PAPER

ALAT DAN MESIN PENGOLAHAN TANAMAN

PANGAN
MESIN PEMERAS SANTAN

Di Susun Oleh:
RANI OKTAVIANI
14201010001
 Pendahuluan

Kelapa sering dijuluki pohon surga

karena seluruh bagian tanaman
bermanfaat bagi kehidupan manusia.
Habitat paling dominan adalah
kawasan pantai hingga ketinggian 600
meter dari permukaan laut. Oleh
karenanya kelapa banyak tumbuh
sepanjang daerah pesisir dan daerah
tropik, Salah satu produk dari kelapa
adalah santan kelapa yang merupakan
hasil perasan dari lapisan putih
lembaga atau endosperm.
 Santan merupakan
bahan baku untuk
berbagai jenis makanan
dan pangan serta
banyak juga dijadikan
santan sebagai bahan
baku untuk pembuatan
minyak goreng.
Pembahasan

Pemerasan Pemerasan Mesin

santan santan pemerasan
pertama mengunak santan
masih an sistem dengan
manual hydrolik sistem
screw
 spesifikasi

Mesin ini terbuat dari stainless steel 304

berdiameter 150 mm dengan panjang 270 mm
dengan jumlah 6 screw, dan kapasitas tamping dari
mesin ini adalah 30 kg/jam.
 Kelebihan

Menghemat waktu atau efisiensi

pengunaan waktu

Meningkatkan Produktifitas

Biaya produksi lebih murah

SDM Sedikit
Kelemahan

Belum ramah
lingkungan

Bunyi mesin

Kapasitas mesin kecil

 Kapasitas : 100
Inovasi
200 Kg / Jam
Sistem : Scruw
Dinamo listrik +
Pemarut
Daya: 3 HP
Dimensi : 125 x 65 x
120 cm
Bahan : Rangka
Plat MS,
Cover: Stainless
Steel
TERIMAKASIH