FUNGI (JAMUR)

KULIAH MATRIKULASI 2009

SILVIA F. NASUTION
MORFOLOGI
Mikroorganisme multiseluler
Dinding sel mengandung zat kitin
Bersifat heterotrof
Bagian tubuh terdiri dari hifa
Hidup secara saprofit atau parasit
Terbagi atas 4 divisio :
Zygomycotina
Ascomycotina
Basidiomycotina
Deutromycotina
Reproduksi jamur
Berkembang biak dengan spora
Spora yg terbentuk di dalam askus, disebut :
endospora
Spora yg terbentuk di dalam basidium :
eksospora
Cara berkembang biak :
Secara seksual dengan: isogami, anisogami,
oogami, gametangiogami, somatogami
Secara aseksual dengan: konidium
Reproduksi jamur
Tahap heterokariotik

Fusi sitoplasma Fusi nukleus

Konidium/konidia

Zygot (2n)

Miselium

Spora Meosis
(n)
Klasifikasi jamur
Divisi Nutrisi Reproduksi Contoh

Zygomycotina Saprofit, Parasit - Scr seksual dgn zigospora - Mucor mucedo (jamur roti)
- Scr aseksual dgn spora - Rhizopus oryzae(jamur
- Simbiosis dgn akar tanaman tempe)
(mikorhiza)

Ascomycotina Saprofit, Parasit - Seksual : Askospora - Neurospora

- Aseksual : konidiofora - Penicillium
- Bersimbiosis dg alga (liken) - Trichoderma
- Aspergillus

Basidiomycotina Saprofit, Parasit - Seksual : Basidiospora - Puccinia graminis

- Aseksual : konidium
- Simbiosis dg akar tanaman
(Mikorhiza)
- Ustilago virens
- Volvariella volvacea (jamur
merang)
- Pleurotus sp (jamur kayu)
- Auricularia polytricha (jamur
kuping)

Deutromycotina Saprofit, Parasit - Fase seksual belum diketahui - Helmintosporum oryzae

(Fungi imperfecti) - Epidermophyton floccosum
- Microsporum sp
- Trichophyton sp
Bentuk Simbiosis
Liken (Lichen)
Adalah simbiosis antara jamur dengan alga
Jenis alganya : alga hijau, alga biru
Jenis jamur : Ascomycotina, Basidiomycotina
Peran : membantu proses pelapukan dna pembentukan
tanah dari batuan

Morfologi
Tubuh memiliki talus
Bagian luar tampak susunan miselium yg kompak,
bagian dalam tersusun oleh hifa yg longgar
Diantara hifa yg longgar terdapat sel-sel alga
Zat organik yg diperlukan jamur diperoleh dari alga,
sedangkan kebutuhan air & zat hara alga diperoleh dari
jamur
Berkembang biak dengan membentuk hifa jamur-alga
yg disebut : soredium
Bentuk Simbiosis
Manfaat Liken
Sebagai indikator pencemaran lingkungan
terhadap zat berbahaya spt : logam berat,
pestisida, flourida, radioaktif, dll
Contoh :
Usnea berbata digunakan sbg bahan ramuan obat
tradisional
Roccela tinctoria, sbg bahan pembuatan lakmus
Bentuk simbiosis
Mikorhiza
Merupakan bentuk simbiosis antara akar
tumbuhan tingkat tinggi dengan miselium
cendawan atau jamur

Terbagi 2 golongan berdasarkan tempat

simbiosis mikorhiza pd akar : ekto-mikorhiza &
endo-mikorhiza
Berkembang biak dengan jaringan hifa jamur/
cendawan