INE), europeas (EUROSTAT)
Registros en hoteles
Encuestas en destino y en origen
Focus Groups
Grupos DELPHI
Anlisis sectoriales
Estudios de mercado (TURESPAA)
Estudios de coyuntura (IET, Exceltur, Travelturisme)

5.2 oferta turstica: Destination Mix

Atractivos y eventos: atractivo por accesibilidad, clima, cultura, pertinencia tnica, recursos
histricos, recursos naturales
Instalaciones: alojamiento; alimento e bebida (F&B); industrias de suporte (tiendas de recuerdos,
guas, instalaciones de ocio)
Infraestructura: redes de telecomunicacin; instalaciones de cuidado medico; sistemas/fuentes de
energa; sistemas de seguridad, disposicin de aguas residuales y alcantarillados; fuentes/sistemas
de agua
Transporte: terminales de transporte; calles, carreteras, autovas y sistemas de aparcar; sistemas
ferroviarios, sistemas del transporte del agua, sistemas pblicos del transporte
Recursos de hospitabilidad: actitud de comunidad hacia turismo; programas de entrenamiento
de hospitabilidad y calidad de servicio; populacin y mano de obra; centros tursticos de informacin

5.2 oferta turstica:

Modelo de Anlisis de producto
Analizar productos tursticos -Como utilizar este modelo?
2 perspectivas:
1. punto de vista de gerencia (oferta)
A travs de los ojos proveedor/ poseedor
Interno o externo: se puede influir o no?
2. punto de vista de marketing (demanda)
A travs de los ojos del cliente
Atractivo o de Soporte

5.3 Impactos turismo

Categoras & ejemplos
1.

Impactos econmicos: aumentar ingresos; creacin empleo; aumentar ganancias de la moneda

extranjera

2.

Impactos socio-culturales: desplazamiento gente local; dao a estructura familiar; estimulo

acosamiento etc

3.

Impactos medio ambientales: cambio de uso de terreno; congestin y contaminacin de aire:

deterioracin patrimonio

Para esquema completo de impactos ver Webquest asignatura

5.4 Agentes del destino

Cmo colaboran entre ellos??

5.4 Agentes del destino

Privado & publico

Directo & indirecto

Fuera del destino

En el destino
Autoridades locales/ alcalde
Oficina de turismo
Dueos de alojamiento
Minoristas
residentes

Tour operadores
Agentes econmicos
Grupos de presin
Actores polticos
Agencias semi-publico

6. Implementacin Plan Estratgico.

Es un proceso sistemtico por medio del cual los actores con la ayuda
de un lder se organizan para incidir en la vida pblica del territorio

Se hace a travs de mecanismos e instrumentos que les permita ser

parte activa de la toma de decisiones, del control social y de la
corresponsabilidad

Se acta de manera asociada con la administracin pblica en reas

de procurar el desarrollo del destino y construir una nueva cultura de
sostenibilidad turstica.