Anda di halaman 1dari 7

KELOMPOK 4 P1

DWIKY RAMADHAN J3P115009


SHELDA ISWARA ARFIANTI J3P115016
ANISA RIZKY PRASADHY J3P115030
ALFIANDY BASYARI J3P115035
MIFTAHUL RIZQI J3P115054
SYIFA FAUZIAH J3P115073

PARATUBERCULOSIS
Mycobacterium avium subspesies
paratuberculosis

Bakteri gram positif

Tahan asam dan alkohol

Memiliki daya tahan


terhadap panas

Non motil
Sumber: kenyon.edu
Keamanan Pangan Terhadap
Paratuberculosis

Mukosa usus pada hewan yang Susu yang


terkena JD terkontaminasi
MAP

Sumber: msu.edu Sumber: klimg.com


Sumber: studyblue.com
Sumber:
crohnsmapvacci.c
om
Gejala klinis pada manusia
(Crohnes Disease)

- Berat badan turun


- Konstipasi/sembelit
Calondokter11.blogspot

smktelkom-mlg.sch.id

- Diare kronis dan - Demam


perut sakit
Pencegahan
HEWAN MANUSIA
- menjaga sanitasi peternakan - mencuci tangan dengan air
- memisahkan anak sapi dari indukan mengalir/bersih dan sabun ataupun
- mencegah kontaminasi manure antiseptik setelah buang air besar
dengan ternak - Tidak mengonsumsi pangan
- mencegah kontaminasi manure terutama susu dalam kondisi
dengan sumber air minum ternak mentah
- melakukan pasturisasi pada - melakukan pemanasan (pasteurisasi
kolostrum sebelum diberikan ataupun sterilisasi) untuk
kepada anakan menginkatifkan atau mematikan
- menjaga kebersihan ambing mikroorganisme yang ada
sebelum pemerahan didalamnya.
TERIMAKASI
H