METABOLISME ENERGI PADA

TUBUH MANUSIA

Bayu Putra Killa

102013235
SKENARIO 1

Seorang perempuan 20 tahun dibawa ke IGD

karena pingsan di kampus. Perempuan tersebut
sedang puasa dan tidak sahur, makan terakhir
kali kemarin sore pada saat berbuka puasa,
dan hanya makan buah-buahan dan susu.
Rumusan Masalah
Perempuan 20 thn pingsan di kampus karena
tidak sahur saat puasa.
MIND MAP

Met .
Galaktosa
Glikogeolisis

Asam glukoneogen
RM
Lemak esis

Met . Fruktosa
 METABOLISME KARBOHIDRAT

Metabolisme utama :
Glikolisis Emden meyerhof
Oksidasi Piruvat
Siklus Asam Sitrat (SAS)
Glikogenolisis
Glikogenesis
Glukoneogenesis
FUNGSI METABOLISME KH

Sebagai bahan bakar : sumber energi

utama untuk sel hidup

Sebagai cadangan energi (glikogen)

dalam hati & otot

Menghasilkan senyawa intermediet

amphibolik : piruvat, laktat, gliserida

 GLIKOLISIS EMBDEN MEYERHOF
(EM)
Terjadi di sitosol
Aerob = 8 ATP
Anaerob = 2 ATP
Di dalam sel darah merah, glikolisis selalu
anaerob hasil akhir asam laktat.
Glukosa glukosa 6P
 OKSIDASI PIRUVAT

- Terjadi di
Mitokondria
- Menghasilkan 6 ATP
Didalam eritrosit,
tidak ada
mitokondria, maka
piruvat Laktat
 SIKLUS ASAM SITRAT (SAS)
Terjadi di Mitokondria
Enzim :
Sitrat sintase
Akonitase
Isositrat DH
ketoglutarat DH
(NADH)
Suksinat tiosianat
(GTP)
Suksinat DH
(FADH)
Fumarase
Malat DH (NADH)
Penghambat :
Fluroasetat
Arsenit
Malonat
OKSIDASI PIRUVAT

Di dalam mitokondria
Piruvat mengalami dekarboksilasi oksidatif menjadi
Asetil KoA oleh suatu kompleks enzim.
Diaktifkan melalui defosforilasi
dihambat melalui fosforilasi
Piruvat asetil KoA
piruvat dehidrogenase
menghasilkan 3 ATP
 HMP SHUNT
Terjadi di sitosol, tidak
menghasilkan ATP

Aktif : hati, jar.adiposa,

SDM, korteks adrenal,
kel.tiroid, kel. Mamae,
kel.testis
Kurang aktif : otot
skelet
GLIKOGENESIS

Pembentukan glikogen dari glukosa

Glikogen; simpanan utama karbohidrat
dalam tubuh
Terutama di hati dan otot
Diaktivasi oleh insulin terlebih setelah
makan
GLIKOGENESIS
 GLIKOGENOLISIS
Proses pemecahan glikogen
menjadi glukosa, di hati dan
otot.
Di hati:
Glikogenolisis glukosa
darah
Di otot :
Glikogenolisis piruvat
(aerob) / laktat (anaerob)
Enzim : fosforilase, glukan
transferase, debrancing
enzyme.
GLUKONEOGENESIS
Adalah reaksi glukosa dri senyawa bukan KH.
Terjadi di hati & ginjal
3 sumber karbon utama : Asam amino glukogenik, laktat,
gliserol (dr jar lemak), propionat (dri makanan).
Gliserol akn dibebaskan dri jar adiposa, bila kdar insulin
dan kadar glukagon, epinerfin dan kortisol
Asam amino akn dibebaskan dri otot bila kadar insulin
rndah atau kortisol naik.
METABOLISME FRUKTOSA
2 enzim yg berperan : fruktokinasi & heksokinase.
Fruktokinase (hati) dan spesifik bekerja untuk fruktosa,
heksokinase(jaringan ekstrahepatik)
proses glikolisis fruktosa di dalam hati lebih cepat dibanding
jaringan ekstrahehepatik(jalan pintas)
Jalan pintas (tidak melalu reaksi yang dikatalisis oleh
fruktofosfo-kinase.
Pada keadaan diabetes, penumpukan fruktosa bersama sorbitol
(bentuk alkohol dari glukosa) dapat menyebabkan katarak.
METABOLISME FRUKTOSA
METABOLISME GALAKTOSA
Mengubah galaktosa menjadi galaktosa 1-P dengan enzim
galaktokinase.
Galaktosa 1-P + UDP glukosa glukosa 1-P + UDP galaktosa
dengan enzim galaktosa 1-P Uridil Transferase
UDP galaktosa UDP glukosa dengan bantuan UDP
galaktosa 4-epimerase.
UDP glukosa + PPi UTP + glukosa 1-P dengan UDPG
pirofosforilase
Akhirnya glukosa 1-P diubah menjadi glukosa 6-P yang
akan masuk ke dalam proses glikolisis.
METABOLISME GALAKTOSA
.
METABOLISME ASAM AMINO
Fungsi umum asam amino
1. Builiding bloks untuk protein
2.Neurotransmitor
3. Menghasilkan glukosa,lemak
METABOLISME ASAM AMINO
METABOLISME ASAM AMINO
Pencernaan dan absorpsi
Protein dihidrolisis oleh enzim Proteolitik
-di lambung:oleh pepsin
Di usus halus : Tripsin,kemotripsin,elastase dan karboksipeptidase
(pankreas) memutuskan polipetida-oligopeptida
aminopeptidase,dipeptidase memutuskan oligopeptida-
asam amino
Hasil akhir: asam amino-diabsorpsi:
-Transport aktif
METABOLISME ASAM AMINO
 METABOLISME LEMAK
Di mulut dicampur dengan air ludah (enzim lipase lingual)

Dilambung (enzim lipase lingual) mulai proses hidrolisis

trigliserida menjadi digliserida dan asam lemak,

Usus halus,garam empedu mengemulsi lemak,anzim

lipase( pancreas,dinding usus halus) menghidrolisis
lemak:digliserida, monogliserida, gliserol, dan asam lemak

Lemak utama dalam makanan dalam darah berbentuk trigliserida, dan fungsi
utamanya adalah sebagai cadangan energi. jika sel membutuhkan energi, enzim
lipase dalam sel lemak akan menghidrolisis simpanan trigliserida menjadi
gliserol dan asam lemak
 .
KESIMPULAN

Sumber energi dalam tubuh itu didapat dari bahan

makanan yang mengandung karbohidrat, lemak dan
protein. Karbohidrat adalah penghasil energi terbesar
melalui metabolisme utama. Selain itu ada juga
metabolisme minor pathway . Dalam kehidupan sehari-
hari bahan makanan harus disesuaikan dengan
aktivitas yang dilakukan agar tidak mengalami
defisiensi energi.
Pada saat berpuasa akan terjadi proses adaptasi tubuh
terhadap berkurangnya asupan sumber energi dan
cairan. Adaptasi terkait dengan keseimbangan energi
meliputi terjadinya glikogenolisis, dan glukoneogenesis
TERIMA KASIH