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Carrera de Ingeniera Industrial

Curso: Ingeniera de Mtodos I

Productividad

Ing. Silvia Zaldvar Pea


Correo: szaldivar@gmail.com

PRODUCTIVIDAD
Es la relacin entre la cantidad de
bienes y servicios producidos y la
cantidad de recursos utilizados.
Existe una relacin estrecha entre la
productividad y el nivel de vida de la
poblacin.

Productividad

La productividad se define como la


relacin entre las entradas y salidas de
un sistema productivo.
ENTRADAS
(INPUT)

SISTEMA
PRODUCTIVO

Mano obra
Equipos
Insumos
Materia prima

SALIDAS
(OUTPUT)

Informacin
Capital

Sistema
Productivo
Elementos no deseados

- Bienes.
- Servicios.

... Productividad

La productividad se obtiene:

P
R

=
P
R

Productividad

= Produccin
= Recursos

La produccin se mide en unidades de


produccin, tales como latas, camisas, vasos,
etc. y los insumos en diferentes unidades de
medida, tales como kilos, metros, litros.
Los recursos pueden ser: materiales, mano de
obra y maquinaria.

... Productividad

Por lo tanto, se puede encontrar:


Productividad parcial de Materiales
Productividad parcial de Mano de obra
Productividad parcial de Maquinaria y
equipo
Productividad total

PRODUCTIVIDAD TOTAL
La productividad total se obtiene
dividiendo la produccin total entre los
recursos
totales
expresados
en
unidades monetarias.

Bienes o servicios producidos


Total = Recursos utilizados (en $)

INCREMENTO DE PRODUCTIVIDAD
Se incrementar la productividad, si se
produce ms al mismo costo o si se
consigue la misma cantidad de produccin
a un costo inferior.
El aumento de productividad puede
contribuir a elevar el nivel de vida.

Incremento de productividad

- 1
1

x 100

: Incremento de productividad

1 :

Productividad inicial

2 :

Productividad final

Incremento de productividad
Remplazando:

En:
=

P1
R1

2 - 1
x 100
=
1

P2
R2

Se obtiene:

Si R1 = R2 :

Si P1 = P2 :

- P1
P1

x 100

R1 - R2
=
R2

x 100

P2

PRODUCTIVIDAD Y COSTO UNITARIO


Costo Unitario =
Costo Total
Produccin Total
Productividad =

Produccin Total
Costo Total

Cu

to ta l

CONDICIONES PREVIAS PARA EL


AUMENTO DE PRODUCTIVIDAD
Los pasos requeridos en los programas para el
mejoramiento de la productividad de la empresa son:
Desarrollar mediciones de productividad
Establecer objetivos de productividad
Desarrollar planes para mejorar la productividad
Poner en marcha los planes
Medir los resultados
Tomar accin correctiva

ALGUNAS TECNICAS PARA EL


MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
Seleccin y posicionamiento de productos
Calidad
Ergonoma
Disposicin de planta
Sistemas de planificacin y control de la
produccin
Diseo de sistema de gestin de personal

Solucin de problemas
de Productividad

Diagrama de flujo de materiales


(diagrama de bloques)

Estacin de
Trabajo o proceso
de transformacin

Recursos
ENTRA

Productos
SALE

Elementos no deseados

P
R

SALE
ENTRA

Ejemplo de diagrama de bloques o flujo de materiales


Produccin de escobas

Elementos no deseados en el proceso


productivo

En relacin a un proceso productivo son


aquellas salidas de materiales, insumos
u otros elementos que no han sido
transformados
apropiadamente
en
producto
terminado
segn
las
especificaciones aprobadas para dicho
producto y para dicho proceso
productivo.

Elementos no deseados en el proceso productivo

MERMAS
PRODUCCION
DEFECTUOSA
NO RECUPERABLE

ELEMENTOS
NO
DESEADOS
PRODUCCION
DEFECTUOSA

PRODUCCION
DEFECTUOSA
REPROCESABLE
PRODUCCION
DEFECTUOSA
REDEFINIDA

Elementos no deseados en el proceso


productivo

Elementos no deseados en el proceso productivo

Representan costos
por baja eficiencia
en el proceso
productivo.
Pulpa en cscara

Aserrn
Viruta

Elementos no deseados en el proceso productivo

Representan
productividad baja y
tienen impacto en
las utilidades.
Produccin
defectuosa

Elementos no deseados en el proceso productivo

Mermas

Defectuosos

Definicin

Ejemplos

Material sobrante
al fabricar un
producto.

Viruta
Pedazos de madera
Cortes sobrantes en
la industria textil
Residuos plsticos

Son las unidades de


produccin
inaceptables como
producto terminado
de acuerdo a una
especificacin
aprobada.

Camisas
defectuosas
Vasos de vidrio con
fallas
Microprocesadores
de menor velocidad.

Resumen
Productividad parcial
Productividad total

x 100

Cu

to ta l