Anda di halaman 1dari 24

MANAJEMEN PEMASARAN

KHARIZMAKU
Disusun Oleh :
1. Isna Desmawanti (H3115039)
2. Maria Rina Dewi I (H3115043)
3. Ocviyanti Hendra Rezky (H3115053)
4. Septiono (H3115066)
Latar
Nasi goreng merupakan makanan yang
termasuk dalam kategori modern. Cara
membuatnya pun cukup mudah, nasi di goreng dan
Belakang diaduk dalam minyak goreng atau margarin,
biasanya ditambah kecap manis, bawang merah,
bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu
lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Namun,
saat ini nasi goreng kurang diminati karena sudah
banyak makanan luar negeri yang masuk ke
Indonesia. Sehingga dalam praktikum ini
dilakukan riset terhadap pemasaran Nasi Goreng.
Waktu dan Riset Responden

Tempat
Dilaksanakan pada hari Rabu, tanggal 23
November- Rabu, 2 Desember 2016,
pukul 09.0017.00 WIB di sekitar dan di
luar Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Riset UKM
Dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 2
Desember 2016, pukul 18.00 WIB di
Warung Nasi Goreng KharizmaKu di
depan Gerbang Depan Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Metode
Metode yang digunakan dalam analisa Nasi Goreng Kharizmaku ini adalah:
1) Sumber Data
Data Primer
Data Sekunder
2) Pendekatan Riset
3) Instrument Riset
4) Metode Kontak
5) Pengambilan sampel
)Unit Pengambilan Sampel
)Ukuran Sampel
)Prosedur Pengambilan Sampel
Profil UKM Nasi Goreng Kharizma didirikan
oleh usaha rumahan yang berdiri
sejak tahun 2003 sampai
sekarang. Nasi Goreng
KharizmaKu bertempat didepan
Kampus Universitas Sebelas
Maret Surakarta. Setiap hari
banyak pembeli yang datang
untuk makan karena enak dan
cukup murah. Namun banyak
yang memberikan komplain atas
pelayanannya yang lama dan
kurang nyamannya tempat.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Rencana Membeli Nasi Goreng

32%

68%

Ada rencana Tidak ada rencana


Rencana Membeli Nasi Goreng
di KharizmaKu

41%

59%

Ada Rencana
Membeli Jika Ada Acara Khusus

Membeli tidak rutin; 15%

Membeli bila lapar; 41%

Bila ada yang mengajak; 29%

Bila ada kegiatan; 15%


Hal yang Menarik dari Kharizma
7%

37%
56%

Banyak menu Menu biasa Lainnya


Hal yang Tidak Menarik
dari Kharizma

25%

9%
66%

Menu biasa Banyak pilihan menu Lainnya


Hal Menarik dari Nasi Goreng 69
6%

22%

71%
Yang Tidak Menarik
di Nasi Goreng 69

30%

4%
66%

Menu Biasa Menu Bervariasi Lainnya


Tempat Yang Disukai
4%
6%

15%

76%
Tata Ruang Yang Disukai Konsumen
9%

24%

68%
Kemasan Nasi Goreng

21%

79%
Pelayanan Yang Disukai Dalam
Membeli Nasi Goreng

100%

Cepat Lambat
Pelayanan Nasi Goreng Kharizma
15%

85%

Cepat Lambat
Pelayanan Nasi Goreng 69

44%

56%

Cepat Lambat
Daya Saing Nasi Goreng 69
dan Kharizma

24%

76%
LAMPIRAN DOKUMENTASI
Kesimpulan
1. Rata-rata responden ada rencana
untuk membeli Nasi Goreng
Kharizma
2. Sebagian besar responden yang
mengetahui Nasi Goreng Kharizma
menyatakan bahwa penampilan dan
penyajian tersebut kurang menarik.
3. Produk Nasi Goreng Kharizma ini
mungkin mampu bersaing dengan
Nasi Goreng 69 apabila memperbaiki
tempat, memberikan pelayanan lebih
cepat agar pembeli tidak menunggu
terlalu lama dan melakukan
promosi/potongan harga dalam waktu
tertentu.
Saran
1. Nasi goreng karismaku pada
tampilan/penyajian lebih dibuat menarik agar
dapat meningkatkan pangsa pasarnya.
2. Daya tarik suatu produk tidak dapat terlepas
dari tampilan/penyajiannya. Karena
tampilan/pelayanan berhadapan dengan
konsumen, tampilan/pelayanan harus dapat
mempengaruhi konsumen untuk memberikan
respon positif agar membeli produk.
3. Pelayanan yang ada juga harus diperbaiki lagi
agar pembeli tidak lama menunggu yang
membuat pembeli menjadi malas untuk
membeli nasi goreng karismaku.
4. Tempat yang digunakan untuk menjual nasi
goreng karismaku juga harus dibenahi agar
pembeli merasa nyaman ketika makan di
temoat tersebut.
TERIMA KASIH