ORGAN AKSESORI SISTEM

DIGESTI
Yustina Andwi Ari Sumiwi
Bagian Histologi dan Biologi Sel
FK UGM
 Organ-organ terkait tractus
digestivus
1. glandula salivarii
2. pancreas
3. hepar / liver
4. vesica fellea / gall bladder
 Glandula Salivarii
Memproduksi saliva (cairan kompleks yang
bersifat digestif, pelumas, dan protektif.)

Glandula salivarii minor, tersebar di

mucosa dan sub mucosa cavum oris
mensekresi 10% vol. saliva

Glandula salivarii major: parotidea/parotis,

submandibularis/submaxillaris, sublingualis
 Glandula Salivarii
Struktur Umum:
Capsula: jar. ikat
Parenchyma:
Sel sekretorik: sel serous (serocytus) dan sel
mucous (mucocytus)
myoepitheliocytus
Sistem ductus

Glandula Campuran:
Gld.Sublingual,Submandibulademiluna serosa
Glandula serous murni: Gld. Parotidea
Glandula mucous murni: Glandula palatina
Struktur umum gld. salivarii
 Gld. campuran

Gld. Serous murni

Gld. mucous murni

 Pancreas
Glandula exocrina dan endocrina,
memproduksi enzim-enzim dan hormon

Pars exocrina mensekresi cairan alkalin

kaya enzim (mengandung ion
bicarbonat utk menetralkan chyme dari
gaster) ke duodenum lewat ductus
pancreaticus

Pars endokrin memproduksi insulin,

glukagon, somatostatin
Pancreas
 Pancreas
Enzim pancreas mendigesti protein, KH,
lipid, asam nukleat
Tripsin dan chymotripsin disekresikan dlm
bentuk inaktif (trypsinogen,
chymotrypsinogen)

Enterokinase (enzim dr mucosa duodenum)

akan mengubah protripsintripsin,
prochymotripsinchymotripsin

Enzim yg lain disekresikan dlm bentuk aktif

Acinus
pancreas
Pars Exocrin Pancreas
berbentuk Acinar
Sel acinus (acinocytus)
berbentuk piramidal
Puncak sel mengandung
granula zymogen.

Sekresi produk pancreas

dikontrol oleh hormon secretin
dan cholecystokinin yg
diproduksi sel enteroendokrin
duodenum.
Acinus
pancreas
 Pars endokrin pancreas (pulau
Langerhans)

Sel alfa: glukagon

Sel beta: insulin
Sel delta: somatostatin
Sel F: polipeptid
Hepar
Fungsi utama
Sintesis protein:
protein plasma
(albumin,
prothrombin,
fibrinogen,
lipoprotein)
Menyimpan
metabolit: lipid
trigliserida
Karbohidrat
glikogen Vitamin
Hepar
Glikogen dalam
hepatocytus
berwarna merah
(pengecatan
Periodic Acid
Schiffs)
Hepar
Sintesis dan sekresi
bilus: Bilus terdiri dari:
air, elektrolit, asam
empedu, phospholipid,
cholesterol dan
bilirubin.

10% asam empedu

disintesis dlm SER
(konjugasi cholic acid
dng aa glycine atau
tauringlycocholic dan
taurocholic acid).
Hepar
Sekresi Bilirubin
Bilirubin
(hidrophobic)
dikonjugasi
menjadi bilirubin
glucuronide (larut
air) sekresi
 Hepar
Fungsi metabolik: mengubah lipid dan
asam amino glukose
(glukoneogenesis), deaminasi asam
amino urea. Menyimpan glukose dlm
bentuk glikogen, lipid dlm bentuk
trigliserid.

Detoksifikasi dan inaktivasi: obat-obat

dan substansi lain diinaktivasi dng cara
oksidasi, metilasi atau konjugasi di SER
 Hepar
Stroma
Hepar dibungkus oleh capsula
Hilum vena porta hepatica
arteria hepatica
ductus hepaticus
vasa limphatica
Hepar
Lobulus Hepaticus
Hepatocytus
tersusun berderet
Vena centralis
Sinusoid diantara
deretan hepatocytus
Canalis Portalis
Ductus biliaris
Vasa lymphatica
Vasa darah
Portal tract/ canalis portalis
Hepar
Hepatocytus
Berbentuk polihedral
Nukleus 1 atau 2
Saling kontak dg sel
didekatnya
membentuk
canaliculus biliferus
RERsintesis protein
SERoksidasi,
metilasi, konjugasi utk
inaktivasi atau
detoksifikasi
Mitokondria2000/sel
Inklusion: glikogen,
tetes lemak
Hepar
Sinusoid
Dibatasi oleh
endotheliocytus
Sel Kupffer di lumen
Spatium Disse
Memisahkan
endothelium sinusoid
dan hepatocytus
Sel penyimpan
lemak/ sel Ito
SEM spatium Disse

D: spatium Disse
Mv: microvilli
BC: bile canaliculi
E: erithrocytes
Hepar
Peroksisoma
Oksidasi sisa asam lemak
Pemecahan H2O2, excess purinasam urat

Apparatus Golgi50/ sel

Pembentukan lisosom
Sekresi protein plasma, glikoprotein,
lipoprotein
 Vesica Fellea
Berbentuk seperti buah pear

Melekat pada hepar

Dinding terdiri dari

tunica mucosa dng epithelium simplex columnare,
tunica muscularis,
tunica serosa

Menampung dan memekatkan empedu

Vesica fellea
THANK YOU